Фітогенні кормові добавки у харчуванні тварин

Анотація

Стимулятори росту антибіотиків (AGP) постійно включалися в раціони тварин у субтерапевтичних концентраціях, щоб досягти кращої конверсії корму та більш високих темпів росту за рахунок зниження активності мікробіоти в травному тракті. Однак звичайне використання AGP у раціоні тварин було пов'язане з розвитком стійкості бактерій до кількох антибіотичних речовин. Поки вчені продовжують свої дослідження щодо фактичного впливу широкого використання АГП у кормах для тварин на стійкість мікробів у людей, споживачі дедалі більше усвідомлюють негативні наслідки так званих "супербактерій" (бактерій, високо стійких до антибіотиків).

кормові

Повна заборона AGP була запроваджена в Європі в 2006 році як наслідок зростаючого занепокоєння громадськості. Тим часом заборона AGP стала загальносвітовою тенденцією, коли багато країн за межами Європейського Союзу прямують до обмеження або заборони використання AGP у кормі для тварин. Однак рішення шукаються не лише для заміни AGP у кормах для тварин, але й для зменшення загального використання ветеринарних антибіотиків у сільському господарстві тварин. Таким чином, поточні дослідження спрямовані на заходи, які допомагають тваринам підтримувати здоров'я та досягти потенціалу їх зростання.

Харчова промисловість визнала потенціал рослинних речовин для різних видів тварин за останні кілька років. Фітогенні кормові добавки (ПФК), що стосуються ефірних масел, спецій, трав або рослинних екстрактів, поєднують біоактивні інгредієнти та смакові речовини. Отже, відповідно до європейського законодавства вони класифікуються як «сенсорні добавки». PFA покращують швидкість росту, засвоюваність поживних речовин та здоров’я кишечника у тварин. Ці властивості PFAs проектують їх як відповідну альтернативу AGP у тваринництві.