Пивоваріння Firestone Walker | Easy Jack IPA

firestone

Незалежно від того, чи критикуєте ви вибір пива в місцевому магазині чи досліджуєте загальний обсяг продажів пива, ви швидко помітите, що легше пиво призводить до продажу. 10 найкращих сортів пива в загальних продажах завалені легким пивом. Пиво з меншим вмістом алкоголю та калорій не є новим, але зараз крафтове пиво починає помічати і хоче охопити частину цієї частки ринку.

Отже, чому хмелеве пиво не може бути легким? Низькокалорійне пиво традиційно було лагерами та пілснерами. Приємно бачити, як зараз у цей простір починає заходити пиво, що стрибає вперед. Зрештою, не хміль додає калорій до вашого пива. Ви навіть не хочете знати, скільки калорій міститься в тій випічці Стаут.

Easy Jack IPA від Firestone Walker отримав макіяж рецептів, який знизив ABV і калорії. Коли Easy Jack вийшов на ринок приблизно в 2014 році, він вийшов на рівні 4,5% ABV з вражаючим переліком хмелю: баварська мандарина, диня Hallertau, суміш Нової Зеландії та американської мозаїки. Нова рецептура знизила ABV до 4%, а кількість калорій - 120. Для довідки, Union Jack від Firestone Walker - приблизно на 100 калорій більше за 12 унцій. Що пивоварня не говорить нам у переформулюванні, це якщо профіль хмелю змінився. Я здогадуюсь, що відповідь - ні. На IPA хмелю повно. Низький вміст алкоголю не означає менше смаку.

Пиво ллється кришталево чистим і має світло-золотистий колір. Голова пухнаста біла. Аромат наповнений цитрусовими, найбільшим виділенням якого є грейпфрут. Існує також загальна гіркота цитрусових кісток. Пиво легке в тілі і дуже хрустке. Гіркота та рівень карбонізації заповнюють порожнечі в організмі, які могли б залишитися зменшеним солодовим купюром. Це має гіркоту IPA на західному узбережжі, яка закінчується сухим лише трохи хмелевих смаків, що затримуються на фініші.

Незважаючи на те, що ваші друзі можуть ходити по «Розе цілими днями», Easy Jack може стати вашим ідеальним противагою. Це чудовий додаток до вашої літньої пивної лінійки пива. При 4% ABV, можливо, вам слід запастися. Розпалюйте гриль, пил з пляжного крісла та насолоджуйтесь Easy Jack IPA, вітаючи літо.