Філе риби в кропі

Використовуйте рибне філе з морозильної камери за цим рецептом, щоб приготувати швидку вечерю з морепродуктів протягом тижня.

Інгредієнти

1 фунт філе пікші або тріски (заморожене)
1 столова ложка лимонного соку
1/8 чайної ложки кропу бур'яну (сушений)
1/8 чайної ложки солі
чорний перець (за бажанням)

Напрямки

Мікрохвильовий метод:
1. Розморожте заморожену рибу в холодильнику на ніч або розморозьте в мікрохвильовій печі. Потім розділіть на 4 філе або шматочки

2. Помістіть рибу в форму для випікання скла. Застелити восковим папером.
3. Варіть на «середній» потужності в мікрохвильовці 3 хвилини. Зніміть кришку, переверніть рибу і збризніть лимонним соком та приправами.
4. Накрийте кришкою і продовжуйте готувати на «середній» потужності протягом 3 хвилин або до тих пір, поки рибні пластівці не будуть виделкою.

Метод сковорідки:
1. Відокремте на чотири філе або шматочки.
2. Помістіть рибу в розігріту сковороду. Збризніть лимонним соком і приправами.
3. Накрийте кришкою і варіть на помірному вогні, поки рибні пластівці не випробуються виделкою, приблизно 5 хвилин.

Університет Іллінойсу, Служба розширення, Мікрохвильові рецепти