Факти харчування тіляпії на грилі

Пов’язані статті

Вживання двох порцій риби щотижня сприяє здоров’ю серця та вносить різноманітність у ваш раціон. Тілапія - це луската біло-м’ясна риба, яка приємно хрумтить на сильному вогні гриля. На грилі тилапія має низький вміст жиру та багаті корисними поживними речовинами за умови пропуску непотрібних інгредієнтів. Для кращого смаку та консистенції зупиніть свій вибір на свіжій тилапії.

здорового

Інгредієнти

Тілапія на грилі є найздоровішою з додаванням мінімальних інгредієнтів. Для смаку замаринуйте тилапію в безмасляній суміші спецій та кислої рідини, наприклад, лимонного соку. Відкиньте маринад і натріть тилапію сухими приправами - пропустіть сіль, щоб уникнути додавання натрію. Не додавайте олію в тилапію, щоб вона не липнула. Натомість готуйте його на антипригарних решітках, загорнутих в алюмінієву фольгу, на кедровій дошці або на непрямому вогні. Одна порція тілапії на грилі - це 3,5 унції вареного м’яса. Завжди вибирайте тилапію, що виловлюється в дикому вигляді, замість вирощування, оскільки вона має менший вміст жиру та вищу харчову цінність.

Калорії, жир і холестерин

Кожна порція тілапії на грилі містить 128 калорій. Це відносно низько, враховуючи, що середній здоровий дорослий повинен споживати близько 2000 калорій на день. Жир у тилапії на грилі, приготованій без олії, становить близько 2,5 грама, включаючи майже 1 грам насичених жирів. Здоровий дорослий в більшості випадків повинен обмежуватися 44 грамами жиру та 16 грамами насичених жирів на день. Кожна порція містить близько 57 міліграм холестерину, або близько 19 відсотків здорової межі 300 міліграмів на день.

Білки та вуглеводи

Тілапія - здоровий вибір за вмістом білка та вуглеводів. Кожна порція дає 26 грамів білка без грамів вуглеводів. Середній дорослий чоловік повинен споживати близько 56 грамів білка, а середня доросла жінка близько 46. Ваше тіло використовує білок для відновлення пошкоджених тканин і регулювання засвоєння вітамінів. Хоча вуглеводи необхідні для енергії та підтримки рівня цукру в крові, більшості американських дієт їх не бракує. Здорове щоденне споживання вуглеводів становить близько 225 грамів.

Вітаміни та мінерали

Порція тилапії на грилі містить 14 міліграмів кальцію, 34 міліграми магнію, 204 міліграми фосфору, 380 міліграмів калію, 56 міліграмів натрію, 4 міліграми ніацину і 150 міжнародних одиниць вітаміну D. Кожна порція 3,5 унції також містить мікроелементи заліза, цинку, тіаміну, рибофлавіну, фолату та вітамінів С, В-6, В-12, А, Е та К.

Серена Стайлз - письменниця з Колорадо, яка спеціалізується на здоров’ї, фітнесі та харчуванні. Розмовляючи трьома мовами та працюючи над четвертою, Styles здобуває ступінь бакалавра з лінгвістики та готується подорожувати світом. Коли Стайлз не пише, її можна знайти в поході, на кулінарії або на роботі сертифікованого дієтолога.