Харчова РІВНІСТЬ

Такі професіонали, як ви, є критично важливим ланкою в інформаційному ланцюзі, щоб допомогти споживачам зрозуміти, як зробити здоровий вибір для годування себе та своїх сімей.

харчування

Американцям потрібна допомога в розумінні еквівалентності харчування

Помилкові припущення щодо фруктових та овочевих консервів ставлять ще більшу небезпеку для сімей, які вже знаходяться в групі ризику. Ви можете допомогти споживачам отримати факти про еквівалентність харчових продуктів консервованих фруктів та овочів, таких як каліфорнійські чіпси-персики, щоб вони могли відчувати себе добре, пропонуючи здоровий вибір для своїх сімей цілком цілорічно.

Непослідовний доступ до свіжих фруктів та проблеми з їх доступністю, а також відсутність знань про харчову еквівалентність консервів сприяють тому, що американці не отримують достатньо фруктів у своєму раціоні.

Дякуємо, що приєдналися до нашого списку.

Приєднуйтесь до нашого списку, щоб отримувати періодичні інформативні електронні листи від нас. Немає спаму, лише корисна інформація та оновлення досліджень.

Персики, що чіпляються в Каліфорнії, у банках, банках та одноразових чашках настільки ж поживні, як і свіжі персики.

“Харчовий вміст свіжих та консервованих персиків” Роберт Дурста. Інститут Лінуса Полінга, Університет штату Орегон, Корвалліс, OR 97331, США

“Дослідження вмісту поживних речовин у консервованих персиках було порівняно із вмістом свіжих персиків. Не було статистично значущих знижень цих харчових показників, виміряних у цьому дослідженні, між свіжими персиками з вільного каменю та консервованими персиками ».

«Порівняння харчування та витрат окремих консервованих, заморожених та свіжих фруктів та овочів» Стівен Міллер, доктор філософії, Центр економічного аналізу та Білл Надсон, доктор філософії, Університет штату Мічиган. Травень, 2012.

"За допомогою консервів американці можуть збільшити свій продовольчий бюджет, отримати практично таке ж харчування, як свіжі та заморожені фрукти та овочі, а також полегшити доступність, зберігання та безпеку харчових продуктів".

Персики в Каліфорнії (у надмірно легкому сиропі або 100% соку) містять лише 14 г цукру на порцію. Це набагато менше, ніж інші варіанти фруктів.

Каліфорнійські чіпкі персики забезпечують сім'ї найдоступнішим харчуванням. На додаток до забезпечення еквівалентного або кращого харчування, ніж свіжий або заморожений, консервовані персики в Каліфорнії роблять це за значно менші гроші за порцію.

Консервовані персики можуть коштувати в 3 рази менше, ніж свіжі та вдвічі дешевше, ніж заморожені

Консервовані персики, що чіпляються в Каліфорнії у 100% соку, схвалені Міністерством сільського господарства США як частина програм WIC (Жінки для немовлят та дітей) загальнодержавними.