Етикет манер за столом UniversalClass

Манери за столом роблять їжу з іншими приємним досвідом. Немає нічого більш тривожного, ніж спільне харчування з людьми, які їдять із відкритим ротом, барабанять пальцями по столу і не уявляють, як правильно діяти під час обіду. Регулярне харчування за сімейним столом допоможе вам навчити своїх дітей правильному етикету їжі, що допоможе їм як дорослим. Правильний етикет їжі необхідний для побачень, зустрічей на робочому місці та всіх видів соціальних функцій.

манер

Не забувайте, що ви ділитеся обіднім столом з іншими; ви не можете просто сутулитися над своєю тарілкою і розтягнути ноги під столом, ніби простору нескінченно багато. Здається, це особливо страждання підлітків, які або відпочивають на своїх стільцях, ніби вони розкидаються, або схиляються над своїми тарілками, складаючись, щоб уникнути людського контакту. Правильна постава означає сидіння ногами на підлозі. Перехрещування ніг слід робити лише в щиколотках.

Також тримайте лікті під контролем. Ви можете відпочивати ними по краях столу, коли час від часу розмовляєте, але не встановлюйте їх там, ніби стіл - це підставка, яка вас тримає. Етикет звик, що ніколи не кладіть лікті на стіл, але між курсами цілком нормально, якщо ви ведете розмову. Тільки не робіть цього весь час або під час фактичної їжі. Можливо, вам буде зручніше лише зап’ястя на столі, а то й руки в колінах. Це насправді залежить від вас. Крім того, не кидайте руками під час розмови і не вдавайте лікті в сусідів, ріжучи їжу. Навчіться різати їжу ліктями близько до тіла.

Не грайте своїм посудом чи питвом і не стукайте пальцями по столі. Інші за столом будуть роздратовані, і це заважає розмові, почувши цей неприємний фоновий шум. Також дратує спостереження за тим, як хтось крутить волосся або грається з їжею на тарілці. Постукування ногами потрапляє в цю ж категорію; ви не надаєте музичну розвагу!

Правильні правила харчування

Правила етикету для їжі стосуються більшості поширених ввічливостей, які роблять прийом їжі приємним, роблячи його більш організованим і надаючи певний потік досвіду. Наприклад, ви завжди передаєте їжу з одного боку, щоб уникнути плутанини або занадто багатьох речей, що передаються в різні боки. Це просто робить речі простішими. Правила, які слід пам’ятати, включають:

 · Завжди говоріть «будь ласка», коли просите когось передати вам щось за столом, тоді подякуйте людині, коли ви отримаєте це.

 · Не тягніться через стіл до чогось, що знаходиться занадто далеко. Ви ризикуєте щось пролити або зарвати рукав у чужій їжі, і це погані манери.

 · Пропускайте їжу проти годинникової стрілки навколо столу, починаючи з голови столу. Візьміть із сервірувальної миски, що хочете, і передайте праворуч.

 · Завжди смакуйте їжу перед додаванням солі чи перцю з поваги до талантів кухаря. Добре приправити їжу злегка, але не думайте, що вам потрібно буде перед тим, як її скуштувати.

 · Наріжте м’ясо по одному шматочку і з’їжте кожен шматок, перш ніж нарізати наступний.

 · Завжди жуйте повільно із закритим ротом.

 · За допомогою серветки часто витирайте рот і руки.

 · Будь-коли, коли ви вечеряєте в ресторані чи на бенкеті, завжди кладіть серветку на коліна перед вечерею. Якщо вам потрібно встати під час їжі, не кладіть серветку на стіл; інші закусочні не хочуть дивитись на вашу брудну серветку. Натомість покладіть його на свій стілець. Однак наприкінці трапези слід покласти серветку біля тарілки. Якщо ви опустили серветку на підлогу, не піднімайте її; попросіть новий сервер або хост.

 · Якщо ви їсте їжу вдома, цілком нормально попросити другу допомогу. Якщо ви гості в чужому домі, почекайте, поки вам запропонують другу допомогу, якщо такої більше не буде, щоб не бентежити господиню.

 · Якщо вам подають те, що вам не подобається, просто залиште це на своїй тарілці. Якщо хтось запитує, чому ви не їсте, просто скажіть, що ви не дуже голодні. Не слід визнавати, що ти не любиш буряк, цвітну капусту чи будь-яку іншу їжу.

 · Суп правильно їдять, зануривши ложку і рухаючи її геть від вас, а не до вас, потім потягуючи його з боку ложки. Ви не кладете ложку повністю в рот і ніколи не плюхаєтесь.

 · Що робити, якщо у рот потрапить щось, чого ви не можете з’їсти? Якщо це щось на зразок оливкової кісточки, просто обережно вийміть її та покладіть збоку тарілки. Якщо ви можете легко це зробити за допомогою виделки, це кращий спосіб. Однак якщо це щось на зразок крихітної риб’ячої кісточки або трохи м’ясного жиру, якого ви не можете проковтнути, ви можете ненав’язливо сплюнути його в серветку, щоб ніхто не бачив цього.

 · Не змащуйте маслом цілу булку або скибочку хліба одночасно. Розбийте його на менші шматочки і змастіть кожним шматочком масло перед тим, як з’їсти. Не забудьте покласти хліб та масло на окрему тарілку, якщо така є. Коли масло пройде, візьміть достатньо для свого хліба, покладіть його на тарілку і змастіть хліб, як вам потрібно.

 · Вибачтеся за столом під час їжі, лише якщо вам потрібно. Якщо вам доведеться піти у ванну кімнату, просто скажіть: "Вибачте, я швидко повернусь". Вам не потрібно повідомляти, куди ви йдете; ніхто не хоче про це чути під час їжі.

 · Не їжте з чужої тарілки. Це грубо і антисанітарно. Якщо ви дійсно хочете спробувати чужий вибір вечері, запитайте, чи можете ви спробувати це до того, як інша людина почне їсти, і почекайте, поки ця людина витягне частину зі своєї тарілки і перекладе її на вашу тарілку або на чисту тарілку надається сервером.

 · Коли жінка залишає стіл або повертається до нього, чоловіки повинні коротко стояти з поваги та ввічливості.

 · Якщо фужери були поставлені в будь-якому місці, і ви не хочете вина, просто покладіть руку на келих, коли сервер дістанеться до вас. Якщо ви втрачаєте можливість, просто не пийте вино після того, як його налили, а не шуміть з цього приводу. Не перевертайте скло догори дном, як це роблять деякі люди; це неправильно.

 · Якщо хтось просить солі чи перцю, завжди передайте і солянку, і перець. Це тримає набір разом.