Емоційне харчування | Здорові булочки

До чого ви звертаєтесь, коли прагнете комфорту? Ви одягаєте спортивні штани і лежите на дивані? Чи досягаєте ви домашньої макаронної страви? або ти дзвониш своїй мамі чи найкращому другу?

Вже достатньо часу, як я отримав останню печиво. В Іспанії вони не поширені, їх важко знайти (хоча їх легко уникнути спокуси). Але протягом кількох днів минулого тижня я відчував сильну тягу до них.

Мммм булочки, вони такі гарні! Вони приносять мені добрі спогади, дублінські пекарні; смачне, м’яке і насичене ірландське масло; затишне хмарне небо; і багато післяобідніх чаїв з моїми прекрасними дамами ! На другий день, коли я хотів мати печиво, я зрозумів, чого мені насправді не вистачає, ті зручні побачення з дівчатами!

Як людина, ми запрограмовані на інстинктивне прагнення до задоволення у вигляді тепла, любові, затишку, любові. Коли нам не вистачає нічого з цього, ми відчуваємо дискомфорт і інстинктивно наше тіло прагне комфорту, щоб відновити відчуття безпеки.

І це саме те, що зі мною сталося! Моя тяга до булочок викликала б приємні почуття та любов моїх дублінських друзів. Коли вам потрібно боротися з емоціями, вам потрібно прийняти рішення, який найкращий спосіб задовольнити тягу, не саботуючи своє здоров’я?

Деякі люди гуляють, інші люблять малювати або робити майстерність, я схильний покладатися на їжу. Але я навчився вибирати здоровіші варіанти, коли задовольняю тягу. Замість морозива, повного цукру, я переходжу до заморожених фруктів; замість картоплі фрі або солоних закусок я йду за натуральними смаженими горіхами; або якщо ви жадаєте цілої їжі, упакованої рафінованою борошном, цукрами та нездоровими жирами, я зазвичай перекручую рецепт і винаходжу його в здоровому та поживному варіанті.

І це я зробив із красивими та смачними булочками. Я використовував цільнозернову вівсяну борошно та борошно з спельти, складні вуглеводи, які будуть засвоюватися повільніше і змушуватимуть мене почуватися ситішим довше. Я не вживав жодного цукру, вони підсолоджуються природними цукрами, що містяться в ніжному і м’якому яблуку. Традиційний рецепт вимагає вершкового масла. Тут у вас є два варіанти: вибрати стійке, органічне або місцеве масло або використовувати кокосове масло нерафінованого холодного віджиму.

Це мої нові здоровіші стосунки з емоційним харчуванням, як у вас? Якщо вам потрібна допомога в боротьбі з тягою, з харчуванням чи просто допомога у інтеграції здорових звичок, не соромтеся зв’язуватися зі мною!