Екскурсія до Санкт-Петербурга: відкрийте для себе популярну російську кухню

Ви ніколи не замислювались, якою насправді є російська їжа? У мене були десятки версій борщу, але чи справді якась із них нагадує справжню річ у Росії? Чи є пірошки в Росії такими ж, як ті, що я отримую від магазину Pirosky, Pirosky на ринку Pike Place у Сіетлі? Чи справді російська горілка найкраща у світі?

Я знав, що мушу розумно спланувати наш короткий час у Санкт-Петербурзі, щоб отримати відповіді на всі мої питання про їжу всього за два дні. Неможливо, скажете ви?

Оскільки ми були там на круїзі по Північній Європі, нам вдалося отримати спеціальні круїзні візи для відвідування міста, без звичайних витрат і нудоти на забезпечення власної візи, але спеціальна віза вимагала, щоб ми залишалися з гідом протягом усього нашого часу залишитися.

Це не було проблемою, оскільки я вважаю за краще мати з собою екскурсовода, який би показав нам речі, яких ми не знайшли б самостійно, і допомогти з перекладом, але це означало, що для того, щоб здійснити орієнтований на їжу тур, ми потрібно було відійти від традиційних берегових екскурсій, які знайшли компанію, яка допомогла б нам налаштувати нашу поїздку, включивши популярні російські страви та напої.

Я боявся, що це призведе до витрат навіть більших, ніж і без того непомірні ціни на тури. Типова 2-денна екскурсія під час групової поїздки з принаймні 15 іншими туристами на великому туристичному автобусі коштує в середньому 300 доларів на людину. Приватна екскурсія, очевидно, збиралася коштувати дорожче, ніж це, правильно?

На щастя, перебираючи неправильні екскурсії, я натрапив на основний путівник Санкт-Петербурга. Основним путівником керує італійський емігрант Давіде Кастелуччі та партнер Анастасії, які побачили можливість організувати персоналізовані екскурсії з досвідченими місцевими гідами, включаючи такі варіанти, як гастрономічний тур, на якому я траплявся на їх веб-сайті. Замість того, щоб витратити два дні на пересадку разом з десятками інших до “важливих” музеїв, палаців та соборів, ми змогли повністю налаштувати нашу екскурсію до найдрібніших деталей.

Звичайно, ми також відвідували більшість традиційних зупинок Санкт-Петербурга, таких як Ісаакіївський собор, Церква Спаса на Крови, Петропавлівська фортеця та екскурсія по каналу.