Засновник цільної їжі Джон Маккі про фашизм та "свідомий капіталізм"

Whole Foods має понад 300 магазинів і продовжує розширюватися. Гаррі Каблак/AP сховати підпис

Whole Foods має понад 300 магазинів і продовжує розширюватися.

ОНОВЛЕННЯ о 12:35 вечора за європейським часом, 17 січня: Багато з вас писали нам, щоб сказати нам, що ви були здивовані керівником Whole Foods Джоном Маккі, характеризуючи закон про охорону здоров'я як фашизм в інтерв'ю NPR, і, мабуть, він відчуває себе трохи сором'язливим.

Близько трьох хвилин у своєму приємному чаті з CBS Цього ранку в четвер, Маккі повернув свої коментарі у відповідь на пряме запитання Нори О'Доннелл:

"Ну, я думаю, що це був поганий вибір слів з мого боку. Це слово асоціюється, звичайно, з диктатурами 20-го століття, такими як Німеччина, Іспанія та Італія. Те, що я знаю, - це те, що у нас більше немає капіталізму вільних підприємств охорона здоров'я, це вже не система, в якій люди можуть робити інновації, вона не заснована на добровільному обміні. Уряд керує нею. Тож нам потрібно нове слово для цього. Я не знаю, що вони мають на увазі, " - каже Маккі.

Джон Маккі є спів-виконавчим директором та співзасновником Whole Foods Market та співзасновником некомерційної організації Conscious Capitalism, Inc. Whole Foods Market/Courtesy Harvard Business Review Press сховати підпис

Джон Маккі є спів-виконавчим директором та співзасновником Whole Foods Market та співзасновником некомерційної організації "Conscious Capitalism, Inc".

Весь продовольчий ринок/Ввічливість Harvard Business Review Press

Частина 1 його інтерв’ю з «Стів Інскіп» із «Ранкового видання» зв’язана вище, і ви можете почути його обговорення плану охорони здоров’я президента та інших його філософій тут, у частині 2, яка вийшла в ефір у четвер.

Наш оригінальний допис:

Без сумніву, Whole Foods відіграла ключову роль у просуванні органічних продуктів до загального потоку. Мережа спеціалізованих супермаркетів налічує понад 300 магазинів і планує продовжувати розширюватися. Але Маккі - не той хрусткий гранола-ліберал, якого можна чаклувати, переглядаючи проходи по-справжньому маркованих блакитних кукурудзяних чіпсів та ніжно запотілого червоного перцю.

Він самозваний лібертаріанець: веган, який продає стабільно вирощене м'ясо, чоловік, який порівнює капітальний ремонт уряду з "фашизмом", але хоче покращити американський раціон.

І він вважає, що великий бізнес зобов'язаний змінити уявлення клієнтів про те, що великі корпорації "в першу чергу егоїстичні та жадібні". (Не те, що він проти прибутків. Насправді, Whole Foods у листопаді збільшила щоквартальний прибуток на 49 відсотків.)

Маккі сів з Inskeep, щоб обговорити його філософію та нову книгу, яку він написав у співавторстві, "Свідомий капіталізм".

Маккі каже Inskeep, що компанії повинні мати вищу мету, ніж просто заробляти гроші.

Наприклад, коли Whole Foods вирішила, що хоче припинити продаж переловлених видів тріски та восьминогів на своїх прилавках з морепродуктами, вона не просто різко відрізала своїх постачальників. Натомість компанія дала своїм постачальникам три роки на те, щоб запропонувати кращий спосіб риболовлі; протягом цього часу морепродукти залишалися у продажу, але з ярликом "нестійкий".

Врешті-решт, Whole Foods, співпрацюючи з Радою з управління морським господарством (про них піде набагато більше), змогла знайти одного постачальника стійкої тріски.

"Ви ризикуєте, коли робите це, тому що деякі ваші клієнти. Хто не піклується про стійкість, вони збираються робити покупки у магазині вашого конкурента, у якого є риба, тому ви втратите якийсь бізнес таким чином", - говорить Маккі . "Але це було правильно зробити".

Він вважає, що це не правильно, - це капітальний ремонт президента Обами та нові витрати, які вимоги до покриття покладуть на бізнес.

Коли Inskeep запитує його, чи все ще він вважає, що закон про охорону здоров'я є формою соціалізму, як він вже говорив раніше, Маккі відповідає:

"Технічно кажучи, це більше схоже на фашизм. Соціалізм - це місце, де уряд володіє засобами виробництва. У фашизмі уряд не володіє засобами виробництва, але він контролює їх - і це те, що відбувається з нашими програмами охорони здоров'я та ці реформи ".

Тим не менше, Маккі бачить простір для співпраці з адміністрацією на іншому фронті: зусилля з реформування американської дієти - проект домашньої тварини першої леді Мішель Обами.

"Люди в Америці прихильні до цукру, жиру та солі", - каже він, і як нація це стримує нас. "Їжа надзвичайно приємна, і люди бояться, що якщо вони змінять спосіб харчування, то перестануть отримувати задоволення".

Тим не менше, він визнає, наскільки важко може бути дотримання дієти, яка забезпечує здоров’я. Їжа в ресторанах, за його словами, рідко відповідає його особистим дієтичним правилам - не просто немає м’яса, але також немає олії та рафінованого борошна. На щастя, жартує Маккі, всюди, де він подорожує, можна знайти цілу їжу.

Тож наше питання до вас, шановні читачі, таке: Наскільки велику роль відіграє особиста філософія керівника бізнесу у вашому рішенні купувати продукцію у його компанії? Розкажіть нам у розділі коментарів нижче.