Підключіться. Дізнайся. Поділіться.

Отримайте максимум від свого досвіду за допомогою персоналізованої перепустки на повний доступ до всього місцевого на події, музику, ресторани, новини тощо.

Введіть адресу електронної пошти або зареєструйтеся в соціальному обліковому записі, щоб розпочати

Вже зареєстровані? Увійти ›

Незалежне джерело місцевих новин та культури Маямі

Підтримайте незалежний голос Майамі та допоможіть зберегти майбутнє New Times вільним.

Здогадайтесь, хто був учора в South Beach Whole Foods? Товстий, млявий, аутоімунний, витривалий австралієць, який пообіцяв не вживати нічого, крім органічних овочевих та фруктових соків протягом 60 днів, виглядаючи струнким, підтягнутим і цілком здоровим з іншого боку, ось хто.

Цього тижня Крос приїжджає в Маямі, щоб відповісти на запитання про соковижималку та рослинну їжу, підвищити обізнаність про свій фільм та обговорити майбутні кіно- та телепроекти. Для його зовнішнього вигляду на South Beach Whole Foods перед магазином було багато слухачів, багато з яких прийшли спеціально, щоб почути виступ Кроса, засвоїли повідомлення режисера і задали йому запитання про голодування соком або "перезавантаження", як любить Крос назви це.

Він переглянув основні принципи голодування та голодування соком: припинення травлення економить енергію тіла, яку він потім може перенаправляти на процеси оздоровлення та відновлення, які раніше не розглядались. "Коли кінь хвора, вона не їсть. Коли хворіє 5-річна дитина, вона не їсть. Ми запрограмовані не їсти, коли хворі, щоб організм мав енергію для зцілення. "

Він додав, що голодування соком одночасно усуває потребу в травленні і насичує організм мікроелементами, надаючи йому мікроскопічні інструменти, необхідні для ефективного здійснення вищезгаданого ремонту. Ось чому багато людей звертаються до сокоруху як частини лікування раку або лікування інших серйозних або хронічних захворювань.

Крос також сказав, що втрата ваги не повинна бути метою поста. Натомість люди, які перезавантажуються, повинні зосередитися на поліпшенні здоров’я. "Ви ніколи не будете дотримуватися цього, якщо ваша мета - просто схуднути", - сказав Крос.

Він розповів про деякі аспекти свого досвіду перезавантаження, які документальний фільм не висвітлював, наприклад, день, що передував початку його посту. Крос, неймовірно стурбований ідеєю прожити два місяці, не жуючи, пройшов величезний запой, який тривав до самої останньої хвилини 11-ї години до початку свого посту.

"Я їв суші. У мене було близько 20 булочок, пива, морозива з мочі, яке вони роблять. А потім я повернувся до своєї кімнати. Потім приблизно о пів на десяту я сказав:" Ну, у мене є пів- залишилася година, "тому я спустився, і у мене був чизбургер. Не дивно, що я не міг рухатись протягом перших трьох днів", - сказав він, маючи на увазі кадри документального фільму, як він жахливо перекидався в ліжку протягом першого-третього дня його сік швидко. "У мене була вся ця штука в собі, і волокна не було, щоб її проштовхнути".

Люди в аудиторії застогнали. - Я знаю, - продовжив Крос. "Якби хтось сказав мені кілька років тому, що я стоятиму перед групою людей, які говорять про дефекацію, я б не повірив. Тепер я можу говорити про колір, консистенцію - чи не так м'який, твердий, чи прилипає до порцеляни в мисці? Я можу говорити про лайно цілу ніч ".

Один із глядачів, Крістофер Майкл Еммоло, підняв руку і поділився з групою, що йому довелося перезавантажуватися через 38 днів - подорожі, яку він надихнув здійснити після перегляду фільму Кроса. Наразі він схуд на 36 кілограмів - сім дюймів від талії - і зробив певний виграш у здоров’ї та життєвих силах.

Еммоло сказав, що далеко зайшов з тих пір, як Джо Крос увійшов до його товстого, хворого життя. "Я набивав собі обличчя чипсами чи ще чимось, я випив пива чи скотчу, і мене просто повністю розкинули на дивані", - сказав 39-річний хлопець. "Я побачив рекламний ролик документального фільму, перемотав назад, подивився його і сказав:" Я повинен це перевірити "."

Підтримайте незалежний голос Майамі та допоможіть зберегти майбутнє New Times вільним.

Він сказав, що його здоров’я було основоположним, а його настрої були нестабільними, перш ніж він почав голодувати соком. "Тоді я постійно втомлювався. Частіше за все був дратівливим і жив дуже малорухливим способом життя. Моїм жартом було те, що я хотів схуднути так само, як і жир. Я хотів одного разу опустити погляд і сказати, "Ой привіт, дивіться, ось мої пальці на ногах! Я скучив за вами, хлопці". І це жарт триває вже п’ять років. Я подивився в дзеркало і сказав: "Це чудові груди. І вони мої". І це стає якось страшно ".

Він зайшов на веб-сайт «Приєднайтесь до перезавантаження», переглянув документальний фільм (його вже не можна дивитись онлайн, але він доступний на Netflix) і проконсультувався зі своїм татом-інтерністом (лікарем, який спеціалізується на профілактиці, виявленні та лікуванні захворювань у дорослих) про те, чи безпечним буде швидкий випікання соку, враховуючи, що він страждав гіпоглікемією і падав без свідомості під час заклинання приблизно двома місяцями раніше. "Коли я вживав неправильну їжу, мій цукор падав, а потім падав, і я починав струшуватися. Я був би дуже дезорієнтований. І одного дня, коли я про це не подбав, в підсумку я втратив свідомість".

"Мій батько - людина дуже стоїчна. І він ледь не розплакався, побачивши, як я товстішав, і коли побачив, який я нездоровий. І він буквально сказав мені:" Крістофере, будь ласка, зроби щось. Все, що допомагає ти худнеш, я все за "."

Окрім схуднення, піст допоміг Еммоло, як і Крос, відмовитись від рецептів, від яких він раніше залежав. "Я приймав 600 міліграмів Зантака на день [для лікування грижі діафрагми], що вдвічі перевищує рекомендовану дозу. Потім я пішов до 300 міліграмів на день, лише кілька тумів між ними. Потім я пішов на не міліграмів день, лише з декількома тумами. І зараз я не приймаю нічого з цього. За останні десять днів у мене було рівно чотири туми, що для мене є великою справою. І я не мав жодних проблем з моїм цукром весь час ".

Багато людей відзначають посилення енергії та чуттєвого сприйняття під час посту, і Еммоло не є винятком. Він сказав, що зараз бігає кругами навколо своєї охайної дівчини на тенісному корті, і його органи чутливості. "Це звучить досить божевільно, але нюх набагато кращий, відчуття смаку набагато кращий. Навіть слух. Я не просив вас повторюватися майже так часто, як раніше", - сказав він своїй дівчині. хто погодився.

Після того, як піст закінчиться, Еммоло планує уникнути відновлення ваги та збільшити користь від посту для здоров'я. Після 45 днів голодування він перейде на 45 днів суворої повноцінної веганської дієти. Крім цього, він може повільно включати невеликий відсоток тваринної їжі.

"Це смішно - незважаючи на те, що піст майже закінчився, я не думаю про це як про" вигляд кінця ". Для мене це зовсім інше начало ", - сказала Еммоло.

Якщо ви пропустили Кроса на Південному пляжі вчора, ви все ще можете спіймати його в п’ятницю, коли він виступає у Whole Foods у Coral Gables. Його презентація розпочнеться о 18:00.

Зберігайте Miami New Times безкоштовно. Так як ми починали Miami New Times, це було визначено як вільний, незалежний голос Маямі, і ми хотіли б, щоб так було і надалі. Запропонуйте нашим читачам безкоштовний доступ до гострого висвітлення місцевих новин, продуктів харчування та культури. Створення історій про все - від політичних скандалів до найгарячіших нових гуртів, зі смакуючими репортажами, стильним написанням та співробітниками, які виграли все - від нагороди «Сигма Дельта Чі» Товариства професійних журналістів до медалі Кейсі за заслужену журналістику. Але, оскільки існування місцевої журналістики в облозі та невдачі від доходів від реклами мають більший вплив, зараз, як ніколи, для нас важливо заручитися підтримкою фінансування місцевої журналістики. Ви можете допомогти, взявши участь у нашій програмі членства "Я підтримую", що дозволить нам продовжувати охоплювати Майамі без жодних виплат.