Створення рецепту Дженні Крейг: Збита кава Дальгона з білками

Окрема подяка Дженні Крейг за спонсорство цієї публікації.

Найгарячіший (холодний) напій з карантину, безумовно, був КАВА ДАЛГОНА.

Я зробив свою першу партію минулого тижня і був надзвичайно здивований тим, наскільки це було добре! Я чув відгуки про те, що він був занадто сильним чи занадто солодким, але це, звичайно, не був моїм досвідом. Я виявив, що це ІДЕАЛЬНО, і, чесно кажучи, веселіше готувати, ніж моє ранкове еспресо.

Звичайно, цей рецепт має особливість Дженні Крейг, яка робить його набагато ситнішим.

Я готував цю каву кілька разів, і вона однаково смачна з розчинною кавою, як і з розчинним еспресо. З еспресо воно має більш плавний, м’який смак. У розчинній каві більше кавового пуншу. Спробуйте будь-яким чином або використовуйте все, що є у вашому продуктовому магазині на складі!

ПРАВИЛА: Якщо ви використовуєте для цього електричний змішувач, він може трохи розбризкуватися. Для полегшення прибирання я рекомендую використовувати чашу більш високого розміру, щоб бризок містився.