Ви називаєте це голодом. Я називаю це біохакінгом.

Ласкаво просимо до братанського світу екстремальних дієт. Або це невпорядковане харчування?

Томас Стекпол

Містер Стекпол - письменник.

Побіг трапився - чи ні - може, п’ять днів після експерименту з дієтою.

Я уклав із товаришем своєрідний фітнес-пакт про відмову від приготованої їжі, і після днів, коли не було нічого, крім салатів, мигдалю, сашими і чорної кави, моє тіло відчувало себе підтягнутим і готовим до дії.

І приблизно півмилі це було, мої кроки пропливали над тротуаром, як кілька кулаків сирої капусти просочилися в моєму животі. Потім раптом я забризнув, відчуваючи однозначну тривогу: Танк порожній, вибачте, це кінець черги. Після паузи я спробував бігти ще раз, але зробив це, можливо, блоком, перш ніж ноги знову повстали, і я сповільнився до прогулянки. Здавалося, мій новий здоровий раціон не містив жодних фактичних вправ.

Коли наступного ранку я розповів усе це своїм колегам, це було кормом для гарного сміху. Мої нав'язливі ідеї були - і часто все ще є - своєрідною жартівкою. Я проводив серію змінних і погано спланованих «оздоровчих» експериментів на собі близько десяти років.

Я їв кето, з низьким вмістом вуглеводів, а іноді й зовсім. Одного разу я їв майже нічого, крім нежирної меленої індички та брокколі над зеленню, приблизно два місяці, як частину плану культуриста YouTube. Не раз я втрачав 10 фунтів за тиждень. Я також одержимий згуртуванням, набравши 25 фунтів за півроку підйому, перш ніж повернутись і прийняти рішення тренуватися на марафон, щоб пробігти його. Потім були вітаміни в біоматі кишечника, гриби, що підсилюють метаболізм, експерименти з мікродозуванням ЛСД та відстежувачі калорій.

Незважаючи на багаторічну їзду по бутіках, мені не спало на думку, що у мене можуть виникнути проблеми до початку цього року, коли засновник Twitter перетворив оздоровчого впливового діяча Силіконової долини Джека Дорсі на детальний опис свого режиму голодування. Новина про те, що він їсть одну їжу на день протягом тижня, а нічого у вихідні, не викликала зневажливих криків про те, що він виступає лише за анорексію за допомогою шпону бродячого технічного світу. Я, навпаки, побачив споріднену душу.

Мої стосунки з крайніми краями оздоровчого світу розпочались лише в середині 20-х років. І як це робиться для багатьох людей, все почалося з ваги.

У підлітковому віці я мав критичні, але переважно сприйнятливі стосунки зі своїм тілом. Я був бігуном середньої школи, який міг би пройти поважні 5:30 милі, але просто завжди мав тіло, яке висить на, мабуть, прекрасній кількості жиру.

На початку 20-х років я працював на службових або фізичних роботах, проводячи день на ногах і часто займаючись фізичними вправами до або після. Але одного разу, коли я опинився за віком, що сидить за комп’ютером, у штаті Вашингтона, я почав набирати вагу повільно, але неминуче. Тонкий баланс вдячності та відрази, який я відчував до свого тіла, нахилився - я відчував, що це зраджує мене і виходить з-під контролю.

І тому я шукав шляхи боротьби з ним у відповідність. Я більше бігав і займався гарячою йогою. Я підняв картотеку на стіл і створив собі такий собі стіл бруталізму.

Але проблемою, зрештою я зрозумів, було моє ставлення до їжі - завжди під наголосом, я переслідував свої салати з будь-якими вуглеводами, які не прибиті. Вживання сирого або прямого голодування було способами повернути собі хоч трохи контролю над своїми апетитами, принаймні спочатку - і робити це способами, які здавались веселими, трохи абсурдними викликами: існує такий махізм до такого роду явного зловживання тілом, що простий здоровий спосіб життя не пропонує.

Але якщо це починалося з ваги, то в якийсь момент для мене ці нав'язливі ідеї перестали стосуватися мого тіла; напруга нового режиму фітнесу, нова манія, будь то підйом або сира їжа, стала його власним розіграшем.

Зрозуміло, що я не єдиний - і не єдиний хлопець - бачу тут щось привабливе. Якщо піст починався як життєвий хак для класу мільярдерів, який, у свою чергу, побачив, що майбутні мільярдери наслідують цей приклад - ніби їжа була тим, що стримувало їхні стартапи, - сьогодні повсюдно знайомі брати вивчення того, як харчуватися лише протягом шестигодинних вікон на сторінках «Чоловіче здоров’я» та «Чоловічий журнал».

Ми живемо в епоху оздоровлення не як здоров’я, а як трансцендентність. Не випадково всі передбачувані способи лікування сусідньої дієти, що діє на хакі, залежать від екстремальної поведінки - голодування або щоденної кави, в яку ви вкладаєте спеціальне масло. Привабливість цієї марки оздоровлення дуже мало пов’язана зі здоров’ям. Врешті-решт, більшість того, що потрібно для підтримання гарного здоров’я, відчуває себе досить добре: добре їжте, тренуйтеся, висипайтеся, тренуйте все в міру (навіть помірковано) тощо. Завдяки «біохакінгу» ефекти ефемерні, а твердження про стан здоров’я сумнівні. Але те, що пропонують ці грубі підходи, - це відчуття контролю в даний момент - спосіб сказати собі, що ви готові змінитись.

Можливо, було б зайти занадто далеко, щоб назвати такий тип поведінки «розладами харчування»; це умови, які направляють людей до лікарні, а іноді і вбивають їх, а не серія короткочасних маній, що минають. Але я також не маю здорових стосунків з їжею чи фізичними вправами, - факт про моє життя, який до недавнього часу був більш-менш затемнений моєю статтю. Зрештою, якби я попросив вас уявити, як хтось бореться з невпорядкованим харчуванням, чи уявили б ви худеньку дівчинку-підлітка чи мене - 33-річного чоловіка, який важить 200 фунтів і фліртує з фізичною булімією? Б'юся об заклад, печиво, яке ви вибрали перше.

Отже, якщо є епізод голодування як біохакінгу, спричинений чоловіками, це може виявити, що воно виявляє, що насправді стосується невпорядкованого харчування та фізичних вправ, позбавлених типових гендерних норм.

Ми, як правило, думаємо про цю поведінку як про жіночу. Як результат, часто складається враження, що мова йде переважно про зовнішній вигляд, а іноді і про марнославство. Вони можуть бути, але це, звичайно, ніколи не була цілою історією.

Сучасний розлад харчової поведінки, напевно, з’явиться під виглядом дієти, яка має на меті оптимізувати вас для виживання та процвітання в пізньому капіталізмі, як і той, який стверджує, що готує вас до пляжу. Ці ітерації виявляють, наскільки більш невпорядкованою нав’язливою поведінкою навколо їжі та фізичних вправ може бути, на скільки видів почуттів така поведінка може стати судном. В епоху, коли стільки з нас відчуває, що світ виходить з-під контролю, можливо, це просто обіцянка мати можливість керувати чимось - до змін, будь-яких змін, до існування - ось жереб.

Кілька днів тому, коли я думав про те, щоб написати це, я сів перед своїм комп’ютером і заповнив анкету від Національної асоціації з розладами харчування, щоб перевірити, чи не ризикую я. Я переглянув запитання - так, я впав у крайнощі, щоб потренуватися після їжі; ні, я не схильний приховувати, коли їм від сорому. В кінці цього веб-сайт сказав мені, що я ризикую і, мабуть, повинен поговорити з кимось.

Коли я згадав про ці результати двом близьким знайомим, обидві вони засміялися, перш ніж вловити себе, в жаху. Як відомо, обидві - вдумливі, чуйні жінки, які відкидають гендерні стереотипи. Вони обидва були знайомі з моєю історією фіксації оздоровчих примх. Можливо, це був лише момент, коли ця абсурдна історія раптом була перероблена з новою, тривожною вагою. Я теж сміявся, чого це варте. Це все так довго було жартом. Що це було зараз?

Томас Стекпол - старший редактор журналу "Бостон".