Домашній рецепт кави з корицею

Цю затишну і ароматну каву з корицею легко приготувати вдома. Подавайте його з цукром турбінадо та збитими вершками для додаткового особливого напою!

Я великий шанувальник кави. Я потрапив у середню школу і повинен визнати, що до цього дня не можу кинути своє щоденне потурання.

Як нічна сова, я вважаю, що чашка (або дві) Джо вранці необхідна. Оскільки я не п’ю його цілий день, це не впливає на мій сон. Однак, ставши старшим, я помітив, що цукор, який я додаю у свою ранкову заварку, може мати негативний ефект. Іноді я помічаю, що низький рівень цукру в крові падає рано вдень.

Я не люблю чорну каву, тому протягом дня намагався скоротити вуглеводи і з’їсти більше білка, щоб рівень цукру в крові залишався стабільним. Не так весело ...

Одним із приємних способів боротьби з цією післяобідньою катастрофою є додавання кориці в каву.

Дослідження показали, що кориця може допомогти знизити рівень цукру в крові та боротися з резистентністю до інсуліну, крім того, вона також є потужним антиоксидантом.

Кориця - популярний інгредієнт на моїй кухні, він не менш хороший із соленими стравами, як і солодкий. Це в моїх курячих котлетах з маслом, ця смачна вегетаріанська основна страва, фарширована кабачками з жолудів і моя улюблена індичка на День Подяки.

Крім того, кориця - це один із тих смаків, який хороший цілий рік. Але коли погода стає холодною, ця спеція незамінна. Тільки аромат може зробити ваш будинок теплим.

Не могли б ви уявити, як би випікали без нього кекси snickerododle чи пиріг з яблучним маслом?

Додавання кориці до кави - це не важка справа. Раніше я посипав трохи кориці у свою чашку кави. Це, безумовно, додає смаку, але може бути піщаним.

Кілька місяців тому я почав додавати мелену корицю безпосередньо до кавової гущі у своїй крапельній кавоварці. Цей спосіб настільки простий, а в результаті виходить кава, приправлена корицею, яка гладка і ароматна.

Очевидно, що вам не потрібно турбуватися про інсулін або цукор в крові, щоб насолодитися цим смачним рецептом кави з корицею. Це ідеальний спосіб викликати ту затишну ранкову атмосферу, будь то Різдвяний ранок чи дощовий понеділок.

Поради щодо приготування кави з корицею в домашніх умовах

За цим рецептом ми використовували каву середньої смаженості, але смачна була б і темна смажена.
Ми помітили, що додавання меленої кориці, здається, робить каву трохи слабшою. Якщо ви любите міцну каву, подумайте про додавання додаткової совки або двох кавової гущі.
У нас є фільтр для багаторазового використання, але ми все-таки використовували паперовий фільтр із цим рецептом. Це допомагає уникнути помутніння кави або наповнення її густотою.
Для тонкого смаку кориці використовуйте одну чайну ложку на каструлю кави. Якщо ви хочете більше смаку кориці, можете додати до двох чайних ложок.
Подаючи цю каву, я люблю мати під рукою кубики коричневого цукру, палички кориці та різноманітні молочки. Якщо ви хочете бути поблажливою, збиті вершки теж смачні!

Любите цю каву з корицею? Обов’язково ознайомтесь з усіма нашими рецептами напоїв!