Домашні виробники квасолі Northarvest

квасолі

Щотижневі електронні новини Northarvest

Різні класи сухих бобів, що вирощуються в регіоні Північний Урожай

Вартість виробленого квасолі Північного врожаю

Статистика USDA-NASS за 2019 рік

Акри урожаю квасолі Північного врожаю

Статистика USDA-NASS за 2019 рік

Відвідайте
Інститут бобів

Веб-сайт Bean Institute ™ призначений для надання інформації та ресурсів щодо харчування, здоров’я та кулінарії для чотирьох різних аудиторій: споживачів та домашніх кухарів; викладачі з питань харчування та здоров’я; професіонали кулінарного та харчового обслуговування; та спеціалістів шкільного харчування.

Каталог Північного врожаю

Клацніть тут, щоб отримати додаткову інформацію про Асоціацію виробників бобових культур Northarvest, Ради сухих бобів MN та сухих бобів ND.

Споживачі

Дізнайтеся більше про Інформаційні програми споживачів компанії Northarvest, які включають рецепти, відео та демонстрації для всіх класів та використання сухих бобів.

Каталог дилерів бобів

Дізнайтеся більше про вантажовідправників ліфтів, дилерів квасолі, класи сухих бобів та фірми, що займаються експортом та вітчизняним маркетингом.

Зв'яжіться з нами

Для отримання додаткової інформації, будь ласка, зв’яжіться з нами електронною поштою, телефоном або соціальними мережами.

Вивчайте більше

Натисніть тут, щоб дізнатись більше про майбутні події та заходи, останні новини та відео.

Відвідайте
Інститут бобів

Веб-сайт Bean Institute ™ призначений для надання інформації та ресурсів щодо харчування, здоров’я та кулінарії для чотирьох різних аудиторій: споживачів та домашніх кухарів; викладачі з питань харчування та здоров’я; професіонали кулінарного та харчового обслуговування; та спеціалістів шкільного харчування.

Каталог Північного врожаю

Клацніть тут, щоб отримати додаткову інформацію про Асоціацію виробників бобових культур Northarvest, Ради сухих бобів MN та сухих бобів ND.

Довідник фірми маркетингу

Дізнайтеся більше про вітчизняні маркетингові фірми.

Каталог дилерів бобів

Дізнайтеся більше про вантажовідправників ліфтів та дилерів квасолі.

Зв'яжіться з нами

Для отримання додаткової інформації, будь ласка, зв’яжіться з нами через електронну пошту, телефон або соціальні мережі.

Вивчайте більше

Натисніть тут, щоб дізнатись більше про майбутні події та заходи, останні новини та відео.

Класи та використання сухих бобів

ТЕМНО-ЧЕРВОНА НИРКА:
Темно-червона квасоля - це великі, червонувато-коричневі боби у формі нирок, що містять міцний, насичений смак і мають м’яку консистенцію. Темно-червону квасолю часто готують або консервують як цілу квасолю. Вони популярні в салатах, чилі, запіканках з квасолі та супах.

PINTO:
Ці квасолі бежевої та коричневої шкір середньої величини містять землистий смак і порошкоподібну структуру, і їх можна знайти в консервованих або сухих мішках. При варінні вони втрачають плямистість і стають світло-коричневими. Квасоля пінто найчастіше використовується в пересмажених бобах, квасолі, чилі та інших мексиканських стравах.

ЖУРАВЛИНА:
Брусничні боби - це квасоля середньої величини овальної форми з строкатою засмагою та червоною шкіркою. При варінні їх червоні цяточки зникають. Завдяки кремовій текстурі та смаку, схожому на каштан, вони є чудовим доповненням до страв північної Італії, Іспанії та Португалії.

ВМС:
Темно-сині боби або горохові боби - це маленькі білі овали з м’яким смаком і борошнистою текстурою. Вони зазвичай зустрічаються в консервованих продуктах або у вигляді мішків. Вони використовуються для приготування їжі зі свинини та квасолі, супів, рагу, страв із запеченої квасолі та чудово пюрируються.

РОЗОВИЙ:
Рожева квасоля - це дрібна блідо-рожева квасоля з насиченим м’ясистим смаком і злегка порошкоподібною текстурою. Рожева квасоля доповнює пропозицію їстівних бобів, що використовуються в консервованому чилі та інших продуктах. Пов’язані з квасолею, рожеву квасолю часто подають у стилі барбекю, готують за старозахідними рецептами або подають з гострими приправами.

МАЛЕНЬКИЙ ЧЕРВОНИЙ:
Маленькі червоні боби - це дрібні, овальної форми з червоною шкіркою. Вони мають більш ніжний смак і м’якшу структуру, ніж квасоля. Ці боби тримають форму і стійкість при варінні. Маленька червона квасоля популярна в каджунській, креольській та мексиканській кухні. Вони обов’язкові для червоної квасолі та рису, супів, салатів, рагу та сальси.

ЧОРНИЙ:
Чорна квасоля - це невеликі квасолі овальної форми з глибокою чорною шкіркою та м’якоттю темно-кремово-сірого кольору. Вони мають м’яку консистенцію та м’який солодкуватий смак. Чорну квасолю, яку іноді називають бобовою черепахою, використовують у класичних латиноамериканських, американських, карибських та південно-західних (США) стравах. Вони також є основним продуктом у чорному квасолевому супі та бразильській страві Фейхоада.

ВЕЛИКИЙ ПІВНІЧ:
Велика північна квасоля - це біла квасоля середньої величини, плоска ниркова форма. Вони люблять приймати смаки інших продуктів, коли їх готують разом. Велика північна квасоля чудово підходить для випічки і чудово поєднується з рецептами запеченої квасолі, запіканками та салатами.

СВІТЛОЧЕРВОНА НИРКА:
Світло-червона квасоля має насичений, міцний смак. Ці великі боби у формі нирок популярні в Карибському басейні, Португалії та Іспанії. Вони найчастіше використовуються в чилі, запечених стравах, салатах та в поєднанні з рисом.

БІЛІ НИРКИ:
Біла квасоля, також відома як квасоля каннелліні, - це велика біла квасоля твердої текстури та шкірки, що містить горіховий смак. Біла квасоля популярна в італійській кухні, включаючи мінестроне, фагіолі та салати.

Щотижневі електронні новини

Підпишіться на наші щотижневі E-News

Завітайте до нас у соціальних мережах

Виробник квасолі Northarvest - наша місія:

NHBGA, виробники, що представляють виробників через систему виїзду, є найбільшим постачальником Північної Америки якісної сухої квасолі. Спільна робота для вдосконалення галузі через просування, дослідження, розвиток ринку, освіту споживачів та моніторинг державної політики. Нашими майбутніми цілями має бути продовження впливу ринку та ретельний моніторинг нових ідей, вибору споживачів та потреб виробників.