Домашні цільнозернові сухарики

Ці домашні грінки з цільної пшениці легко зробити, і вони ідеально підходять до улюбленого супу чи салату! Додайте приємний солоний хруст до вашої наступної миски з овочами!

Я їжу багато салатів. Я намагаюся щодня з'їдати по одному, якщо це можливо, тому що це такий простий спосіб заповнити овочі. Фокус, щоб з’їсти багато салатів, - замінити начинку. Я не можу їсти одне і те ж знову і знову, але у мене є достатня мінливість у своєму розпорядку салатом, що мені ніколи не нудно.

Сухарики мають не найкращу репутацію. Вони не найблагородніші начинки для салатів, і більшість із них виходять з мішка з більшою кількістю інгредієнтів, ніж я можу перерахувати. Якщо у вас є кошик у коморі, перегляньте список інгредієнтів. Ви, мабуть, побачите такі речі, як кукурудзяний сироп з високим вмістом фруктози та/або купу слів, які ви не можете вимовити. Я не тут, щоб демонізувати будь-які інгредієнти, але чи не приємно знати, що ви їсте?

З цими домашніми грінками з цільної пшениці вам просто потрібен ситний цільнозерновий хліб, оливкова олія та спеції. Хоча деякі люди можуть скаржитися на структуру цільнозернового хліба, він ідеально підходить для грінок.

Поради щодо смачних домашніх сухариків:

Спробуйте нарізати хліб рівномірними шматочками, щоб вони рівномірно підсмажилися.
Спрей з оливковою олією - це простий спосіб забезпечити рівне покриття, але якщо у вас немає пляшки з пульверизатором, просто капніть якомога повільніше і кидайте, поки грінки рівномірно не покриються.
Пильно стежте за ними, коли вони в духовці. Температура духовки може змінюватися, і вони швидко згорять! Ви хочете, щоб вони підрум’янилися, але не дуже сухі.
Переконайтеся, що ваші спеції свіжі. Вони повинні пахнути ароматно, коли їх посипають грінками! Я також люблю використовувати лускату сіль, яка надає їм трохи більше текстури, але ви можете використовувати звичайну кухонну сіль, якщо потрібно.

Домашні сухарики - також чудовий шанс використати залишки хліба! Якщо у вас є коровай, який почав черствіти, використовуйте його для приготування смачних сухариків!