Лікування травлення вдома: цілющі сили Конгі

Засіб для травлення східної медицини

Переваги Congee

лікування

  • Живить меридіани шлунка та селезінки. Ознаки дисбалансу меридіана селезінки включають здуття живота, дренаж пазухи та застійні явища, затримку води, важкі відчуття, лобові головні болі, гази, рідкий стілець або нерегулярні випорожнення кишечника, відчуття моргання по ранках, туман мозку та легкі синці.
  • У традиційній китайській медицині допомагають теплі, легкозасвоювані та зволожуючі продукти живити і заспокоювати ослаблений або запалений травний тракт.
  • Тонізує Ци та Кров. Це означає підвищена сила та енергія для тих, хто має втому та слабкість.
  • Покращує регулярність роботи кишечника.
  • Зігріває тіло.
  • Посилює метаболізм.
  • Допомагає при анорексії, діареї, запорах.
  • Посилює вироблення молока у годуючих матерів.
  • Ідеально підходить для одужання від грипу шлунку/вірусів та харчових отруєнь. Традиційна дієта BRAT включає хліб, який запалює шлунково-кишковий тракт, та яблучний пюре з високим вмістом фруктози, що спричинює газоутворення та здуття живота у багатьох. Gatorade, gingerale та солоні наповнені цукром та штучним сміттям. Запропонуйте своєму тілу справжню їжу, яка справді зволожує та живить.

Як зробити конджі

Основи

  1. Якщо у вас є миттєвий горщик, конге - це вітерець. Просто додайте короткозернистий білий рис
    (також званий рис суші) та курячий бульйон, кістковий бульйон, кокосове молоко або вода у співвідношенні 5/1 рідина до рису Варити в ручному режимі 15-20 хвилин.
  2. У посуді з плитою або каструлі використовуйте однакове співвідношення рідина/рис і готуйте до м’якості та супі. Крокодил: низький протягом 6-8 годин.
  3. Якщо ви використовуєте конгі через шлункову помилку, важку хворобу або дуже порушений травний тракт, пропустіть додаткові компоненти, перелічені нижче. Натомість, будьте простішими, додавши запас, рис, овочі та мінімум спецій.

Зробіть це їжею

  1. Додайте білок. Мелена індичка, свинина, яловичина або навіть скибочки ковбаси або подрібнена свинина/курка - все це чудові доповнення. Смажене, пашот або м’яко відварене яйце зверху - ще один хороший варіант.
  2. Додайте овоч (або багато). Я рекомендую капусту, цибулю, цвітну капусту, цибулю-порей, гриби, ріпу або пастернак.
  3. Додайте спеції. Часник, імбир, куркума, чорний перець, кориця, зелена цибуля та ін. Ви можете ароматизувати його пікантним або солодким, як вам подобається!
  4. Додати жир. Якщо ви веган, ви можете зробити цю збалансовану їжу, додавши жир, такий як кокосове молоко або олія, топлене масло, насіння кунжуту, насіння гарбуза або волоські горіхи/мигдаль/пекан.
  5. Кожен із зазначених продуктів має свої терапевтичні властивості. Щоб отримати індивідуальний рецепт конге з урахуванням потреб вашого організму, призначте зустріч.