Вершкове печиво (леді Локс)

Вівторок | 12 грудня 2017 р. | Коментарі 92

Ці кремові ріжки (леді замки) - це обов’язковий рецепт печива для моєї родини. Пластівчаста скоринка і кремова начинка роблять їх непереборними!

На IBC тиждень різдвяного печива. Жартую! Але це день різдвяного печива. Я ділюсь своїм рецептом кремового печива (також Леді Локс). Крім того, деякі мої друзі-блогери (вони ж #ChristmasCookieSquad) приєднуються до обміну файлами cookie! Внизу цієї публікації пов’язані всі, щоб ви могли продовжити цю пригоду щодо файлів cookie.

Сьогодні вас також чекає сюрприз, бо я ділюсь своїми безкоштовними різдвяними листівками з різдвяними рецептами! Скажи що!? Ми дійдемо до цього за хвилину.

Примітка: Нещодавно я поділився повною публікацією з усіма своїми КРАЩИМИ рецептами різдвяного печива. Ви можете знайти це ТУТ, якщо вам потрібно трохи більше натхнення для різдвяного печива.

Вершкове печиво з рогами (Lady Locks):

Повернімось до файлів cookie. . . Залежно від того, де ви проживаєте в Сполучених Штатах, ви можете задатися питанням, що таке Крем-роги/леді-замки. Я виріс, знаючи їх як «Вершки на вершках», і протягом багатьох років вони стали основним елементом Різдва на стороні сім'ї мого тата.

Я припускаю, що їх почала робити моя бабуся (я точно не знаю, коли вона пройшла, коли я був зовсім маленьким.) Однак, наскільки я пам’ятаю, їх робила моя велика тітка Меґі.

Крім того, нещодавно я зробив версію цих кремових рогів на осінь: Гарбузові пряні кремові ріжки! Ви можете знайти цей рецепт ТУТ.

Я зробив невелике дослідження і з’ясував, що печиво з кремовим рогом частіше відоме як Lady Locks і є традицією тут, у Пітсбурзі. Тут прийнято (і в Святій Марії, де я виріс), щоб на вашому весіллі був стіл з печивом, це буквально довгий стіл, повний підносів з домашнім печивом. Судячи з усього, леді Локс - основний продукт на столі для печива.

Я ніколи раніше їх не робив, тому був дуже радий спробувати їм поділитися ними з вами.

Як зробити Креми Роги (Леді Локс):

Для їх виготовлення вам знадобиться цвіль для формування рогу навколо. Моя тітка Меґі використовує прищіпку, загорнуту у фольгу, отже, це я зробив. Ви просто обмотуєте шматочок фольги навколо прищіпки. Це так просто. Однак, якщо вам до душі, ви можете, звичайно, скористатися формою, придбаною в магазині.

Начинка схожа на глазур з масляного крему, але вона також містить молочно-борошняну пасту, яка мені здалася дуже старомодною. Звичайно, ви можете наповнити ці роги будь-яким наповненням, яке вам найбільше подобається.

В результаті отримується пластівчастий ріг печива, наповнений солодкою кремовою начинкою. Що не любити? Я думаю, що ці кремові ріжки можуть бути улюбленим печивом мого тата і брата. Я їх дуже люблю, але ніщо не перевершить мого кремового вафельного печива!

Тепер, на той випадок, якщо вам знадобиться місце, де записати цей рецепт кремових рогів (або будь-якого іншого, з яким ви стикаєтесь у цей святковий сезон), вам знадобляться милі картки рецептів.

На щастя, я вас накрив моєю безкоштовною різдвяною листівкою для різдвяних рецептів!

Як ви, мабуть, знаєте, протягом останніх двох років я ділюсь карткою рецептів кожного сезону. Цього року я вирішив додати до групи ще дві листівки, включаючи одну на Хелловін та цю різдвяну листівку з рецептами.

Думаю, вони вийшли красиво. Правда? Ви можете скористатися БЕЗКОШТОВНИМ ЗАГРУЗКОМ у цій публікації ТУТ.