Cook’n & Eat’n

Я дуже рада поділитися з вами своїм новим проектом. Мій чоловік Ретт придумав план на цей рік. Це його проект, справді, але нам обом неодмінно доведеться його продовжити, і це стало нашим проектом. Отже, це те, що ми робимо: двічі на місяць (можливо, і більше) ми будемо дивитися анімаційний фільм Діснея, знаходити всі продукти, які були представлені, а потім робити їх. Таким чином, ми зробили для себе кулінарну книгу Діснея. Я маю честь поділитися з вами нашою подорожжю у формі цих статей. Коли ми створимо наш офіційний блог, я повідомлю вас про це. Наразі ви бачите мою сторону проекту. Ми будемо дивитись фільми Діснея в хронологічному порядку. Отже, починаючи з Білосніжки, за нею Піноккіо тощо. Зверніть увагу: коли ми перейдемо до таких фільмів, як Рататуй, ми розділимо свої публікації на частини, щоб мати можливість створити кожну страву.

Цього тижня у нас був перший кухар повнометражного фільму. У «Білосніжці та семи гномах» вона приходить до їх котеджу та пропонує приготувати їм вечерю, якщо вони дозволять їй залишитися. Гноми мудро погоджуються на це, і Сноу відходить готувати їм суп. Це дуже загальна річ, тому з чого ми починаємо? Ну, пізніше у фільмі, коли гноми влаштовуються спати внизу, Сварливий спить у чайнику. Виймаючи дерев'яну ложку з-під себе, він каже: "Ха-ха! Жінки! Чудовий чайник з рибою". Тепер вислів "тонкий чайник з рибою" насправді є ідіомою, яка означає, що це незручна ситуація. Ми прийняли це як подвійний супротивник і приготували чудовий чайник з рибним рагу. Не будь-яке рибне рагу, ми розглянули фольклор карликів та загальні рецепти рагу з Німеччини. Будучи такою Білосніжка спочатку відбувається у Німеччині. На вершині лежав мішок з картоплею, який кілька разів бачили на дачі. Тож ми знаємо, що картопля, ймовірно, використовувалася. На столі, коли подавали вечерю, лежали булочки.

Рагу не була єдиною їжею, представленою у фільмі. Я не кажу про те, як отруїти яблуко, тому не сподівайтесь. Білосніжка дізнається, що гноми люблять агрусовий пиріг. Наступного дня, поки гноми працюють, Сніг робить пиріг із аґрусу для Сварця. Це насправді було важко. У Чикаго ніде немає агрусу. Нарешті ми знайшли банку з ними приблизно за 5 доларів на цілому ринку продуктів харчування у центрі міста. Ми трохи обдурили пиріг і купили заморожену скоринку, потім коробку з коробочкою змішали, щоб вийшла верхня скоринка. Я занадто багато кажу "корочка"? У будь-якому випадку, агрусовий пиріг смачний! Якщо ви коли-небудь побачите в магазині агрус, дістаньте його і приготуйте пиріг! Ви не пошкодуєте.

У цій статті недостатньо місця, щоб насправді надати вам рецепт та інструкції щодо супу та пирога, однак я надам посилання DVO. Всі зображення їжі, використані в цій статті, були зроблені Реттом або я. Кожен крок вимагав зображення, і всі фотографії будуть розміщені в нашому блозі Діснея Кука.

Суп закінчився трохи занадто гірким між цибулиною фенхелю та низькоякісним пивом, яке ми використовували (ей, зараз у нас обмежений бюджет). Рецепт, на який я посилався, був виправлений, якщо ви смієте його спробувати. Це досить інтенсивно, і ми намагалися використовувати справжню їжу. Ми використовували окуня, тому що це звичайна рибна страва в Німеччині, ми також купили (дешеве) німецьке пиво.

Рецепт рибного супу

Рецепт пирога з агрусу

Я сподіваюся, ви продовжуватимете насолоджуватися поїздкою їжі Діснея зі мною! Хоча ми лише на початку, я вже можу сказати, що це буде велика пригода.

Мері Хільдебрандт
Щотижневий співробітник бюлетеня з 2014 року
Напишіть автору електронною поштою! [email protected]