Диференціальний вплив нашої програми фізичних вправ та харчування на учасників схуднення та хворих на артрит

Зміст

Уейн Весткотт, доктор філософії, Ріта Ла Роза Гучно, B.S., Мішель Пірсон, M.S. та Саманта Вальє, A.S.

Приблизно 70 відсотків дорослих американців мають надлишкову вагу або страждають ожирінням 6, хоча майже однаковий відсоток чоловіків і жінок повідомляє, що вони дотримуються дієти з низьким вмістом калорій. 12 Таким чином, здається, що дієта сама по собі не є ефективним втручанням у спосіб життя для досягнення та підтримання бажаної маси тіла, не кажучи вже про досягнення ідеального складу тіла. Після обширного огляду досліджень щодо втрати ваги Манн та його співробітники 9 дійшли висновку, що дієтичні програми рідко призводять до стійкого поліпшення маси тіла або параметрів здоров’я, і що дуже мало тих, хто дотримується дієти, підтримують свою втрату ваги.

На основі цих результатів ми вирішили провести 3-місячне дослідження з двома групами людей похилого віку, які, як правило, відчувають відносно високий рівень втрати м’язів та збільшення жиру, а саме осіб із ожирінням/надмірною вагою та пацієнтів із артритом. До 2020 року приблизно 60 мільйонів американців страждатимуть артритом 5, який пов’язаний і посилюється втратою м’язів та збільшенням жиру. 11 Ми розмістили обидві групи навчальних предметів на одній програмі силових тренувань (10 вправ на машині опору; 1 сет; 8-12 повторень; 2-3 дні на тиждень). Ми також закликали всіх учасників програми дотримуватися дієтичного плану з високим вмістом білка, що застосовувався в наших попередніх дослідженнях.

Ми провели ці два незначні дослідження одночасно: одне для літніх людей, основною метою яких було схуднення (і поліпшення складу тіла); одна для літніх людей, основною метою якої було зменшення артритних симптомів (і поліпшення складу тіла). Учасники із зайвою вагою чудово відповідали нашим загальним рекомендаціям щодо дієти та фізичних вправ, і відповідно навчались. Учасники артриту були набагато менш схильні змінювати свої дієтичні та фізичні навантаження. Вони були особливо обережними з вправами на опір, застосовуючи порівняно невеликі ваги і просуваючись до трохи більших навантажень дуже поступово. Безсумнівно, вони боялись посилити свій артрит і намагатися уникнути спалахів. У нас не було проблем з цим, і ми дозволили їм тренуватися найбільш консервативно.

Таблиця 1. Тримісячні зміни у вибраних оцінках для дорослих людей із ожирінням/надмірною вагою у програмі фізичних вправ та харчування (N = 10; середній вік 69 років).

Вага тіла	-6,5 фунтів.
Відсоток жиру	-3,0%
Вага жиру	-7,6 фунтів.
Худенька вага	+1,1 фунтів.

Як показано в таблиці 1, пацієнти з ожирінням/надмірною вагою успішно досягли своїх цілей - поліпшення маси тіла та складу тіла. Так само, як представлено в таблиці 2, у пацієнтів із артритом бажане зменшення загального болю в тілі та загальної втоми тіла.

Таблиця 2. Тримісячні зміни у вибраних оцінках для пацієнтів із артритом старшого віку у програмі фізичних вправ та харчування (N = 6; середній вік 71 рік).

Вага тіла	-3,1 фунтів.
Відсоток жиру	-1,1%
Вага жиру	-2,8 фунтів.
Худенька вага	-0,3 фунтів.
Загальний біль у тілі	-2,2 бала (5,2-3,0)
Загальна втома тіла	-1,2 бала (від 4,0 до 2,8)

Ми фактично отримали деяку цінну та практичну інформацію з цього відносно невеликого та простого дослідження. По-перше, ми підтвердили результати двох попередніх 3-місячних досліджень втрати ваги, 13,14, в яких випробовувані досягли практично однакового покращення відсотка жиру (-2,6%; -2,9%; -3,0%), приблизно стільки ж зменшення ваги жиру (-7,0 фунтів; -7,1 фунтів; -7,6 фунтів) і подібних кількостей збільшення нежирної ваги (+0,8 фунтів; +1,7 фунтів; +1,1 фунтів.), як у нашому даному дослідженні. Ці відносно послідовні результати програми вказують на те, що поєднання розумного обмеження калорій, більшого споживання білка та базових вправ на опір ефективно для зменшення маси тіла та поліпшення складу тіла при одночасній втраті жиру та наборі м'язів. По-друге, ми виявили, що люди похилого віку, які страждають на артрит, можуть віддати перевагу меншим дієтичним модифікаціям та виконувати вправи на опір при більш помірному рівні зусиль. Той факт, що наші пацієнти з артритом старшого віку більш обережно підходили до цих змін способу життя, безумовно, зрозумілий. Насправді, їхнє більш поступове прийняття та адаптація до рекомендованої нами програми фізичних вправ та харчування може бути головним фактором їх покращення загальних показників болю та втоми.

Висновок

Ми прийшли до висновку, що: (1) програма фізичних вправ та харчування, включена у це та наші попередні дослідження, є високоефективною для зменшення маси тіла та поліпшення складу тіла (з одночасною втратою жиру та збільшенням м’язів) у людей похилого/надмірної ваги у старших дорослих; та (2) ця програма щодо резистентності та харчування корисна для зменшення загального болю в тілі та втоми у пацієнтів із артритом старшого віку, одночасно викликаючи помірне поліпшення маси тіла та складу тіла.