Дієтолог знаменитостей уважніше дивиться на дієту Джен Еністон

Примітка редактора: Дієта Дженніфер Еністон нещодавно викликала неабиякий ажіотаж (в Інтернеті та прямо тут, на нашому сайті) після того, як актриса розповіла, що вона їсть щотижня в інтерв’ю Ел. Повідомивши про це, ми отримали кілька відгуків від читачів, які вказали на законний фактор харчування у плані їжі для здорового, але, правда, шоколадного пирога Джен. Один вдумливий читач написав, щоб сказати: Іронія всього цього полягає в тому, що дієта Дженніфер Еністон повинна бути МОДЕЛЬНОЮ дієтою - їсти якомога більше овочів, отримувати достатню кількість білка та обмежувати “поблажки”, такі як високо оброблене сміття з цукром відсутність поживної цінності. Ми чуємо вас, читачі Brit + Co, і ми хотіли переглянути цю тему.

Ми поговорили зі знаменитим дієтологом та дієтологом Лізою ДеФаціо, щоб дізнатись про дієту Джен Еністон. Зірка завжди стежила за станом здоров’я, але чи варто їхати вперед і стрибати на “план їжі Джен”? Ми приготували DeFazio на здоровому харчуванні та деталях дієти актриси, щоб з’ясувати, чи можна це досягти таким простим смертним, як ми. Ми розібрали, що працює, що ні, а що ви можете зробити, щоб зробити свій власний раціон ще кращим.

Сніданок

Зазвичай Джен починає свій день з теплої лимонної води (ДеФаціо каже, що це працює як заміна кави для стимулювання травлення), коктейлю або авокадо та яєць з кокосовою олією. "Смузі-сніданок швидкий і легкий, особливо якщо ви не такі голодні", - каже ДеФаціо. Вона рекомендує ситний здоровий коктейль, що складається з мигдалевого молока, мигдалевого масла та білкового порошку, як сироватка.

Що стосується авокадо та яєць? Хоча DeFazio каже, що ця їжа дає Джен корисні корисні для здоров'я жири та білки, ви, безсумнівно, можете додати вуглеводи, щоб уникнути їжі середнього ранку. "Якщо ви просто вживаєте авокадо та яйця без вуглеводів, ви будете голоднішими до середини ранку, ніж якщо б у вас було [щось на зразок вівсяної каші]", - пояснює вона. Щоб виправити це, DeFazio пропонує просто додати в скибочку цільнозернового тосту або вівсянку, улюблену Джен, щоб зробити магічну трійку: вуглеводи, білок + здоровий жир.

Альтернативний бреккі Джен - це «розпушена пшоняна крупа з бананом або вівсянка з яєчним білком, збитим в кінці».

За словами ДеФаціо, такі злаки, як надуте пшоно, є хорошим джерелом клітковини, але вівсяна каша все ще залишається їй. "Це затримає вас, але воно не надто здуте, як бублик".

Бонус: Нехай речі не занепадають, спробувавши наші пікантні рецепти вівсяних пластівців або додавши ягоди або навіть трохи коричневого цукру у свою миску з вівсом. Gals на ходу завжди можуть вибрати миттєві варіанти. "Несіть його в офіс або тримайте за робочим столом і просто підливайте гарячу воду під час перевірки електронної пошти".

ОБІД

Джен не сильно змінила свій обідній режим з часів своїх Друзів (коли актриси КОЖНОГО дня їли один і той же салат), посилаючись на овочі чи салат з білком. ДеФаціо каже, що нерідкі випадки, коли знаменитості "дотримуються того, що працює. Вони їдять одне і те ж щодня, але для пересічної людини ви згорите ".

Ви можете здивуватися, чим наші та їх смакові рецептори такі різні? Не тільки зовнішній вигляд іноді є частиною концерту для таких зірок, як Джен, але також є легкість, з якою знаменитості можуть дотримуватися здорового способу життя. "Багато разів вони не роблять власні покупки продуктів та не готують їжу самостійно", - зазначає ДеФаціо. «Вони можуть дозволити собі кухарів або послуги доставки їжі. Ми маємо робити всю роботу самі ».

То що ми можемо зробити, щоб уникнути страшного вигорання наших бюджетів?

ДеФаціо каже, що слід дотримуватися тієї магічної трійки (вуглеводів, білків та корисних жирів!) - найкращого вибору при виборі будь-якої їжі. Джен, безумовно, має правильну ідею щодо салатів, але насправді все, що ви вкладаєте в них, має велике значення. "Знову ж таки, я рекомендую додати трохи вуглеводів - можливо, нарізану кубиками червону картоплю або лободу", - каже вона. "Це буде тримати вас ситішими довше". DeFazio також рекомендує зберігати цікаві речі з цілими харчовими інгредієнтами, такими як курка, нарізані кубиками яблука або волоські горіхи, а також заливка бальзамічним винегретом. Потримайте сир Блю, але дозвольте собі той шматочок лаваша або невеликий багет збоку.

Якщо салат вас не збуджує, не впадайте у відчай: DeFazio каже, що ви також можете спробувати інші альтернативні маршрути, такі як миски теріякі (рис, овочі та лосось), суші або навіть бутерброди з індичкою.

ЗАГРУЗКА

Що стосується закуски в середині дня, ДеФаціо каже, що Джен вражає домашнім вибором свого найкращого вибору яблучного та мигдального масла - яблуко забезпечує вуглеводи та клітковину, а мигдальне масло піклується про корисні жири та білки - безпрограшний!

Хоча вам не обов’язково повторювати те, що ви щойно з’їли на обід, Дефаціо каже, що хорошим правилом є 4-6 унцій білка, лосося, курячої грудки, філе пісного стейка або навіть тофу; солодка картопля (“чудово підходить для клітковини”) або коричневий рис для вуглеводів; і всі овочі, з якими ви можете впоратися. "Не турбуйтеся про цукор в овочах", - каже вона. "Люди не [набирають вагу] від моркви".

ДЕСЕРТ

Помітно відсутні в дієтичних стравах Джен? Десерт. На щастя для нас, DeFazio каже, що ми з солодкими зубами не є повністю S.O.L. Вона каже, щоб якраз у таких випадках тримав під рукою сорбет або попкорн уночі, коли ти хочеш чогось більш соленого. Ще один чудовий спосіб виправити цукор, який не передбачає знищення Oreos? Злегка підсолоджена крупа (Rice Chex або Coco Puffs) з мигдальним молоком або сухарями для тварин.

ОСОБЛИВІ ВИПАДКИ

Навіть такі надлюдини, як Джен, зізнаються, що час від часу потурають - для пані Еністон це, як правило, означає мексиканську їжу або її нещодавно відкриту любов до пасти. "Мій девіз або рекомендація - 80% часу, їжте чисто і здорово, 20% часу насолоджуйтесь", - говорить Дефаціо.

Вона висловлює, що, хоча пару сплесків на вихідних здорові, це не означає, що ви повинні робити це на цілий день. Наприклад, "Суботній вечір, побалуйся, але в суботу вранці з’їж яєчний білок і салат на обід". Вона також радить економити ваші розпуки, коли ви справді жадаєте їх - вам не доведеться розділяти тарілку фрі своїх друзів лише тому, що вони там. "Якщо у вас насправді немає до цього настрою, просто скажіть". " Натомість, можливо, збережіть його для мімози на пізньому сніданку. Всім цього привітання!

Ви здивовані проникливістю Лізи? Повідомте нас за адресою @britandco!

(Фотографії через Brit + Co та Frederick M. Brown/Getty)