Дієтолог розповіла про шкідливу характеристику томатного соку

Через велику кількість солі, що міститься в томатному соку, її регулярне вживання може бути небезпечним для організму пацієнтів з гіпертонічною хворобою. Про це ЗМІ повідомила дієтолог Лідія Іонова.

За словами Іонової, люди з гіпертонією завжди повинні пильно стежити за кількістю споживаної солі. Однак виробники одного і того ж соку томатів не завжди про це інформовані.

Тим часом лікар стверджує, що під час вживання томатного соку смакові рецептори не вловлюють ступінь солоності. Лідія Іонова зауважила, що томатний сік може призвести до підвищення артеріального тиску, а при підвищеному тиску краще відмовитися від вживання цього соку для готового виробництва.

"Людям з гіпертонією слід уникати регулярного вживання томатного соку або робити це самостійно з томатної пасти без додавання солі", - поділилася рекомендацією лікаря.

Деякі ризикують томатний сік для тих, хто страждає захворюваннями шлунково-кишкового тракту в гострій стадії. Лідія Іонова підкреслила, що за таких обставин не слід вживати не тільки томатний сік, а значну частину сирої їжі, включаючи овочі та фрукти.

Тоді як решта томатного соку буде корисна: зокрема, для захисту від раку.

«Томатний сік цінний з точки зору високого вмісту лікопіну. Лікопен - це антиоксидант, який має дуже потужні, в тому числі протиракові властивості », - сказав дієтолог.