Дієтичні та соціально-економічні фактори, пов’язані з надмірною вагою та ожирінням у населення півдня Франції

Приналежність

  • 1 Groupe d'Epidémiologie Métabolique, Center de Recherche en Cancérologie, INSERM-CRLC, F-34298 Montpellier Cedex 5, Франція.

Автори

Приналежність

  • 1 Groupe d'Epidémiologie Métabolique, Center de Recherche en Cancérologie, INSERM-CRLC, F-34298 Montpellier Cedex 5, Франція.

Анотація

Завдання: Дослідити соціально-економічні та дієтичні фактори, пов’язані із надмірною вагою та ожирінням відповідно на півдні Франції.

соціально-економічні

Дизайн: Поперечний аналіз соціально-економічних, способу життя та харчових характеристик репрезентативної вибірки населення. Анкета отримала інформацію про антропометричні вимірювання, соціально-економічні фактори, фізичну активність, вживання тютюну та споживання алкоголю та їжі. Непараметричні тести, моделі множинної лінійної регресії та факторний аналіз відповідності (CFA) використовувались для оцінки асоціації різних факторів із надмірною вагою та ожирінням.

Налаштування: Французькі південно-західні та середземноморські райони.

Предмети: Всього було довільно набрано 1169 випробовуваних (578 жінок та 552 чоловіки) у віці 30-77 років.

Результати: Надмірна вага та ожиріння були пов’язані з віком та освітою обох статей, репродуктивними факторами у жінок та вживанням тютюну у чоловіків. Було виявлено кілька дієтичних факторів (велике споживання енергії та низьке споживання вуглеводів), але всі ці змінні пояснювали незначні зміни (18,5% у жінок та 14,6% у чоловіків). CFA далі досліджувала зв'язок стилів життя та харчових факторів, надаючи більшої ваги харчовій поведінці чоловіків та жінок із надмірною вагою. Фактори ожиріння відрізнялися від факторів ожиріння різницею у чоловіків і жінок, можливо, пов'язаних з психологічною поведінкою, і їх було менше, що свідчить про недостатнє охоплення звичайними анкетами.

Висновки: Надмірна вага та ожиріння виглядають як дві різні сутності. Енергетичний дисбаланс, спричинений різними факторами способу життя, відіграє важливу роль у розвитку надмірної ваги, тоді як ожиріння є більш складною суттю, де психологічні та генетичні фактори, які важко оцінити, можуть бути більш важливими. Загальні рекомендації щодо харчування, як видається, більш пристосовані до профілактики надмірної ваги, ніж до ожиріння, а індивідуальні консультації щодо профілактики ожиріння.