Дієтичний запальний індекс та поширеність надмірної ваги та ожиріння у бразильських випускників

Найбільш провоспалююча дієта була незалежно пов'язана з більшим поширенням надмірної ваги та ожиріння у осіб з високою науковою ознакою.

поширеність

Прозапальна дієта супроводжується іншими нездоровими способами життя, які є факторами ризику ожиріння та хронічних захворювань.

Вивчення індексу дієтичного режиму може бути корисним для встановлення асоціації ризику, а також для стратегій профілактики ожиріння та супутніх хронічних захворювань.

Анотація

Завдання

Метою цього дослідження було оцінити незалежну зв'язок оцінки дієтичного запального індексу (DII®) із надмірною вагою та ожирінням у бразильських учасників Когорти університетів Мінас-Жерайс (проект CUME).

Методи

Це було поперечне дослідження, в якому взяли участь 3151 випускник та аспірант (2197 жінок) із середнім (SD) віком 36,3 року (± 9,4 року). Соціодемографічні характеристики, спосіб життя та антропометричні дані оцінювали за допомогою онлайн-опитувальника, що описувався самостійно. Окрім того, для підтвердження оцінок DII (E-DII TM), що оцінювали запальний потенціал дієти, був використаний перевірений опитувальник частоти продуктів харчування зі 144 продуктами.

Результати

Поширеність надмірної ваги та ожиріння становила 28,2% та 11% відповідно. Учасники квартилі з найвищим рівнем E-DII (найбільш запальна дієта) частіше були курцями/колишніми курцями; сидячий; і споживачі червоного та ультра обробленого м’яса, жирів та олій (крім оливкової олії), фруктових соків у пляшках та безалкогольних напоїв, цукрів, солодощів та загального споживання калорій, порівняно з першим квартилем E-DII. І у чоловіків, і у жінок у четвертому квартилі E-DII спостерігалася найвища поширеність надмірної ваги та ожиріння (коефіцієнт поширеності [PR], 1,35; 95% довірчий інтервал [ДІ], 1,14–1,59 та PR, 1,97; 95% ДІ, 1,20– 3,22, відповідно, у чоловіків; PR, 1,38; 95% ДІ, 1,17-1,65 та PR, 1,95; 95% ДІ, 1,31-2,90, відповідно, у жінок).

Висновок

Найбільш провоспалювальна схема харчування була пов’язана з більшою поширеністю надмірної ваги та ожиріння та інших нездорових способів життя, включаючи сидячий режим, куріння та споживання обесогенної дієти.

Попередній стаття у випуску Далі стаття у випуску

Ключові слова

Рекомендовані статті

Цитування статей

Метрики статті

  • Про ScienceDirect
  • Віддалений доступ
  • Магазинний візок
  • Рекламуйте
  • Зв'язок та підтримка
  • Правила та умови
  • Політика конфіденційності

Ми використовуємо файли cookie, щоб допомогти забезпечити та покращити наші послуги та адаптувати вміст та рекламу. Продовжуючи, ви погоджуєтесь із використання печива .