Дієтичне споживання магнію у дорослому населення Франції

  • Пілар Галан
  • Пол Преціозі
  • Вінсент Дурлах
  • Лаундрес Рібас
  • Джаміла Бузід
  • Бернандетта Фіє
  • Ален Фав'є
  • Серж Геркберг

Анотація

В останні кілька поколінь у розвинених країнах зменшення споживання енергії та збільшення споживання продуктів, що містять лише енергію без мінералів або вітамінів, сприяли зменшенню загальної мінеральної та вітамінної щільності на одиницю енергії в раціоні, особливо магнію щільність. З цих причин звичайні дієти в розвинених країнах можуть більше не відповідати дієтичним нормам, рекомендованим багатьма людьми. На жаль, мало відомостей про споживання магнію у їжі у великих репрезентативних зразках населення, особливо в європейських країнах. Використовуючи дані, видані з SU. VI. Дослідження MAX, розроблене у Франції з 1994 р., Це дослідження було проведено для оцінки споживання магнію в їжі в національній вибірці дорослих, які проживають у Франції.

магнію

Ключові слова

Попередній перегляд

Неможливо відобразити попередній перегляд. Завантажте попередній перегляд PDF.