Дієта з високим вмістом жиру, що відкладає старіння мозку

06 листопада 2014 р. - Нове дослідження, проведене Данією, свідчить про те, що ознаки старіння мозку у мишей можуть бути відкладені, якщо їх вживати на дієті з високим вмістом жиру. У довгостроковій перспективі це відкриває можливість лікування дітей, які страждають на передчасне старіння, та пацієнтів з хворобою Альцгеймера та Паркінсона. Дослідницький проект очолюють Центр здорового старіння Копенгагенського університету та Національний інститут охорони здоров’я.

дієта

Коли ми старіємо, у нашій нервовій системі починають розвиватися дефекти, наш мозок втрачає частину своєї інтелектуальної спроможності, і зростає ризик розвитку таких захворювань, як хвороба Паркінсона та Альцгеймера. Хвороба Альцгеймера в даний час є найбільш швидкозростаючою віковою хворобою.

Протягом нашого життя важливо, щоб наші клітини - наскільки це можливо - зберігали нашу ДНК неушкодженою, і, отже, клітини мають систему, яка відновлює пошкодження, які постійно виникають. Люди старіють, коли ремонтна система перестає функціонувати. При таких захворюваннях, як хвороба Альцгеймера, дослідники також бачать пошкодження ДНК

Новий дослідницький проект, очолюваний Центром здорового старіння, Університетом Копенгагена та Національним інститутом охорони здоров’я, вивчав мишей, які мають дефект у системі відновлення ДНК. У людей цей дефект викликає розлад синдрому Кокейна, коли пацієнти передчасно старіють у дитинстві і помирають у віці 10-12 років. Дослідження показує, що розміщення моделі миші синдрому Кокейна на дієті з високим вмістом жиру відкладе такі процеси старіння, як порушення слуху та втрата ваги.

Особливий позитивний ефект дослідники бачать, коли мишам дають так звані жирні кислоти із середнім ланцюгом - наприклад, з кокосової олії.

"Дослідження є хорошою новиною для дітей із синдромом Кокейна, оскільки в даний час у нас немає ефективного лікування. Наше дослідження показує, що дієта з високим вмістом жиру може відкласти процеси старіння. Дієта з високим вмістом жиру також, здається, відкладає старіння мозку . Таким чином, результати можуть означати, що пацієнти з хворобою Альцгеймера та Паркінсона в довгостроковій перспективі можуть отримати користь від нових знань ", - говорить професор Вільгельм Бор з Центру здорового старіння Копенгагенського університету та Національного інституту охорони здоров'я, який очолював вивчення.

Наш мозок постійно потребує палива у вигляді цукру або так званих кетонів. Кетони є запасом палива мозку і, зокрема, відіграють важливу роль у періоди низького рівня цукру в крові, наприклад якщо ти постиш. Це пов’язано з тим, що організм розщеплює жир, якщо йому потрібен цукор, і під час цього процесу він виробляє кетони. Особливий позитивний ефект дослідники бачать, коли мишам дають так звані жирні кислоти із середнім ланцюгом - наприклад, з кокосової олії.

"У клітинах у дітей із синдромом Кокейна ми раніше демонстрували, що старіння є результатом постійно активного механізму відновлення клітин. Він поглинає ресурси і змушує клітину старіти дуже швидко. Тому ми сподіваємось, що дієта з високим вміст кокосової олії або подібних жирів матиме сприятливий ефект, оскільки клітинам мозку надається додаткове паливо і, отже, сила для відновлення пошкоджень ", - говорить доктор Мортен Шейбі-Кнудсен з Національного інституту охорони здоров'я.

Дослідження щойно опубліковано у визнаному науковому журналі Cell Metabolism. Дослідницький проект підтримується Nordea-fonden через Центр здорового старіння.