Дієта з високим вмістом білка може допомогти зменшити ризик жирної печінки - експерти виявляють

Дієта з високим вмістом білка: дієта, багата білками і низькою калорійністю, може допомогти спалити шкідливий жир у печінці порівняно з дієтою з низьким вмістом білка.

За редакцією Сомдатти Саха | Оновлено: 19 вересня 2020 р., 17:25 IST

може

Загальновідомий факт, що білок закладає основний камінь для здорового та здорового тіла. Одне з трьох важливих макроелементів (інші два - вуглеводи та жири), білок допомагає нарощувати та відновлювати м’язову силу та масу тіла. Він також зберігає один заповнений протягом тривалого періоду часу, сприяючи втраті ваги та метаболізму. Отже, медичні експерти часто рекомендують багату білком їжу як частину здорового режиму харчування. Додаючи до переліку переваг, нове дослідження виявило, що це може допомогти зменшити ризик неалкогольної жирової хвороби печінки (НАЖХП). Це дослідження було опубліковане в журналі Liver International.

Його називають одним із найпоширеніших хронічних захворювань печінки у всьому світі, і це стан, коли надмірна кількість жиру накопичується в печінці людини, що призводить до кількох серйозних проблем зі здоров’ям (включаючи цироз печінки). Результати дослідження свідчать, що дієта, багата білками і низькою калорійністю, може допомогти спалити шкідливий жир у печінці порівняно з дієтою з низьким вмістом білка. Це було невелике дослідження, проведене дослідниками Deutsches Zentrum fuer Diabetesforschung DZD (DIfE/DZD).

У цьому дослідженні дослідники дослідили 19 учасників ожиріння з неалкогольною жировою хворобою печінки. Їм було запропоновано дотримуватися дієт з високим або низьким вмістом білка. Через три тижні була проведена баріатрична хірургія для збору зразків печінки учасників. Для невідомої баріатрична хірургія відноситься до операції для лікування ожиріння.

Проаналізувавши зразки, було встановлено, що "дієта з високим вмістом білка зменшує жир у печінці ефективніше, ніж дієта з низьким вмістом калорій і калорій", - йдеться у звіті, опублікованому на веб-сайті DIfE/DZD.

"Якщо результати продовжать підтверджуватися в масштабних дослідженнях, рекомендація щодо підвищеного споживання білка разом із здоровою дієтою з низьким вмістом жиру як частиною ефективної терапії жирової печінки може потрапити у медичну практику", - сказав Андреас Пфайффер, керівник дослідницької групи клінічного харчування/DZD в DIfE.