Дієта з обмеженим вмістом калорій може допомогти зберегти розум гострим

Джессіка Фіргер

може

18 листопада 2014 р./14:23/Новини CBS

Зростаючий обсяг досліджень пов'язує обмеження калорій з довголіттям, і тепер нове дослідження припускає, що менше їсти може допомогти зберегти розум гострішим.

Дослідження на мишах показало, що вживання низькокалорійної дієти може зменшити генетичні зміни, пов’язані з віковим зниженням когнітивних функцій та пам’яті.

Дослідники, очолювані Стівеном Гінзбергом, доцентом кафедри неврології в Медичному центрі Нью-Йоркського університету Лангоне та науковим співробітником Інституту психіатричних досліджень Натана Клайн, зосередили своє дослідження на жіночих мишах, які, як і люди, схильні до деменції більше, ніж самці. Команда давала гризунам харчові гранули, які мали на 30 відсотків менше калорій, ніж те, чим вони годували контрольну групу. Зокрема, миші їли менше калорій, отриманих з вуглеводів.

Потім дослідники проаналізували мозкову тканину гризунів у середньому та дорослому віці, особливо в області гіпокампа, що сильно впливає на ранніх стадіях хвороби Альцгеймера. Вони виявили, що миші, які харчувались низькокалорійною дієтою, мали менше змін у 900 генах, пов’язаних зі старінням та пам’яттю.

У прес-релізі Гінсберг зазначив, що ця знахідка "розширює можливості для подальшого вивчення обмеження калорій та протистаріння генетики". Він представив свою роботу на щорічній конференції Товариства неврології 17 листопада.

Встановлено, що обмеження калорій подовжує життя на 30-50 відсотків у ряду тварин, включаючи щурів, мишей, плодових мух та аскарид. Однак явище недостатньо добре задокументоване у людей, хоча дослідники пов'язують низькокалорійну дієту зі зменшенням кількості вікових станів, включаючи хвороби серця, високий кров'яний тиск та інсульт.

Популярні новини

Популярні новини Більше

Хоча досі незрозуміло, чому обмеження калорій матиме ці переваги, дослідники пропонують ряд можливих пояснень. Деякі кажуть, що хронічне недоїдання приводить організм у фізіологічний захисний стан, активізуючи реакцію на стрес - процес, відомий як гормезис. Інші дослідники припускають, що збереження низького вмісту життя змінює мікробіом людини, збір бактерій у нашому тілі. Зокрема, кишкові бактерії пов’язані з різними хронічними захворюваннями.

Багато прихильників періодичного голодування кажуть, що дієта допомагає зменшити накопичення окислювальних радикалів, які перешкоджають роботі клітин. Інші кажуть, що обмеження калорій запобігає розвитку інсулінорезистентності, що також знижує ризик деяких вікових захворювань, таких як діабет та рак.

Однак деякі експерти ставлять під сумнів переваги пропуску цієї другої допомоги. 23-річне дослідження на резус-мавпах, проведене дослідниками Національного інституту охорони здоров'я і опубліковане в "Природі", показало, що мавпи, які харчуються з обмеженим вмістом калорій, живуть не довше мавп, які харчувались калорійно.

Вперше опубліковано 18 листопада 2014 р./14:23