Дієта Уолса при поперечному мієліті - мій досвід

Моя історія поперечного мієліту

У мене поперечний мієліт з 1995 року. Я хворів на грипоподібні симптоми приблизно півроку, коли у мене почалися симптоми невриту зорового нерва. Проблема була особливо поганою однієї ночі, коли я їхав додому, коли мене засліпили ближчі фари. Я з’їхав з дороги і покликав когось, щоб відвезти мене до травмпункту, де лікар сказав, що мені потрібна вакцина проти грипу. Отримавши щеплення від грипу, я пішов додому і ліг спати.

Наступного ранку, коли я прокинувся, у мене була така сильна слабкість в ногах, що я не міг нормально ходити. Протягом наступних кількох днів у мене виникали болісні відчуття електричних струмів, що бігли вгору і вниз по ногах. Я не міг ходити без кульгання. Особливо слабкою була моя ліва нога. У мене також були болі в спині і страшний головний біль.

Мій сімейний лікар не знав, що зі мною сталося, діагностував синдром хронічної втоми та вірусну інфекцію мозку, але також направив мене до невролога. Невролог поставив мені діагноз - поперечний мієліт - запалення спинного мозку. Я також бачив інфекціоніста, який пояснив мені, що у мене вірус Епштейна Барра.

Минуло багато років, перш ніж я нарешті зрозумів, що зі мною сталося. Я багато років ходив, думаючи, що у мене захворювання, яке називається синдромом хронічної втоми, і не розумів, що мені поставили неправильний діагноз і насправді хворів на поперечний мієліт. Спочатку пошкодження мого спинного мозку було спричинено тим, що моя імунна система атакувала мієлін, що оточує спинний мозок, думаючи, що це вірус EBV. Це спричинило вразливість, що призвело до неодноразових нападів імунної системи на мієлін щоразу, коли моя імунна система активується, наприклад, якщо у мене в організмі застуда, грип чи інша інфекція.

Результатом стало повторення та зменшення симптомів протягом наступних 15 років. Я б пройшов рік-два, не маючи жодних серйозних симптомів, крім сильної втоми, якби переборщив. Ця стадія хвороби дійсно нагадувала синдром хронічної втоми, оскільки моїм основним симптомом, здавалося, була втома, але періодично я повторював симптоми ТМ і розвивав млявість та слабкість, здебільшого в лівій нозі. В ретроспективі рецидиви наступали частіше з часом, але я не звертав уваги. Я був зайнятий вихованням своїх дітей та веденням домашнього господарства, і справді багато заперечував.

Те, що мало бути дзвінком для пробудження, сталося в 2006 році, коли я проходив через рецидив, намагаючись зробити більше, ніж мав би. Одного ранку мої симптоми були особливо важкими, а потім вони швидко почали просуватися по моєму тілу. Руки були слабкі, тоді я взагалі не міг рухати ногами, ледве рухав руками, потім стало важко дихати і говорити. Я зателефонував до 911 та поїхав на швидкій допомозі до лікарні швидкої допомоги, де мене прийняли, провів численні тести та ще раз діагностував поперечний мієліт. Коли ці симптоми зникли приблизно через шість-вісім тижнів потому, я повернувся до свого стану заперечення; але, після цього я часто відчував міграцію симптомів по тілу, якщо переборщив.

Мій невролог сказав мені, що мої симптоми будуть продовжувати з’являтися і зникати, але вони не погіршуватимуться. Насправді він сказав мені, що не потрібно продовжувати мої візити до нього.

Потім у 2010 році я зрозумів, що мої рецидиви наближаються, і мої симптоми стали набагато важчими. Постраждали обидві ноги, а також мої руки та кисті. Того року у мене було три рецидиви, і після останнього я так і не відновив той рівень функціонування, який був раніше у періоди ремісії.

На початку 2011 року я повернувся до невролога, і він направив мене до клініки РС. Він відчував, що я маю розсіяний склероз через симптоми та прогресування, які я переживав. Однак ці тести повернулись у відповідність з поперечним мієлітом і нічим іншим. Незважаючи на те, що ТМ є демілініруючою хворобою і входить до тієї ж сімейства захворювань, що і РС, жодне з методів лікування МС не схвалено для ТМ. Деякі лікарі використовують стероїди у пацієнтів з ТМ, але насправді невідомо, наскільки вони ефективні. У минулому я мав поганий досвід роботи зі стероїдами, тому це, здавалося, не був правильним варіантом для мене. Мій лікар не міг запропонувати мені нічого у відповідях чи лікуванні, навіть не підозрюючи про те, як швидко відбуватиметься прогресування хвороби або наскільки важким воно стане. Дійсно, він був тупий і не міг мені нічого сказати.

На даний момент я шукаю нового невролога, який міг би мені щось запропонувати, але, схоже, це область з дуже мало досліджень та інформації. Я почувався досить знеохоченим і переляканим. За останні два роки я перейшов шлях від необхідності тростини під час рецидивів до ходунка, а тепер до скутера. Страшно подумати, що нічого не можна зробити, і я можу просто продовжувати погіршуватись, поки взагалі не зможу функціонувати.

Потім одного дня у Facebook я побачив відео про лікаря з вторинним прогресуючим розсіяним склерозом, який свого часу користувався нахиленим візком протягом чотирьох років і переживав життя інваліда. Після довгих досліджень вона розробила для себе дієту, яка прагнула забезпечити поживні речовини, необхідні її організму для відновлення та відновлення пошкоджених мозкових та нервових клітин. Сьогодні доктор Террі Уолс щодня їздить на велосипеді за п’ять миль до роботи та з роботи. Оскільки РС і ТМ є дуже подібними захворюваннями, я почав стежити за її публікаціями і думати про те, чи може дієта Уолса бути для мене корисною чи ні.

Опитування поперечного мієліту

Багато людей з поперечним мієлітом потребують медичних пристроїв для мобільності.

Поперечний мієліт в Інтернеті

Факти про поперечний мієліт | Національний інститут неврологічних розладів та інсульту
Поперечний мієліт - це неврологічне захворювання, спричинене запаленням по обидва боки одного рівня або сегмента спинного мозку. Термін мієліт відноситься до запалення спинного мозку; поперечний просто описує положення запалення
Асоціація поперечного мієліту
Організація виступає за дітей, підлітків та дорослих із розладами спектру гострого дисемінованого енцефаломієліту, нейромієліту оптики, невриту зорового нерва та поперечного мієліту.
Сітка поперечного мієліту
Веб-сайт з поінформованості про поперечний мієліт пацієнтами з інформацією та особистим досвідом, а також з ресурсами, порадами та новинами про ТМ.
Центр поперечного мієліту при Медичному центрі університету Джона Гопкінса
Центр поперечного мієліту Джонса Хопкінса був створений у жовтні 1999 року. Це єдиний у своєму роді клінічний та дослідницький центр. Присвячені діагностиці та лікуванню гострого поперечного мієліту (ТМ), ми прагнемо отримати рівномірність

Доктор Террі Уолз

Minding My Mitochondria - доктор Террі Уолс і дієта Уолса

Це перша книга доктора Уола, яка описує її боротьбу з розсіяним склерозом, її дослідження змусили її розробити план харчування, щоб зупинити прогрес її хвороби, що в підсумку призвело до зміни симптомів РС. Це також доступно великим шрифтом.

Посилання на Докладніше про дієту Уолса

Террі Уолз, доктор медичних наук.
У 2003 році Террі Уолзу, доктору медицини, був поставлений діагноз: вторинний прогресуючий розсіяний склероз, і незабаром він став залежним від інвалідного крісла з нахилом. Після розробки та використання протоколу Уолса ™ вона тепер може проходити по лікарні та їздити на роботу
Фонд Уолса
Фонд Wahls, Inc. - це некомерційна організація, створена 11 травня 2011 року, метою якої є просвітництво громадськості та медичних працівників про переваги інтегративного підходу до оптимального стану здоров’я для хворих на розсіяний склероз та інших захворювань
Дослідники інтерфейсу розробляють інноваційний протокол лікування хворих на РС
Дослідники Університету Айови, використовуючи інноваційну терапію, що включає інтенсивне харчування, прогресивні фізичні вправи та нервово-м’язову стимуляцію, спостерігали дані про поліпшення стану пацієнтів із вторинним прогресуючим розсіяним склерозом.

Їжа як ліки - доктор Террі Уолз

Аудіокнига доктора Террі Уолса, що описує її дієтичний план здорового харчування.

Їжа як ліки Здоров’я мозку - доктор Террі Уолс обговорює свою дієту при розсіяному склерозі

Це відео стало моїм вступом до дієти Уолса та початком моєї подорожі, коли я міркував, чи не допоможе мені це зупинити прогресування моїх симптомів поперечного мієліту або, можливо, навіть змінити їх. Після того, як ви переглянете відео, що описують план, я розповім вам про свій досвід переходу від моїх попередніх харчових звичок, які включали велику кількість цукру, перероблених та фаст-фудів та вуглеводів до дієти Уолса, а також результати на сьогоднішній день.

У цьому відео є шість частин. Обов’язково перегляньте їх усіх, щоб зрозуміти всі аспекти досліджень доктора Уола та дієтичні наслідки.

Опитування дієти Wahls

Інші люди, які пробують диету Уолса

30 днів на валівській дієті
Здорова 20-річна жінка документально підтверджує свій досвід дієти Уолса протягом 30 днів.
Мій план дієти для РС
Ця людина, якій нещодавно поставили діагноз РС, приступає до плану дієти для покращення здоров’я.

Харчуватися таким способом коштує дорожче, але здоровий спосіб життя в довгостроковій перспективі економить багато грошей. - Доктор Террі Уолз

Дієта Wahls підкреслює здорову зелень, таку як капуста.

Мій досвід переходу на дієту Уолса

Дозвольте мені почати з того, що моя попередня дієта була дуже нездоровою. Я пристрастився до кофеїну і випивав мінімум дві банки кока-коли або доктора Пеппера на день. Я також жадала цукру та вуглеводів, їла багато каш, бубликів, любила пиріжки та тістечка. Якщо ви подивитесь на деякі мої лінзи "дешевої їжі", ви зможете добре уявити тип їжі, яку я їв протягом останніх семи-восьми років із прогресуванням моєї хвороби.

По-перше, мені довелося перебороти страх з приводу витрачання грошей на кращу їжу. Гроші були дуже тісними з тих пір, як мій чоловік покинув нас, і я не лише стежила за кожною копійкою, але відчувала провину, якщо витрачала щось на себе. Одного разу, переглядаючи мій стос медичних рахунків, мені спало на думку, що я можу або платити за здорову їжу, або згодом платити збільшеними медичними рахунками та нижчим рівнем функціонування. Я вирішив кусати кулю і вкладати гроші в здоровішу їжу.

Я все ще не був готовий перейти з бубликів на капусту, але я почав з того, що просто збільшив кількість свіжих фруктів та овочів, які я з’їв протягом дня. Якщо я замовляв бутерброд у ресторані, я купував їх на овочах. Я перейшов на салати та обгортання з гамбургерів та смаженої риби.

Одночасно я дізнався більше про харчову промисловість та всі хімічні речовини та добавки, які є в нашому постачанні продуктів харчування. Дещо з цього мені настільки огидно, що кидати фаст-фуд було не важко, але й не дуже зручно. Мені було простіше носити з собою кілька закусок, щоб мене не спокушав драйв, поки я був поза межами.

Поступово я перейшов до вживання все більше органічних фруктів та овочів. Коли настало літо, я почав робити покупки на фермерському ринку. Там я застав фермера, який продавав органічну яловичину, яку годували травою. У нього був щотижневий спец, де я міг придбати п’ять фунтів яловичини за 25 доларів. Я почав купувати цей комплект раз на місяць. В інші тижні я міг би купити смажене. Це тривало б кілька разів.

Коли у вересні розпочався рух "Окупуй Уолл-стріт", я приєднався до групи "Народний бойкот". Там я отримав інформацію про братів Кох та участь у величезних бізнес-конгломератах, які постачають наш промисловий харчовий ланцюг. Дізнавшись більше про нерівність доходів та зловживання цією несправедливою системою, я прийняв рішення припинити підтримувати цю систему своїми грошима. Здавалося, ідеальний час приєднатися до групи сільського господарства, що підтримується громадою, тож саме це я і зробив.

Щотижня я отримую коробку свіжих овочів, вирощених у місцевому масштабі, разом із півгалоном свіжого негомогенізованого молока з ферми та буханкою органічного хліба ремісників. Я отримую фунт органічного сиру через тиждень. Я також можу вибрати інші продукти за бажанням, наприклад, органічне масло, кленовий сироп, місцевий мед, органічну курку, яйця або яловичину.

Я також перестав купувати стільки в супермаркеті і роблю те маленьке шопінг, яке мені зараз потрібно, у магазині здорового харчування, що належить місцевому населенню. Так, це дорожче, але я вже вирішив, що це заощадить гроші на медичних витратах, і моє здоров'я варте цих витрат. Потім я виявив, що, споживаючи менше вуглеводів і більше корисного м’яса та овочів, я довше був задоволений і не відчував голоду так часто. Мої тяги зникли. Я їв менше, і фінансові витрати почали вирівнюватися.

Я все ще не 100% Wahls. Я кинув газовані напої та перейшов на зелений та трав’яний чай. Я не їжу оброблених продуктів, але все одно з'їдаю велику миску органічних вівсяних пластівців щоранку на сніданок. Я все ще їжу ремісничий хліб щотижня і споживаю півгалона молока. Тим не менше, це величезне поліпшення порівняно з моєю попередньою дієтою, коли я їв протягом дня приблизно таку ж кількість зерен і молочних продуктів, яку я з'їдаю через тиждень.

Перший тиждень, коли я їв усі дуже поживні продукти, виключаючи всі оброблені продукти та газовані напої, я схуд на сім кілограмів. Я харчувався таким чином близько місяця і зараз схуд на 15 кілограмів. Я все ще слабкий і маю витривалість, але я відчуваю внутрішнє почуття енергії, яке я не відчував під час рецидиву в минулому. Це дуже тонко, але я просто не відчуваю себе виснаженим весь час, як раніше.

Моя розацеа значно покращилася. У мене більше немає почервоніння та запалення, що покривають ніс і щоки. На моєму підборідді все ще лущиться шкіра, яка ще не зникла.

Коли я почав, я сказав собі, що буду дотримуватися цього і пробувати це протягом півроку. Якщо я не вважаю, що це варте того часу, я можу повернутися до їжі, що хочу. До тих пір я буду дотримуватися дієти Уолса якомога більше і повідомляти про свій прогрес тут.

Часова лінія для мого досвіду з дієтою Уолса - Використання дієти Уолса при поперечному мієліті

Ось приблизний часовий ряд, щоб підтвердити мій досвід використання дієти Уолса при поперечному мієліті.

Наступного дня я повернувся до дієти, але, здається, одного разу я зійшов з чергової спокуси, було важче встояти. З того часу я мав численні порушення. Я намагаюся дотримуватися цього якомога ближче, навіть якщо час від часу проскакую і отримаю шматочок піци.

Це був важкий місяць для мене фізично. Одного вечора я опинився в травмпункті із зоровими змінами. Лікар провів численні тести і, нарешті, вирішив, що це пов’язано з іншими неврологічними проблемами, які у мене є, і припустив, що у мене може бути РС, те, що я чув останні 15 років. За останні два тижні проблеми із зором виникали та зникали, супроводжуючись сильним головним болем. Цього місяця у мене також стало набагато більше фізичного болю в хребті, можливо, пов’язаного з моїм невпевненим ставленням дотримуватися дієти Уолса. Я вважаю, що вживання глютену може спричинити принаймні деякі болі в хребті, які я відчуваю. Перевірить це після свят, виконавши елімінаційну дієту.

Більше про Террі Уолса

Опитування дієти Wahls

Харчування дієти Уолса за бюджетом

Так, можна харчуватися здоровою їжею за бюджет! Хоча ви не знайдете багато купонів на м’ясо та органічні овочі, що харчуються травою, є багато речей, які ви можете зробити, щоб зменшити свої витрати. Я вирощую частину їжі на своєму подвір’ї і експериментую з вирощуванням деяких трав у горщиках на кухонних вікнах. Я розмістив посилання на веб-сайт із ще кількома ідеями щодо економії грошей на палео-продуктах!

Палео на бюджеті
Декілька ідей, як отримати максимум за свої продуктові гроші, коли їсте палео-дієту.

Сподіваюсь, ця веб-сторінка виявилася вам цікавою та корисною. Будь ласка, залиште свої запитання та коментарі нижче. У вас поперечний мієліт, розсіяний склероз або пов'язаний із цим стан? Ви пробували дієту Уолса чи розглядаєте її? Які ваші думки щодо цього способу харчування?