Дієта проти фізичних вправ: Чому лише одне призведе до втрати ваги

У цей час року багато з нас усіх звільняють і починають нові режими тренувань. Нові членські вправи в спортзалі зростають; вулиці повні нових бігунів та пішоходів, і ми маємо уявлення про себе кілька місяців по трасі: монтер, стрункіші версії того, ким ми є зараз.

Прагнути більше рухати тіло та покращувати фізичну форму - це чудово. Переваги вправ добре задокументовані; фізичні вправи можуть знизити ризик розвитку багатьох захворювань і можуть позитивно вплинути на все - від бактерій кишечника до сну та психічного здоров’я. Переїзд дивовижний для нашого здоров'я, і чим більше ми робимо - і чим різноманітніші типи рухів ми можемо робити - тим краще.

Це навіть важливіше з віком. Ми втрачаємо м’язову масу і, як правило, з часом набираємо жир, тому продовжувати рухатися у міру дорослішання, і особливо при фізичних вправах типу опору, надзвичайно важливо, якщо ми хочемо залишатися сильними та краще контролювати свою вагу в середньому віці.

Але саме в області ваги ми можемо переоцінити, наскільки корисними будуть вправи. Ми знаємо основну теорію `` енергія в проти енергії '' (хоча вона дещо складніша), але ми схильні вважати, що якщо ми просто додамо кілька тренувань, ми схуднемо.

Цей погляд підкріплюється найбільшими телевізійними шоу в стилі невдахи, які, здається, демонструють учасників, які тренуються як маніяки, але навряд чи стосуються того, що вони їдять. І ми бачимо це в журналах та соціальних мережах, коли тренування та плани тренувань просуваються неймовірними до і після пострілів, припускаючи, що будь-яке тренування, що продає кишечник (і воно майже завжди продається), відповідає за кардинальне перетворення.

Насправді наука показує, що схуднення навряд чи може відбуватися лише від фізичних вправ. Це здебільшого через те, що входить, а не від того, чим ми потіємо. Ви побачите різні цифри: це 80 відсотків дієти та 20 відсотків фізичних вправ, або 75/25. Незалежно від цифр, варто пам’ятати, що втрата ваги здебільшого пов’язана з їжею.

Це частково через спосіб роботи нашого тіла. Більшість енергії, яку ми витрачаємо - приблизно від 60 до 80 відсотків, - це просто життя; так званий наш базальний рівень метаболізму. Близько 10 відсотків нашої енергії витрачається на перетравлення їжі. Тож діяльність, включаючи офіційні фізичні вправи, може насправді складати лише від 10 до 30 відсотків витрат енергії; ми ніколи не будемо «спалювати» надлишок того, що ми вживаємо, якщо ми погано харчуємось.

Деякі психологічні речі трапляються і тоді, коли ми вправляємось. Ми, як правило, досить погано оцінюємо, скільки ми їмо, і досить добре занижуємо це. Ми забуваємо зайве, що могли б додати: каву, булочку, смузі; вино.

Це трохи схоже на витрати. Досить легко забути маленькі додаткові послуги, які ми вкладаємо на кредитну картку - 20 доларів тут, 10 доларів там, - але ці нарахування можуть викликати подив, коли ми отримаємо виписку в кінці місяця.

Іноді, коли ми робимо вправу, ми теж надмірно компенсуємо. Ми могли б винагородити себе за гарну зарядку невеличким ласощами - я заслужив цей м'яч блаженства, блін, сьогодні я ходив у спортзал! А фізичні вправи можуть змусити нас відчувати голод часом, тому ми можемо їсти більше. Будь-яка з цих речей може легко скасувати будь-яку користь від схуднення, яку ми могли б отримати від вправи.

Це не означає, що нам слід відмовитися від тренувань. Як ми знаємо, фізичні вправи є надзвичайно корисними для тіла та духу і пропонують нам величезний спектр корисних станів для здоров’я. Казали, що якби вигоди, надані регулярними фізичними вправами, можна було б покласти в таблетки, це був би чудовий препарат, який запобігає мільйонам смертей. Отже, нам дійсно потрібно продовжувати рухатися. Подумайте про фізичні вправи як про здоров’я; частина плану "посилення здоров'я", про який я говорив пару тижнів тому.

Якщо ж втрата ваги є метою, відповідь може бути такою ж простою, як запозичення у експертів з бюджетування: стежити за цими невеликими «витратами» на їжу - додатковими продуктами, які нам не потрібні, щоб ми їли та пили звично. Ми знаємо, що жорсткі дієти довго не працюють, але зміна повсякденних звичок може. Відмовтеся від солодкого частування, яке завжди є у вас, із кавою. Подумайте, чи дійсно вам потрібно перекусити після тренування, чи можете почекати наступного прийому їжі? Для регідратації вибирайте воду замість спортивного напою або соку. Пропустіть вино і закуски перед обідом протягом тижня.

Невеликі зміни з часом можуть суттєво принести користь. Це справедливо для фізичних вправ - ми стаємо підтягнутішими, сильнішими та здоровішими, - і це подвоюється (або потроює) для їжі.

• Нікі Беззант - головний редактор «Керівництва з здорової їжі». Слідуйте за нею на Facebook або Instagram @nikibezzant