Дієта плану Джейн - Частина 1: Скажіть ні пустотливим гризти!

У перший тиждень нашої ексклюзивної серії дієтолог Джейн Мікелл пояснює, як кілька простих кроків можуть перетворити втрату ваги на збільшення життя. Просто виконуйте план Джейн ...

Час від часу, коли я запитую жінок, чому вони вважають, що схуднення - це така боротьба, вони відповідають: "Я просто цілий день їм", "Я не можу перестати перекушувати", "Я завжди щось гризу" або "Я бачити їжу і просто їсти її! '(Цікаво, що коли я задаю чоловікам одне і те ж питання, вони зазвичай називають розмір порції основною причиною.)

Якщо ви називаєте це перекусом, випасом худоби або неслухняним гризтим, постійне вживання крихітних кількостей - загальна слабкість. Коли люди пасуться через день, вони бездумно вживають непотрібні калорії та їжу, про яку часто забувають, що навіть з’їли.

Якщо ви ніколи не сідаєте за трапезу або не можете пройти повз тарілку з печивом, не взявши її, швидше за все, ви потрапили до лав неслухняних гризунів. Але будьте впевнені, ви не самотні. Дослідження показують, що кожен десятий з нас витрачає до 35 фунтів стерлінгів на тиждень на солодкі закуски та напої - це майже 2000 фунтів стерлінгів на рік або 7 фунтів стерлінгів щодня в робочий день. Навряд чи дивно, що ми перебуваємо в епідемії ожиріння.

Чому ми так часто перекушуємо?

Нескінченний робочий час, зміна режиму роботи та тривалі переїзди перетворили нас у країну гризунів, згідно з дослідженнями, які показали, що британці гризуть або закушують більше, ніж люди в будь-якій іншій країні Європи.

Суперечлива порада ЗМІ за ці роки про те, як нам їсти, - ще одна причина. «Мало і часто» - це фраза моменту. Їжте мало і часто дасте вам постійний запас енергії; якщо ви залишаєте великі проміжки між прийомом їжі, ви ризикуєте знизити рівень цукру в крові, а потім з’їсти занадто багато для компенсації. Проблема полягає в тому, що деякі з нас, здається, ігнорують «маленьке» і чують лише «часто».

План Джейн (мій план) прийому їжі не заохочує безглуздий випас худоби чи перекуси, а неслухняне погризання теж не є властивим. Але це дозволяє вам отримувати дві здорові, грамотно підібрані, контрольовані порціями закуски щодня. Всього два - не більше!

Якщо у вас немає часу планувати або навіть думати, спробуйте:
Фрукти - наприклад, дві сливи, дві сацуми, що легко очищаються, середній банан (хоча не більше двох на тиждень, оскільки вони містять багато цукру) та одне яблуко гарного розміру.
Горіхи - але тут стежте за контролем своєї порції. Незважаючи на те, що горіхи містять білок, вони містять багато жиру і дуже смачні. Відрахуйте дев’ять мигдалів або два волоських або бразильських горіхів.
Пакет супу місо.
Два рисові коржі або вівсяні коржі.

Якщо у вас є холодильник на роботі або ви вдома вдома, спробуйте:

Маленький шматочок сиру - приблизно такого ж розміру, як великий палець.
Сир Babybel.
Індивідуальний горщик нежирного йогурту.
Жменя таких ягід, як полуниця або чорниця.

Якщо у вас є більше часу, спробуйте:
Одна-дві жмені кредіте - наприклад, моркви, селери, перцю, редиски або мангутів. (Виріжте їх напередодні ввечері, щоб взяти з собою на роботу наступного дня.)
Два ривітаси або хлібці з 1 столовою ложкою хумусу або сиру.
Жменька малих оливок.
Яйце, зварене круто.
Жменя квасолі едамаме.
Жменя нарізаних фруктів - таких як апельсин, клин кавуна, скибочка ананаса, половина манго або половина грейпфрута.
Суші.

Ти неслухняний гризун?
Вивчіть запитання нижче. Якщо ви будь-якому відповісте «так», настав час дотримуватися порад, щоб зупинити це неслухняне гризти. Якщо цього не зробити, незабаром ви почнете часто набирати вагу, навіть не підозрюючи про це.

Ви пасетесь протягом дня?
Переконайтесь, що там не видно закусок. Пам’ятайте: ви їсте очима. З очей геть з серця геть!

Ви постійно гризете свій стіл або на зустрічах?
Зробіть свої офісні приміщення зоною без їжі. Попросіть свіжих фруктів та води на зустрічах - і попросіть колег не вносити печиво та каву.

Ви фуражник для холодильника?
Вам важко пройти повз холодильника, не заглядаючи всередину? Наклейте попередження про цілі на дверцятах холодильника.

Ваша сумочка повна неслухняних гризків?
Зробіть свою сумочку священним місцем лише для ключів, грошей та макіяжу. Очистіть будь-яку крихту знизу.

Ви хрустіть в машині?
Заборона їсти в машині.

Ви гризете поїзди та автобуси?
Люди, які їдять у поїзді, можуть бути жахливим видовищем. Харчуватися в русі - крім звичайно в далекому літаку, подорожі на човні, поїзді чи машині - це тверде ні-ні в плані Джейн.

Ви їсте з тарілки партнера?
Тримайте руки в руках і замість цього грайте в футі.

Чи важко вам протистояти булочці, замовляючи капучино в середині ранку?
Почніть з того, що переключите цей капучино на трав’яний чай і перестаньте жартувати, що вам потрібна ця здоба.

Ти бісквітно-жерстяний зайчик?
Ви завжди повинні мати печиво з чашкою чаю? Заборонити бісквітну форму. Пакету печива в будинку важко протистояти - і не думайте, що будете дотримуватися лише одного!

Чи вилизуєте миску після випікання?
Запам’ятайте правило - ніколи не їжте стоячи. Поставте миску в посудомийну машину якомога швидше.

Чи смакуєш, коли готуєш?
Якщо ви не будете обережні, ви в результаті зможете споживати калорійний еквівалент цілої їжі під час приготування їжі. Для проб кулінарії використовуйте чайну, а не столову ложку. Досить однієї чайної ложки, щоб визначити, чи потрібно коригувати приправу.

Ви нічний гризун?
З роками багато людей говорили мені, що найслабший момент - це вночі. "У мене так добре цілий день, але ввечері, все це розвалюється" - звичайний стогін. Якщо це звучить звично, змініть свій вечірній режим. Якщо ви повернулися додому з роботи і прогризли вміст холодильника ще до того, як зняти куртку, не заходьте на кухню. Зробіть спальню першою кімнатою, куди ви увійдете, і переодягніться, перш ніж зайти на кухню. Якщо ви схильні перекусити перед телевізором, з'їжте вечерю перед тим, як налаштуватися. Якщо ви починаєте гризти пізно ввечері, може допомогти просто спати раніше.

Наступний тиждень: подумайте про їжу на вулиці та схудніть у готельному буфеті.

Дієта Jane Plan від Джейн Мішелл видається Piatkus за ціною 13,99 фунтів стерлінгів.