Дієта як терапевтичний варіант при запальних захворюваннях кишечника у дорослих

Приналежності

1 Відділ гастроентерології та гепатології, Медичний факультет Північно-Західного університету імені Фейнберга, 420 East Superior Street, Чикаго, Іллінойс, 60611, США.
2 Відділ захворювань травлення та харчування, Медичний центр Університету Раша, 1725 West Harrison Street, Suite 206, Чикаго, Іллінойс 60612, США. Електронна адреса: [email protected].

PMID: 29173519
PMCID: PMC5821251
DOI: 10.1016/j.gtc.2017.08.016

Безкоштовна стаття PMC

Автори

Приналежності

1 Відділ гастроентерології та гепатології, Медичний факультет Північно-Західного університету імені Файнберга, 420 East Superior Street, Чикаго, Іллінойс, 60611, США.
2 Відділ захворювань травлення та харчування, Медичний центр Університету Раша, 1725 West Harrison Street, Suite 206, Чикаго, Іллінойс 60612, США. Електронна адреса: [email protected].

Анотація

Існує безліч механізмів, що пояснюють, як їжа може рухати і зменшувати запалення. Незважаючи на те, що не існує послідовних асоціацій макроелементів, що стосуються розвитку запальних захворювань кишечника (ВЗК), було описано багато дієт з виключення: дієта з виключенням з керованими IgG-4; напіввегетаріанська дієта; дієта виключення з низьким вмістом жиру, з обмеженим вмістом клітковини; Палеолітична дієта; Дієта виробника; веганська дієта; Життя без хлібної дієти; ексклюзивне ентеральне харчування (EEN), специфічна вуглеводна дієта (SCD) та дієта з низьким вмістом FODMAP. Переглядається література про дієту та ВЗК із особливим акцентом на дієтах EEN, SCD та низькому рівні FODMAP. Представлені уроки, отримані з існуючих спостережень, та достоїнства та недоліки існуючих даних.

Ключові слова: Хвороба Крона; Дієта; Ексклюзивне ентеральне харчування; Запальні захворювання кишечника; Низька дієта FODMAP; Специфічна вуглеводна дієта; Виразковий коліт.