Дієта і вага; Ресурси рішення EAP

Доступно багато дієт та програм схуднення, і щодня створюються нові. Як слід переглядати всі суперечливі твердження? Чи слід їсти з низьким вмістом вуглеводів - з високим вмістом білка? Це добре для мене? Чи ефективно це? А як щодо простого підрахунку "балів" або дотримання іншої дієти, яка покладається на фрукти? Або навіть "Палео".

Хоча ви можете знайти відповіді на цій сторінці, ви знайдете інформацію про хороші та надійні дослідження, які допоможуть визначити, що їсти та як планувати залишатися здоровим.

Майте на увазі, що втрата ваги ґрунтується на дуже простому принципі, незалежно від того, якої дієти чи примхи можна вибрати: баланс калорій. Іншими словами, якщо ви вживаєте більше калорій, ніж витрачаєте за допомогою фізичної та розумової діяльності, ви наберете вагу. Якщо ви витратите більше калорій, ніж введете, ви схуднете.

Однак є кілька хитрощів, які можуть зробити дієту простішою та ефективнішою. Наприклад, чи є способи зробити нас менш голодними або відчути ситість раніше? Які поживні речовини містяться в яких продуктах і для чого вони нам потрібні?

Відповіді див. У статтях та посиланнях нижче.

Не дієта!

Не дієта! Ось така порада дає один дослідник людям, які намагаються дотримуватися дієти, худнути і набирати її відразу, коли припиняють дієту. Є й інші, і кращі способи керувати вагою! За посиланням з’явиться блог дослідника Шарлотти Маркі у формі PDF.

Залежний від їжі

Психічні та фізичні сили, здається, впливають або навіть контролюють наші рішення щодо того, що ми їмо і скільки. Те, як певна їжа виглядає, відчуває смак і відчуття у нашому роті, може змусити наш мозок з’їсти їжу, яка пережила необхідність, з енергетичної точки зору. Здається, що люди, які переїдають, активують той самий «шлях винагороди» в мозку, який викликається іншими пристрастями (наприклад, алкоголем, наркотиками, азартними іграми, сексом). Не тільки запускаються мозкові структури на шляху винагороди, але, здається, захоплення їжею для задоволення насправді гальмує функцію префронтальної кори, області мозку, пов’язаної з самоконтролем, плануванням та раціональним мисленням. І саме тоді нам загрожує їсти з задоволення, а не їсти, тому що нам потрібне харчування. Повну статтю читайте тут.

Змініть свої спогади, щоб схуднути

Схудніть, змінивши спогади про те, скільки ви з'їли: через дві та три години після їжі суб'єкти недавнього дослідження, звичайно, були голоднішими, але саме те, що вони пам'ятали, бачили на своїй страві, мало значення. Насправді ті, хто їв малу порцію і думали, що вона велика, були більш насиченими, ніж ті, хто їв велику порцію, і вважали, що вона маленька. Коли справа стосується відчуття ситості, очі, очевидно, важливіші за шлунок.

Кава: оригінальний чудодійний препарат.

Показано, що кава має дивовижний спектр позитивних переваг - від психічного здоров’я до серцево-судинних, навіть проти ракових та нейрохімічних впливів. Є й деякі негативні наслідки. Прочитайте цю захоплюючу статтю тут