Дієта, харчування та школярі: оновлення

Британський фонд харчування, Лондон, Великобританія

харчування

Британський фонд харчування, Лондон, Великобританія

Листування: Професор Джудіт Л. Батрісс, генеральний директор, Британський фонд харчування, Імперський дім, 15-19 Кінгсвей, Лондон WC2B 6UN, Великобританія.

Британський фонд харчування, Лондон, Великобританія

Британський фонд харчування, Лондон, Великобританія

Листування: Професор Джудіт Л. Батрісс, генеральний директор, Британський фонд харчування, Імперський дім, 15-19 Кінгсвей, Лондон WC2B 6UN, Великобританія.

Резюме

З моменту публікації Інструктаж у 2011 році були опубліковані нові рекомендації щодо фізичної активності, і вперше це загальновизнані рекомендації для Великобританії. Також вперше доступні дані про рівень фізичної активності у школярів у всій Великобританії (для 7-річних дітей). Рівень фізичної активності мало відрізняється в різних регіонах Великобританії, за винятком Північної Ірландії, де менше дітей відповідає рекомендаціям Великобританії, ніж в інших регіонах. Дані підкреслюють значні відмінності між хлопцями та дівчатами (при цьому дівчата, як правило, менш активні) та значні відмінності між етнічними групами. Зокрема, діти з етнічних груп Бангладеш, Індії та Пакистану рідше досягають рекомендованих рівнів фізичної активності порівняно з іншими дітьми.

Ожиріння залишається основною проблемою серед британських школярів, і існує суворий соціально-економічний градієнт, причому рівень ожиріння є найвищим у найбільш соціально незахищених дітей.

У цій роботі також обговорюються різні проблеми зі здоров'ям у дітей, включаючи залізодефіцитну анемію, здоров'я порожнини рота, розвиток кісток, харчову алергію та непереносимість, а також когнітивні функції у дітей, оновлюючи попередній документ з останніми статистичними даними та доказами.

Висновки NDNS служать для підкреслення важливості загальношкільного підходу до повноцінного харчування, що охоплює шкільну програму, а також їжу та напої, доступні в школах (як було підкреслено в нещодавно опублікованій Шкільний план харчування). За останні роки у забезпеченні шкільним харчуванням відбулося багато змін, оскільки стандарти шкільного харчування вже діють у всіх регіонах Великобританії, останнім часом в Уельсі. Різні оцінки впливу норм шкільного харчування, головним чином в Англії, показали покращення раціону школярів не тільки в шкільних умовах, але й у їх раціоні загалом. Однак залишається місце для вдосконалення. Цей документ також коротко описує вибір ініціатив та організацій, що мають значення для харчування дітей.