Що таке дієта GOLO - вплив на шкіру та втрату ваги

Що таке дієта GOLO?

Дієта GOLO увійшла до десятки найкращих дієт у гуглі в 2016 році. За словами виробників GOLO, “на GOLO ви залишатиметеся в зоні оптимізації інсуліну, що дозволить вам спалювати жир, зберігаючи енергію”. [1] Розроблений нью-йоркським психіатром на ім’я Кіт Аблоу, доктор медичних наук, GOLO націлений на перевиробництво інсуліну, гормону, що виробляється підшлунковою залозою, що спричинює збільшення ваги та уповільнює метаболічні функції. Завдяки цій дієті люди можуть ефективно регулювати рівень інсуліну, дозволяючи організму спалювати жир і худнути.

Як дієта GOLO допомагає вам схуднути?

Дієту GOLO також можна назвати "дієтою проти резистентності до інсуліну", оскільки вона діє, допомагаючи людям запобігати та зменшувати резистентність до інсуліну, а також втрачати жир на животі. Простіше зрозуміти теорію цієї дієти, якщо зрозуміти клітинні механізми резистентності до інсуліну:

Інсулінорезистентність виникає у людей, які страждають ожирінням, і у людей з переддіабетом та цукровим діабетом 2 типу. [2]
Коли ми їмо вуглеводи, вони розщеплюються на глюкозу (вона ж - цукор), яка надходить у кров. Підшлункова залоза (розташована позаду шлунка) реагує виділенням інсуліну.
Завдання інсуліну полягає в тому, щоб допомогти клітинам у всьому тілі засвоїти глюкозу та використовувати її для енергії. Це також допомагає печінці та м’язам накопичувати глюкозу як енергію для подальшого розвитку, яка називається глікогеном.
В умовах інсулінорезистентності клітини не можуть нормально засвоювати глюкозу, тому все більше і більше інсуліну відкачується з підшлункової залози. З часом рівень цукру в крові підвищується і може призвести до переддіабету, діабету 2 типу та багатьох інших проблем зі здоров’ям.
Вважається, що причинами інсулінорезистентності є: надмірна вага (особливо навколо живота) та фізична бездіяльність. [3]

Виробники дієти GOLO стверджують, що "здоровий та оптимізований рівень інсуліну дуже важливий для того, щоб допомогти організму вивільнити накопичений жир". [1] Отже, дотримуючись інсулінорезистентної дієти, ви можете схуднути та потенційно нормалізувати рівень інсуліну.

Згідно з веб-сайтом GOLO, під контролем відкритого клінічного дослідження 2010 року спостерігалося 35 людей з ожирінням, які сиділи на дієті GOLO протягом 12 місяців, а на 26 тижні середня втрата ваги становила майже 31 фунт. Подальші результати не розголошувались, включаючи докази чи статистичні дані. [4]

Що я їжу на дієті GOLO?

Якщо дієтолог не придбає дієтичні буклети GOLO та щомісячну добавку для схуднення (від 40 до 90 доларів на місяць), важко знати точні дієтичні інструкції та порції. Веб-сайт GOLO стверджує, що дієта складається з «свіжого м’яса, фруктів, овочів та корисних жирів - і, звичайно, свіжого хліба, макаронних виробів та масла». [1]

Інші дієтичні рекомендації щодо покращення інсулінорезистентності та зворотного переддіабету були задокументовані в опублікованих клінічних випробуваннях:

Обмежте споживання калорій. У дослідженні пацієнтів із ожирінням з діабетом 2 типу двомісячне обмеження калорій (400-800 калорій на день обмежено) призвело до значного поліпшення секреції інсуліну та чутливості до інсуліну. [5]
Уникайте рафінованих вуглеводів. Дієта з високим вмістом вуглеводів пов’язана з підвищеною резистентністю до інсуліну у тварин та людей, особливо дієти з високим вмістом цукру в цукрозі та фруктозі. [6] Керівні принципи, опубліковані в медичному журналі з діабету, рекомендують ретельно контролювати споживання вуглеводів та обмежувати вуглеводи лише тими, що містяться у фруктах, овочах, цільних зернах та бобових. [7]
Виключіть підсолоджені напої. Клінічне дослідження показало, що люди, які вживали напої, підсолоджені фруктозою, значно підвищили резистентність до інсуліну і на 26% частіше хворіли на діабет. [8]
Збільште споживання волокна. Люди, які їдять понад 50 грамів клітковини на день, мають кращий контроль рівня цукру в крові та регулювання інсуліну. [9]
Замініть насичені жири жирними кислотами Омега-3. Людям з резистентністю до інсуліну слід уникати насичених і трансжирів і вибирати ненасичені жири, такі як тунець, волоські горіхи та насіння льону. [10]

Як дієта GOLO може вплинути на мою шкіру?

Люди з резистентністю до інсуліну та ожирінням мають набагато вищий ризик розвитку деяких шкірних захворювань, таких як акантоз нігріканс, вугрі, нагноєння гідраденіту та гірсутизм. Справжній зв’язок між резистентністю до інсуліну та цими шкірними захворюваннями не зрозумілий, і багато інших факторів можуть сприяти шкірним станам. Однак, можливо, зменшуючи ризик інсулінорезистентності за допомогою дієти, вони також можуть зменшити ризик зараження цими шкірними захворюваннями:

Acanthosis nigricans - темні оксамитові нальоти на потилиці, пахвах та паховій області, які, як вважають, дуже пов’язані з резистентністю до інсуліну. [11]
Вугрі - Показано, що резистентність до інсуліну суттєво сприяє виникненню вугрів. [12]
Гідраденіт нагноєний - це хворобливе, хронічне захворювання складається з повторюваних заповнених гноєм шишок, синусових шляхів та рубців. Поряд із ожирінням інсулінорезистентність може сприяти виникненню цього шкірного захворювання. [13]