Вино: хороше, погане та потворне

Автор: доктор Мері Клер Хавер

У міру старіння особливо важливо приймати освічені рішення щодо свого здоров’я - а чи вживати алкоголь чи ні, та який тип алкоголю - це насправді важливіші питання, ніж ви думаєте. Я хотів би висвітлити переваги та потенційні наслідки мого найчастіше допитуваного алкоголю - - ВИНО.

Деякі переваги вина

Я знаю, що багато хто з вас із задоволенням прочитає, що вино справді має численні переваги для вашого здоров'я:

Поліпшити мікробіом кишечника
Підвищуйте рівень омега-3 жирних кислот
Сприяти загальному здоров’ю серця
Запобігання втрати зору
Зменшити ризик розвитку деменції
Знизити ризик депресії

Ви можете поглянути на вищезазначені переваги і задатися питанням, як на землі вино досягає всіх перерахованих переваг для вашого здоров’я? Відповідь полягає в ресвератрольному компоненті вина, який міститься в шкірці винограду, яка використовується для виробництва вина, і ферментована з нею. Ресвератрол - антиоксидант, що володіє надзвичайними протизапальними властивостями - вуху! Важливо зазначити, що червоне вино містить значно більшу кількість ресвератролу, ніж біле, тому червоне може бути кращим вибором для отримання переваг, перелічених вище.

Незважаючи на те, що ми щойно обговорили всі переваги, які може мати питне вино, дуже важливо пам’ятати, що ці переваги максимізуються, коли споживання є помірним. Це абсолютно ключово і зазвичай нехтується. Надмірне споживання призведе до багатьох наслідків, які значно перевищують потенційні переваги, про які йшлося вище. Діючі дієтичні рекомендації США передбачають, що жінки вживають не більше одного напою на день, а чоловіки не більше двох.
Підсумок - вино, зокрема червоне, є чудовим напоєм, який ви можете вибрати, якщо ви вирішите вживати алкоголь; якщо ви хочете, це входить до здорових рекомендацій “Середземноморської дієти”. Але, як і будь-що інше у цьому світі, занадто багато доброго насправді є поганим. Будь ласка, ознайомтесь з дієтою Галвестона для отримання додаткової інформації.