Дієта чемпіонів

Що спільного у Гвен Йоргенсен та Яна Фродено?

Так, вони обидва успішно займаються триатлоном. Так, вони обоє справді швидкі бігуни. Але вони також їдять майже однаково!

У мене була можливість за останні кілька місяців, коли я створював веб-сайт http://nutritionforperformance.com, дізнатися, чим харчуються одні з найкращих спортсменів у світі.

Що я дізнався про харчові звички тез спортсменів світового класу, це те, що всі вони харчуються досить нормально, складаючи переважно з цільної їжі. Нічого супер суворого чи надскладного, просто РЕАЛЬНА їжа.

Ні Гвен Йоргенсен, ні Ян Фродено не дотримуються обмеженої дієти, наприклад, безглютенової дієти, палео-дієти або веганської дієти. Тому вони обидва харчуються добре збалансовано і отримують калорії та поживні речовини з багатьох різних продуктів харчування. Однак, незважаючи на те, що вони не містять глютену, вони обидва віддають перевагу рису як джерелу вуглеводів. Справді, Гвен Йоргенсен їсть рис, овочі, сир та джерело білка на ніч перед своїми перегонами і часто приносить рисовий пиріг під час довгих поїздок.

З кількох років рис стає все більш популярним серед спортсменів, особливо серед велосипедистів. Дійсно, звичайна їжа з макаронних виробів напередодні змагань була замінена їжею, що складається з рису та джерела білка. Крім того, кухарі велосипедної команди часто готують для своїх гонщиків рисові коржі, щоб замінити перероблені енергетичні батончики. Наприклад, рецепти рисових тортів Allen Lim з кулінарної книги FeedZone, як пікантні, так і солодкі, дуже популярні.

Крім того, і Йоргенсен, і Фродено лікують себе, коли їм хочеться. Наприклад, Гвен Йоргенсен щодня їсть шоколад після кожного прийому їжі, і вона також любить морозиво. Тренувати багатогодинні повсякденні дні та подорожувати по світу - це справді напружено, тому доводиться час від часу лікуватись. Крім того, завжди здорово мати щось, на що чекати, коли ви тренуєтеся по-справжньому напружено і протягом багатьох годин. Крім того, темний шоколад є чудовим джерелом антиоксидантів та мінералів і має багато переваг для здоров’я.

Ці двоє чудових триатлоністів обоє насолоджуються смузі, і вони обидва включають фрукти, молочні продукти та арахісове масло у свій улюблений рецепт. Гвен кладе в свій блендер заморожені фрукти, арахісове масло, йогурт, мигдальне молоко та мед, а Фродено любить додавати в свій блендер банан, білковий порошок, сире молоко, арахісове масло та порошок макки. Це чудова суміш вуглеводів (із фруктів, меду та молока), білка (з арахісового масла, білкового порошку, молока та йогурту) та жиру (з арахісового масла). Порошок макки вважається «суперпродуктом», оскільки він містить антиоксиданти, вітаміни, рослинні стерини, багато необхідних мінералів та амінокислот, а також корисні жири. Якщо олімпійський чемпіон їсть порошок «Макка», то, мабуть, нам всім слід зараз піти до супермаркету! Смузі - це чудовий спосіб споживати багато калорій, вуглеводів та білків після важких тренувань, особливо коли воно справді тепле і вам не хочеться їсти тверду їжу. Крім того, холодний смузі знижує температуру тіла після важких тренувань на сонці.

Нарешті, найкращі спортсмени світу не дотримуються чарівної дієти, яка робить їх сильнішими, швидшими та кращими. Вони просто харчуються добре збалансовано, складаються з цільної (необробленої) їжі і час від часу лікують себе. Харчування дійсно важливо для продуктивності, але їжа - це також соціальна діяльність, і вона повинна бути приємною. Ви робите достатньо напруги на своєму тілі, тренуючись надзвичайно щодня, тому не слід напружуватися ще більше, підраховуючи всі свої калорії та поживні речовини. Переконайтеся, що у вашій коморі є тонни фруктів, овочів, зерен, горіхів та джерел білка, і насолоджуйтесь кожним прийомом їжі!