"Я втратив 108 фунтів, вирізавши доданий цукор назавжди"

Більше не підсолоджені напої.

Я завжди був вищим і більшим за середнього малюка чи підлітка. Зараз я ростом 6 футів, тож ви, мабуть, можете уявити, як я підношусь над своїми друзями, коли я ріс. Люди завжди мені говорили, що я «добре переносив свою вагу», що б це не означало.

Але я усвідомлював, що маю зайву вагу, незалежно від мого зросту. Мої почуття щодо моєї ваги стосувалися не лише числа шкали - я просто знав, що не здоровий. Я не мала фізичних вправ і весь час їла фаст-фуд. Цукор був одним із моїх найбільших пороків, особливо в напоях. Я навіть не уявляв, скільки солодкої речі я насправді приймав щодня.

Я пробував десятки дієт з 14 років і старше, але знову і знову невдало. Я ніколи не міг би зробити щось стійке. Після багатьох років відмови від здорових звичок я знав, що цього достатньо.

Мій переломний момент був у січні 2018 року: я піднявся сходами і зрозумів, що задихався і практично капав піт.

Я ненавидів відчуття простого заняття, яке було таким напруженим на моєму тілі. Вперше я хотів дотримуватися дієти та режиму - не відмовлятися від себе.

Я пішов * весь * у стилі холодної індички. Я повністю вирізав цукор, фаст-фуд, смажену їжу, хліб, рис та всі солодощі. Дотримуватися свого інтенсивного підходу було важко, тим більше, що я відмовлявся кожен другий раз, коли намагався схуднути. Але я дивився розширені відео з історіями про схуднення, щоб залишатися натхненним. Цього разу я знав, що маю зробити щось кардинальне, щоб зміна способу життя справді залишилася.

Коли я починав свою подорож для схуднення, овочеві та фруктові смузі були моїм стравами на сніданок, а іноді і на вечерю. Інші мої основні страви, як правило, складалися з овочів та запеченого м’яса (курки чи індички). Якби мені потрібно було перекусити, я б потягнувся за фруктами. Я також стежив за споживанням солі, щодня випивав від двох до чотирьох літрів води, також випивав дві або більше чашок зеленого чаю. Я також пробував періодичне голодування.

Але я зрозумів, що найбільш стійким способом схуднення та утримання від нього було просто зосередитись на спостереженні за споживанням вуглеводів та цукру.

Зараз мій раціон складається в основному з нежирного м’яса та овочів, хліба майже без хліба та без додавання цукру (я все ще їжу фрукти, у яких натуральний цукор!). Це також означало відсутність смаженої їжі та рідин, крім води та чаю (знову ж немає цукру).

Величезна позитивна зміна для мене? Я приготував їжу самостійно - і почав готувати їжу. Приготування їжі на тиждень утримало мене від спокуси взяти фаст-фуд. Я також почав готувати готові страви для інших, хто хоче їсти краще. Я дізнався, що ви по-справжньому не можете переробити погану дієту.

Видалення вуглеводів (особливо перероблених вуглеводів) зі свого раціону значно допомогло мені втратити вагу. Кожен по-різному, але для мене рафінованим вуглеводам, здається, важче руйнуватися моєму тілу і залишати мене роздутим і млявим. Споживаючи менше вуглеводів, я бачив кращі результати зниження ваги. Ось, що я зазвичай їжу за день:

Сніданок: Чорна кава або зелений чай (без вершків і цукру), яйця зі шпинатом, індичка або бекон
Обід: Обсмажити овочі та курку на грилі
Закуски: Ягоди або яблука та несолений кеш'ю
Вечеря: Пюре з цвітної капусти та меленої індички з брокколі
Десерт: Кавун, полуниця та мигдаль, або слабосолений попкорн