Дієта 2018 року: веганське

2018 рік мав купу тенденцій гарячої дієти (ми розглядаємо ваші очищення від соків, Whole 30, Paleo), але як ви знаєте, яка дієта вам найбільше підходить? У міру того, як спосіб життя на рослинній основі набирає обертів, багато людей переходять на вегетаріанські дієти. Або, як дехто називає це, по-веганськи. Ця дієта року ідеально підходить для тих, хто більшу частину часу харчується веганською дієтою, але хоче, щоб на цьому шляху склали власні правила! Ми в захваті від усіх смачних рецептів, які ми бачили цього року, а також послуг доставки їжі, таких як Thistle, які роблять їжу по-веганськи надзвичайно простою.

Повернімось до основ

Давайте зробимо резервну копію. Якщо ви не знайомі з веганською дієтою, це означає відсутність продуктів тваринного походження, включаючи м’ясо, рибу, молочні продукти та яйця. Привітайтеся з овочами та хумусом та прощайте з дошками з сиром та колбасою. То чому так багато людей харчуються в основному на рослинній основі? Багато людей їдуть веганами з етичних та екологічних міркувань, а також з багатьох переконливих переваг для здоров'я. Чиста шкіра, покращене травлення, підвищена енергія та знижений ризик захворювань - це лише декілька загальних наслідків!

Чому "іш"?

Незважаючи на надзвичайну користь, цієї дієти важко дотримуватися, коли вам передають шматочок прошутто на коктейльній вечірці або вам потрібна пінта морозива з тіста для печива після довгого дня. Ось чому вам пора написати свої власні правила! Перехід на веганщину дає вам свободу слухати своє тіло і приймати правильне рішення для вас у кожному конкретному випадку. Замість того, щоб відчувати обмеження, ви повинні відчувати себе вільними та гнучкими!

Жадібні вибори

Якщо ви готові спробувати Vegan-ish, ми маємо кілька цікавих рекомендацій для вас! По-перше, перейдіть до Instagram і дотримуйтесь цих веганських блогерів, щоб ознайомитися з деякими стравами:

@minimalistbaker - прості рецепти на рослинній основі, для приготування яких потрібно 30 хвилин або менше!
@sobeautifullyreal - приголомшливі чаші для сніданку та веганські частування, повні поживних інгредієнтів
@andreabremis - цей фермер з Портленду ділиться своїми рецептами, виготовленими з усіма місцевими інгредієнтами, зрідка з’являються м’ясо та молочні продукти.

Готові потрапити на кухню? Обов’язково спробуйте пряні укуси цвітної капусти буйвола з трав’яним тахіні або зануріть у сніданок кремовий дракон-фруктовий коктейль для сніданку, який настільки гарний, що вам доведеться його «грамувати». А коли у вас буде ласун (що ми завжди робимо), спробуйте ці укуси ванільного торта без випікання .