Дев’ять корисних властивостей кукурудзяного шовку

Кукурудза - американський овоч, який довгий час був основним продуктом харчування. Більшість людей вживає кукурудзу, оскільки вона добре доповнює супи, тістечка, чилі та інші типи рецептів. Але те, що більшість з вас не знає, - це те, що кукурудзяний шовк, що з’являється всередині лушпиння, має концентровані властивості, які можна використовувати в лікувальних цілях. Це правда?

Хоча ми, як правило, викидаємо кукурудзяний шовк через незнання чи стигматизацію, правда полягає в тому, що вони можуть служити засобом для лікування багатьох недуг. Сьогодні ми хочемо поділитися деякими їх основними перевагами та як приготувати чай з кукурудзяного шовку, щоб скористатися його властивостями.

Основні переваги кукурудзяного шовку

Слід зазначити, що багато з цих властивостей все ще вивчаються. Тому ми будемо коментувати сучасні наукові знання щодо кожного з них.

Хоча дослідники частково довели деякі з цих ефектів, для кількох з них все ще потрібні додаткові дослідження, щоб зрозуміти їх конкретний механізм дії та їх справжню ефективність.

Дослідники протестували деякі з них на тваринах, але не на людях. Це показує, наскільки перспективними є ці властивості, але також дає зрозуміти, що ми не можемо повністю їм довіряти чи їх ефективності.

1. Захищає сечовивідні шляхи

Антисептичні та сечогінні властивості кукурудзяного шовку роблять їх чудовим союзником проти інфекцій, що вражають сечовивідні шляхи. Коли ви вживаєте кукурудзяний шовк, це допомагає зменшити запалення, заспокоїти роздратування та уповільнюють ріст бактерій.

Однак антисептичні ефекти не доведено, тоді як діуретики, які були підтверджені дослідженням, опублікованим у Molecules, були б недостатньо ефективними для отримання результатів, які б дійсно захищали сечовивідні шляхи.

2. Він бореться з болем у суглобах

Протягом багатьох років дослідники вважали, що кукурудзяний шовк є хорошим доповненням для лікування болю в суглобах. Вони засновували це на протизапальних властивостях, які вони виявили в своїх екстрактах під час різних досліджень.

Однак доцільно пояснити з цього приводу: більшість досліджень, наприклад, одне з 2017 року, опубліковане в Корейському журналі харчових наук і технологій, оцінювали властивості проти шкірних захворювань, але не проти самого болю в суглобах.

Зазначене вище дослідження "Молекули" також говорить про цю властивість при запальних захворюваннях, пов'язаних з окислювальним стресом, таких як біль у суглобах. Однак дослідники не повністю підтвердили ці наслідки, тому їм потрібно проводити більше досліджень на цю тему.

3. Регулює високий кров'яний тиск

Дослідження, опубліковане в "Молекулах", згадане вище, наводить інші дослідження, що підтверджують цю властивість: кукурудзяний шовк допомагає підтримувати збалансований рівень артеріального тиску.

У цій публікації вони пояснюють, що його діуретична дія - хоч і обмежена - спричиняє витіснення води та таких елементів, як натрій та калій, що призводить до падіння артеріального тиску. Крім цього, кукурудзяний шовк протипоказаний людям з проблемами артеріального тиску, або високий, або низький.

4. Він має антиоксидантну дію

У дослідженні, опублікованому в "Молекулах", докладно, що флавоноїди кукурудзяного шовку є антиоксидантними сполуками може допомогти запобігти пошкодженню окислювального стресу в організмі. Вони також мають властивість сприяти профілактиці серцевих та неврологічних захворювань.

5. Кукурудзяний шовк корисний для печінки

Продовжуючи те, що було детально описано в тому ж дослідженні, кукурудзяний шовк міг мати пряма користь для здоров’я печінки, завдяки антиоксидантним ефектам, про які йшлося в попередньому розділі.

Однак необхідно пояснити, що цитоване в дослідженні дослідження проводилось на тваринах, тому для підтвердження цієї передбачуваної властивості, яка базувалася на підтримці рівня глутатіону в організмі, потрібні додаткові дослідження.

6. Регулює рівень цукру в крові

За поширеною думкою, кукурудзяний шовк може допомогти регулювати рівень цукру в крові. Однак знову ж таки, немає досліджень, що підтверджують, що це може бути у людей.

Дослідження на тваринах, такі як опубліковані в журналі «Харчування та обмін речовин», є багатообіцяючими: значне зниження рівня глюкози в крові досліджуваних спостерігається після споживання екстракту кукурудзяного шовку. Це пов’язано з дією його сполук на інсулінові рецептори клітин.

7. Знімає головний біль

Завдяки своїм передбачуваним протизапальним та знеболюючим властивостям, кукурудзяний шовковий напій може допомогти зменшити головний біль.

Це одна з найбільш вивчених тем з кукурудзяного шовку. Недавні дослідження, такі як дослідження, опубліковане тропічним ветеринаром, підтверджують цей вплив, але на тварин.

8. Контролює напругу м’язів

Експерти рекомендують чай із кукурудзяного шовку спортсменам, оскільки це допоможе затримати початок втоми при фізичних навантаженнях. Однак ця властивість, на яку посилаються в "Молекули", також не доведена у людей.

9. Сприяє схудненню

Тому що він настільки низькокалорійний і має сечогінні властивості, кукурудзяний шовк може підтримати людей, які намагаються схуднути. Звичайно, це означало б поєднувати його зі збалансованою, різноманітною та поживною дієтою, на додаток до регулярних фізичних навантажень.

Як готують чай з кукурудзяним шовком?

Кукурудзяний шовковий чай - чудовий спосіб скористатися усіма властивостями цього чудового природного інгредієнта. Нижче наведено популярний рецепт:

Інгредієнти

Підготовка

Доведіть літр води до кипіння. Потім зменшіть вогонь і додайте кукурудзяний шовк.
Нехай це вариться дві хвилини, зніміть з вогню і дайте йому просочитися.
Коли температура досягне допустимої температури, процідіть рідину та споживайте її.
Підсолодити за смаком, бажано підсолоджувачем, і випити.

Протипоказання кукурудзяного шовку

Вагітним або годуючим жінкам не слід пити чай з кукурудзяного шовку. Крім того, згідно з публікацією WebMD, він не рекомендується тим, хто страждає на захворювання нирок, діабет або проблеми з артеріальним тиском (як високим, так і низьким).

Зрештою, ви повинні це врахувати, якщо ви страждаєте будь-якою із патологій, згаданих у цій статті, вам слід проконсультуватися з лікарем. Вживання певних продуктів харчування або природних засобів може доповнити лікування наркотиками, але ніколи не замінювати його.

Guo J, Liu T, Han L, Liu Y. 2009. Вплив кукурудзяного шовку на глікемічний метаболізм. Харчування та метаболізм. https://www.ncbi.nlm.nih.gov/pubmed/19930631
Гасанудін К., Хашим П. та Мустафа С. (2012). Кукурудзяний шовк (Stigma maydis) у охороні здоров’я: фітохімічний та фармакологічний огляд. Молекули (Базель, Швейцарія), 17 (8), 9697–9715. https://doi.org/10.3390/molecules17089697
А.А. Адедапо, О.С. Бабарінса, А.А.О. Огунше, А.А. Оягбемі, Т.О. Omobowale, A.D. Adedapo. Оцінка деяких біологічних активностей екстрактів кукурудзяного шовку та листя. Тропічний ветеринар.
Кім, Х.Й. & Lee, M.-J & Seo, W.D. & Choi, S.-W & Kim, S.L. & Jung, G.-H & Kang, H.J . (2017). Протизапальна та антиатопічна дії етанолових екстрактів кукурудзяного шовку (Zea mays L.). Корейський журнал про харчову науку та технології. 49. 710-713. 10.9721/KJFST.2017.49.6.710.
КУКУРОЗОВИЙ ШОВК. WebMD. https://www.webmd.com/vitamins/ai/ingredientmono-140/corn-silk

Укуси комарів - це проблема, з якою потрібно боротися; вони червоні, сверблять і можуть піти віками. Хоча комарі можуть здаватися більш дратуючими, ніж будь-що, вони насправді здатні на ...

Важливо мати кілька основних понять, які допоможуть вам підібрати якісну косметику, а не лише доглядати за своїм ...

У міру дорослішання організм, здається, реагує менш ефективно на хвороби, яким піддається. Тому…

Колоїдна вівсянка - це природний інгредієнт, який користується популярністю завдяки численним перевагам для здоров’я шкіри. Відповідно до статті ...

Ви повинні спробувати хоча б одну з цих чотирьох розслаблюючих настоїв. Життя часто надзвичайно вимоглива, але ви вже знаєте ...

Здається, затримка рідини - це порядок дня, тому завжди є гарною ідеєю включити природний…