Цитрусові можуть допомогти запобігти шкідливим наслідкам ожиріння

PTI

Ми можемо використовувати цитрусові флаванони, клас антиоксидантів, для запобігання або затримки хронічних захворювань, спричинених ожирінням у людей.

Вашингтон: Більше споживання цитрусових, таких як апельсини та лимони, може допомогти запобігти хворобам серця, печінки та діабету у людей, що страждають ожирінням, стверджує нове дослідження.

Апельсини та інші цитрусові містять багато вітамінів та речовин, таких як антиоксиданти, які можуть допомогти вам зберегти здоров’я, стверджують дослідники. Зараз нове дослідження виявило, що ці фрукти також допомагають запобігти шкідливим наслідкам ожиріння у мишей, які харчуються дієтою з жирним жиром західного типу. "Наші результати вказують на те, що в майбутньому ми можемо використовувати цитрусові флаванони, клас антиоксидантів, для запобігання або відстрочки хронічних захворювань, спричинених ожирінням у людей", - сказала Паула С Феррейра, аспірантка університету Estadual Paulista (UNESP) у Бразилії.

Ожиріння збільшує ризик розвитку серцевих захворювань, хвороб печінки та діабету, швидше за все, через окислювальний стрес та запалення, сказав Феррейра.
Коли люди споживають дієту з високим вмістом жиру, вони накопичують жир у своєму тілі. Жирові клітини виробляють надмірно активні форми кисню, які можуть пошкодити клітини внаслідок окисного стресу.

Тіло зазвичай може боротися з молекулами антиоксидантами. Але у пацієнтів з ожирінням дуже збільшені жирові клітини, що може призвести до ще більшого рівня активних форм кисню, які перевершують здатність організму протидіяти їм. Цитрусові містять велику кількість антиоксидантів, клас яких називають флаванонами. Дослідники вперше хотіли спостерігати за дією цитрусових флаванонів на мишей без генетичних модифікацій і яких годували дієтою з високим вмістом жиру.

Команда провела експеримент з 50 мишами, обробляючи їх флаванонами, що містяться в апельсинах, лаймах і лимонах. Флаванонами, на яких вони зосереджувались, були гесперидин, еріоцитрин та еріодиціол. Протягом одного місяця дослідники давали групам або стандартну дієту, дієту з високим вмістом жиру, дієту з високим вмістом жиру плюс гесперидин,
дієта з високим вмістом жиру та еріоцитрин або дієта з високим вмістом жиру та еріодиціол.

Дієта з високим вмістом жиру без флаванонів підвищила рівень маркерів пошкодження клітин, які називаються реактивними речовинами тіобарбітурової кислоти (TBARS), на 80 відсотків у крові та 57 відсотків у печінці порівняно з мишами на стандартній дієті.
Однак гесперидин, еріоцитрин та еріодиціол знизили рівень TBARS у печінці відповідно на 50, 57 та 64 відсотки, порівняно з мишами, які харчувались жирною дієтою, але не отримували флаванонів.

Еріоцитрин та еріодиціол також знизили рівень TBARS у крові на 48% та 47% відповідно у цих мишей, зазначають дослідники. Крім того, миші, які отримували гесперидин та еріодиціол, зменшували накопичення жиру та пошкодження печінки. "Наші дослідження не показали жодної втрати ваги через цитрусові флаванони", - сказав Тайс Б. Цезар, який керував командою.

"Однак, навіть не допомагаючи мишам схуднути, вони зробили їх здоровішими з меншим окислювальним стресом, меншим ураженням печінки, зниженням рівня ліпідів у крові та зниженням рівня глюкози в крові", - сказав Сезар.