Топ 10 низькокалорійних винних марок

Оскільки близько 20% американців сидять на дієті, низькокалорійні винні бренди бурно розвиваються в США, особливо там, де беруть участь знаменитості.

Худу лозу схвалює Крістін Аванті, дієтолог знаменитості та автор худих курчат, які їдять справжню їжу

Початковою тенденцією стала Skinnygirl, яка, як повідомлялося раніше дб, був лейблом, створеним у 2009 році для готових коктейлів шеф-кухарем, автором та телезіркою Бетені Френкель.

Бренд тепер також включає в себе асортимент із трьох вин, які були додані до складу в березні 2012 року (після продажу марки в Fortune Brands/Beam за 8,1 мільйона доларів США в березні 2011 року).

Зовсім недавно, у січні цього року, колишній винний підрозділ Фостера Treasury Wine Estates запустив The Skinny Vine в США, за підтримки Крістін Аванті, дієтолога зі знаменитостей та автора Худі курчата їдять справжню їжу (на фото, ліворуч).

За даними компанії, новий продукт вже продав 100 000 футлярів, що вдвічі менше, ніж продано винами Skinnygirl за перший рік, хоча The Skinny Vine коштує дешевше - RRP становить 11 доларів США порівняно з 15 доларів США за пляшку Skinnygirl.

Skinny Vine також обіцяє трохи менше калорій на порцію, ніж вино Skinnygirl. У той час як останній продукт має 100 калорій на порцію 5 унцій (148 мл) з його 12% abv, The Skinny Vine містить 95 калорій для тієї ж міри.

В даний час асортимент включає тонкий шардоне (8,5% abv), Mini Moscato (7,3% abv) і тонкий цинк (7,5% abv).

Каліфорнійський бренд Beringer, який входить до складу Treasury Wine Estates, раніше намагався зламати цей сектор наприкінці 2004 року, випустивши White Lie - 9,5% низькокалорійне Шардоне - але через рік вилучив продукт через відсутність інтересу.

Насправді економія калорій як у Skinnygirl, так і в Skinny Vine не є особливо важливою: пляшка білого вина на 13,5% abv містить близько 560 калорій, тобто порція 148 мл дасть вам приблизно 112 калорій - це лише 12-17 економії калорій на склянку, що еквівалентно невеликому мішечку морквяних паличок.

Звичайно, США не є єдиним джерелом і споживачем низькокалорійних вин, і як повідомлялося раніше дб, Великобританія має процвітаючий слабоалкогольний - і, отже, низькокалорійний - винний сектор.

На основі зниженої ставки мита на вина, що не перевищує 5,5%, для британських роздрібних торговців, які приймають низькоалкогольну категорію до 1 мільйона випадків у 2012 році, було запущено безліч ярликів.

Лідером серед них є колекція кафе Café від Південної Африки у розмірі 5,5% від Першого мису в Південній Африці, за нею - Banrock Station Light, хоча такі великі бренди, як Blossom Hill і Gallo, нещодавно представили 5,5% напоїв на основі вина на ринку Великобританії, а також Blue Монахиня з її делікатним розширенням діапазону.

Окрім цих продуктів, які технічно є "напоями на основі вина", а не винами, на ринок зростає кількість слабоалкогольних (на відміну від слабоалкогольних) вин, таких як Jacob's Creek Cool Harvest або McWilliams Harmony асортимент, схвалений Ваговими спостерігачами.

Однак німець Reh Kendermann виробляє вина за ліцензією Watcher Watchers з 2002 року і в даний час продає білі та трояндові продукти з 8,5% абс (і 75 калорій на склянку 125 мл).

Крім того, особливо динамічною у цьому слабоалкогольному секторі в даний час є Нова Зеландія, перш за все виноробний регіон Мальборо.

За даними Адріана Аткінсона, директора з розвитку вин власника бренду Pernod Ricard, Адріан Аткінсон, який вже доступний у Новій Зеландії, має назву "Flight" марки Brancott Estate "Flight".

Шеф-кухар, автор і телезірка Бетені Френкель створила бренд напоїв Skinnygirl у 2009 році, спочатку для готових коктейлів

Це приєднається до давнього 9,5% abv The Doctor's Sauvignon Blanc від винзаводу Forlles у Мальборо та новачків, таких як "First Pick" того ж регіону - 9% abv пропозиція від Кім Кроуфорд, що належить Сузір'ю, та 9% abv "Совиньон Блан" від Bella Вина Invivo.

Звичайно, слід додати, що в усьому світі виробляється багато традиційних вин з низьким вмістом алкоголю, від мозельських рислінгів до вінхо-верде або англійського вакха. Завжди є домашнє рішення із шприцером для білого вина.

Слід також зазначити, що хоча розвивається сектор Москато пропонує споживачам алкоголю нижчий рівень алкоголю, високий рівень цукру у винах не забезпечує суттєво зниженої кількості калорій.

Отже, такий москат, як босоногий москато Gallo's, має калорійність 127 калорій на 5 унцій (148 мл), що подається з приблизно 8,5% та 64 г/л залишкового цукру. Це насправді жменька калорій більше, ніж у звичайному сухому білому білому вині.

Нарешті, для тих, хто хоче визначити, скільки калорій є у мірі вина, одна одиниця алкоголю вимірюється як 10 мл або приблизно 8 г чистого алкоголю, а алкоголь має 7 калорій на грам. Це означає, що одна одиниця має 56 калорій.

Щоб визначити кількість одиниць напою, помножте об'єм (в мл) на вміст алкоголю (у%), а потім розділіть на 1000 - отже, пляшка 750 мл із 13,5% вина становить 750 × 13,5/1000 = 10,125 одиниць.

На наступних сторінках представлені 10 найкращих брендів низькокалорійних вин, які класифікуються відповідно до їх масштабів, обізнаності та, насамперед, калорійності.