Шалот і грибна піца

Привітайтеся з іншою піцою! Ця піца з низьким вмістом натрію поєднує в собі гриби, цибулю-шалот, бризок бальзамічного та сирного масла, що, безсумнівно, стане новим улюбленим.

Перейти до рецепта

Я часто кидаю піцу на смачну сімейну вечерю. І одна з найкращих частин полягає в тому, що навіть якщо я знайду одну комбінацію смаку, яка не підходить для дітей, я все одно можу зібрати другу піцу з традиційними (солоними) начинками для їдачів солі в будинку. О, і якщо вам потрібно швидко їсти у тиждень, ви можете зробити тісто на кілька днів раніше (див. Примітки до рецептів).

Цей зібрався того самого вечора, коли я вперше приготував піцу «Песто з солодким перцем». Ніч піци в нашому домі зазвичай складається з однієї солоної піци та пари з’єднаних між собою піц із ходж-подже. На щастя тієї ночі я запропонував два варіанти, які ми вже робили кілька разів. Я сподіваюся, що вашій родині це подобається так само, як і нашій.

Зазвичай не робите власне тісто? Спробувати!

Навіть якщо у вас немає звички змішувати власне тісто, я рекомендую вам спробувати його. Можливо, у вас є деякі спроби та помилки, коли ви починаєте, але чим більше ви це робите, тим більш послідовними будуть ваші результати. Жити на дієті з низьким вмістом натрію насправді важко і, як правило, докладає більше зусиль на кухні (як, наприклад, виготовлення власного тіста для піци). Але якщо ви зможете освоїти виготовлення власного тіста для піци/хліба/булочок, у вас буде величезна нога. Вірте чи ні, але деякі домашні варіанти з низьким вмістом натрію будуть набагато кращими, ніж солоні, придбані в магазинах. Чудовим прикладом є той факт, що наша сім'я воліє їсти улюблений білий хліб з низьким вмістом натрію, ніж будь-що солоне, що ми можемо купити в магазині.