8 додаткових коктейлів, які покращують ваш метаболізм та допомагають схуднути

Отже, ви розпочали рік, вживаючи більше смузі в надії схуднути, але ваги не зрушили з місця. Розслабтесь і глибоко вдихніть - ми повернули вам спину. По-перше, переконайтеся, що ви не п’єте цукрову бомбу замасковано. По-друге, зламайте коктейль, додавши його законними інгредієнтами для схуднення - наука показує, що в контексті здорового харчування певні продукти дійсно можуть збільшити ваш потенціал спалювання жиру, збільшуючи обмін речовин, збалансовуючи рівень цукру в крові та сприяючи формуванню м’язових м’язів . Досить круто, так?

Тут за допомогою Джессіки Левінсон, доктора медицини, дієтолога Nutritioulicious та Френсіс Ларгеман-Рот, дієтолога та автора книги «Їжа у кольорі» ми розглядаємо найкращі доповнення до смузі для схуднення.

Білковий порошок

Одним із факторів, який сприяє швидкості метаболізму у людини, є кількість м'язових м'язів, які вони мають, говорить Левінсон, і це значною мірою залежить від того, скільки білка вони споживають (разом із виконанням деяких вправ для обтяження). Білок також перетравлюється довше, ніж вуглеводи, що може забезпечити роботу і метаболізм вашого організму. Подумайте про додавання високоякісного, мінімально обробленого білкового порошку, такого як органічний ванільний сироватковий протеїн NorCal (65 доларів за фунт), який виготовляється з молоком від корів, що годують траву, та упаковує 21 г білка на порцію.

Каєнський перець

Старий добрий кайенський перець містить активний інгредієнт, який називається капсаїцин, який може тимчасово посилити ваш метаболізм, каже Ларгеман-Рот. Він робить це, змушуючи ваше тіло виробляти більше тепла (капсаїцин відповідає за пряний смак каєни) і, таким чином, спалює більше калорій. Ефект невеликий, але якщо ви додасте цю пряність у свої смузі, напої, приправи та страви (подумайте чилі) протягом дня, це може бути корисно. Бонус: Кайен також може допомогти поліпшити травлення. Спробуйте в цьому солодко-н-пряному тропічному смузі з ананасом, авокадо та імбиром.

Матча Порошок

Зелений чай підвищує ваш метаболізм до рівня приблизно 4% на день, говорить Ларгеман-Рот завдяки кофеїну та антиоксиданту, який називається епігалокатахін-галлат (EGCG). Для смузі використовуйте зелений чай матча - порошок, виготовлений із цілих, висушених листя зеленого чаю, який набагато легше зачерпнути і, ймовірно, містить концентрований рівень антиоксидантів (скористайтеся цими порадами, щоб знайти якісну матчу). Однак він має землистий, гіркий і дещо насичений смак, тому дотримуйтесь лише 1 чайну ложку на коктейль. Спробуйте у цьому коктейльному коктейльному коктейлі Matcha.

Яблучний оцет

ACV в коктейлі? Звучить божевільно, так? Але вислухай нас. Дослідження показують, що ця ферментована форма яблучного соку може допомогти стабілізувати рівень цукру в крові, тим самим допомагаючи запобігти тязі (і подальшому переїданню), спричиненій падінням цукру в крові. Як це працює: Теорія полягає в тому, що оцтова кислота, основний компонент оцту, може перешкоджати здатності організму засвоювати крохмаль, тим самим стримуючи вплив крохмалю на рівень цукру в крові. У смузі ACV добре поєднується з корицею, яка сама покращує чутливість до інсуліну (тобто допомагає вуглеводам проникати в клітини, а не зберігатись як жир). Спробуйте обидва разом у цьому коктейлі Apple Spice.

Мигдальне масло

Завдяки своїй комбінації білка, клітковини та здорових мононенасичених жирних кислот (MUFA) мигдальне масло робить розумне доповнення до будь-якої суміші після тренування або заміни їжі, каже Ларгеман-Рот. Це не тільки смачно, але недавнє дослідження показало, що перекушування 1,5 унції мигдалю на день (близько 2,5 ст. Л. Мигдального масла) зменшує рівень холестерину, жиру на животі та окружності талії. Спробуйте у цьому бананово-мигдальному білковому коктейлі.

Насіння Чіа

На додаток до того, що згущують ваш смузі та роблять його більш ситним, насіння чіа є чудовим джерелом альфа-ліноленової кислоти (ALA), різновиду жирної кислоти омега-3 на рослинній основі. Що цікаво в омега-3, говорить Левінсон, це те, що вони стимулюють гормон ситості лептин, який сигналізує вашому організму про спалювання цих жирів, а не про запас їх у вигляді жиру. Спробуйте їх у цьому коктейлі з чорницею та кешью Bliss.

Борошно тигрового горіха

Тигрові горіхи - одне з наймодніших нових здорових продуктів, а борошно з тигрових горіхів - це просто перероблена версія, що робить його ідеальним для змішування в смузі. Чому ви повинні: Тигрові горіхи мають високий рівень стійкого крохмалю, типу клітковини, яка проходить через шлунок і тонкий кишечник, не перетравлюючись, і може допомогти вам схуднути, зменшуючи стрибки цукру в крові та підтримуючи вас ситішими довше, ніж інші продукти стільки ж калорій. Він також приносить користь вашому кишечнику, діючи як пребіотик, стимулюючи ріст корисних бактерій у травному тракті. Борошно має витончено солодкий смак і добре поєднується з майже будь-яким комбінованим смаковим смаком.

Авокадо

Авокадо не тільки надає вашому коктейлю декадентської кремоподібності (спробуйте його в цьому смузі з авокадо-мохіто), він також містить MUFA, які допомагають зменшити запалення і пов’язані зі зменшенням жиру на животі та загальної ваги. MUFA, поряд з високим вмістом клітковини в авокадо (близько 14 г в одному авокадо!), Також сприяють посиленню ситості та покращують чутливість до інсуліну, каже Левінсон, роблячи менше шансів накопичувати жир.