Чорний перець

Що таке чорний перець? Про інгредієнт чорний перець. У тому числі 10 397 рецептів з чорним перцем, дані про харчування та де його знайти.

Зміст

1. Про
2. Факти харчування
3. Де знайшли
4. Група продуктів харчування
5. Ваги та міри
6. Рецепти 10717
7. Список літератури
8. Пов’язані

Про

Сушений мелений перець застосовували з античних часів як за смаком, так і як ліки. Це одна з найпоширеніших спецій, що додаються до європейської кухні та її нащадків. Пікантність чорного перцю обумовлена ​​хімічною речовиною піперин. Його можна знайти майже на кожному обідньому столі в деяких частинах світу, часто поряд із кухонною сіллю.

Пряне тепло перець отримує здебільшого від сполуки піперину, яка міститься як у зовнішніх плодах, так і в насінні. Рафінований піперин за вагою приблизно на один відсоток такий же гарячий, як капсаїцин у перці чилі.

• Коричневий цукор про, дані про харчування, фотографії, де знайдено, відео та 4907 рецептів
• Пахта про, дані про харчування, де знайдено, відео та 1495 рецептів
• Запас яловичини про, дані про харчування, де знайдено, відео та 1071 рецепт
• Про наші рецепти - їжа; Журнал про харчування
• 10 здорових рецептів для відзначення національного місяця харчування HuffPost Canada

---