Чорний перець - більше користі для здоров’я, ніж ви знаєте!

Поділіться

Написано

Павітра Сампат

Джерело

health.india.com

Ми використовуємо його, щоб приправити наш омлет або додати додатковий смак до індійських страв, але чи знаєте ви, що скромний чорний перець може додати до вашої їжі набагато більше, ніж просто смак. Ось список 10 найкращих його переваг.

Допомагає запобігти раку: Згідно з дослідженням, проведеним Університетом Мічиганського онкологічного центру, було встановлено, що чорний перець запобігає розвитку пухлин раку молочної залози. Вони виявили, що вміст піперину в чорному перці відіграє ключову роль у запобіганні раку. Він також зазначив, що в поєднанні з куркумою її протипухлинні властивості посилюються. Окрім піперину, чорний перець також містить вітамін С, вітамін А, флавоноїди, каротин та інші антиоксиданти, які допомагають виводити шкідливі вільні радикали та захищають організм від раку та захворювань. Інші дослідження свідчать про його ефективність у зупинці прогресування раку шкіри, а також раку кишечника та товстої кишки. Додайте в їжу чайну ложку перцевого порошку раз на день. Краще, щоб ви їли свіжомелений перець, а не додавали його до страви під час готування.

Допомагає в травленні: Вміст піперину в чорному перці робить його чудовим травленням. Це стимулює смакові рецептори давати сигнал шлунку виробляти більше соляної кислоти. Ця кислота необхідна для засвоєння білків та інших продуктів у шлунку, які, не перетравлюючись, викликають метеоризм, розлад шлунку, діарею, запор та кислотність. Надлишок виділеної соляної кислоти допомагає запобігти цим станам. Щоб полегшити травлення, під час приготування додайте до їжі столову ложку (в залежності від кількості порцій, що готуються) порошку свіжомеленого перцю. Це додасть смаку страви і збереже ваш шлунок здоровим.

Допомагає схуднути: Чорний перець чудово допомагає правильному засвоєнню (вилученню всіх поживних речовин) їжі. Більш того, його зовнішній шар, що містить потужні фітонутрієнти, стимулює розщеплення жирових клітин. Він також сприяє потовиділенню та сечовипусканню і є чудовим способом позбутися зайвої води та токсинів з організму. Всі ці заходи колективно допомагають у схудненні. Для ефективної втрати ваги просто посипте їжею перець. Не їжте занадто багато спецій, це може спричинити серйозні побічні ефекти.

Полегшує газ: Чорний перець, відомий своїми ветрогонними властивостями (речовина, що перешкоджає утворенню газів), чудово знімає дискомфорт, спричинений метеоризмом і колікальним болем. Додавання перцю до їжі замість порошку чилі допоможе зняти метеоризм.

Може дати вам чисту шкіру: Окрім чудового способу допомогти вам потіти і викидати всі токсини зі шкіри, він діє як чудовий ексфоліант. Перець, подрібнений і доданий до скрабу для обличчя, допомагає відшаровувати мертву шкіру, стимулює кровообіг і допомагає доставити більше кисню та поживних речовин до шкіри. Антибактеріальні та протизапальні властивості допомагають захистити шкіру від таких інфекцій, як вугрі.

Побиває лупу: Покиньте шампуні проти лупи, спробуйте замість них використовувати перець. Через свої антибактеріальні та протизапальні властивості перець чудово позбавляє від лупи. Змішайте чайну ложку подрібненого чорного перцю в чашці сиру. Добре перемішайте і нанесіть на шкіру голови. Залиште приблизно на півгодини. Добре промийте волосся. Не використовуйте шампунь на цьому етапі. Вимийте волосся шампунем на наступний день. Переконайтеся, що ви не вживаєте занадто багато перцю, це може призвести до опіку шкіри голови.

Прочищає закладений ніс і полегшує кашель: Завдяки своїм антибактеріальним властивостям чорний перець є дуже ефективним природним засобом для лікування застуди та кашлю. Його теплий, пряний смак також допомагає послабити мокроту і полегшити закладеність носа. Спробуйте посипати свіжомеленим перцем гарячий суп або расам. Це негайно розпушить мокроту і допоможе вам легше дихати. (Читайте також: Здоровий рецепт чорного перцю та часникового расама)

Допомагає людям з анорексією: Відомо, що чорний перець покращує травлення та стимулює смакові рецептори. Завдяки цій властивості він є чудовим природним засобом для людей з анорексією (станом, коли людина не їсть), допомагаючи їм відновити апетит. Додавання в їжу трохи перцю допоможе вирішити проблему анорексії.

Допомагає організму ефективніше використовувати поживні речовини: Відомо, що чорний перець має властивості, що сприяють підвищенню біодоступності. Це означає, що це допомагає у правильному транспорті та засвоєнні поживних речовин з їжею. Ця властивість також допомагає лікам працювати ефективніше.

Є природним антидепресантом: Журнал харчової та хімічної токсикології повідомляє, що сполука піперин у чорному перці підвищує когнітивні функції мозку та допомагає перемогти депресію. Також було встановлено, що перець, який їдять регулярно, допомагає нормальному функціонуванню мозку. Додайте його до щоденного прийому їжі або їжте як приправу до салату. Перець у будь-якій формі може допомогти зробити вас розумнішими та менш пригніченими.

Отже, наступного разу, коли ви захочете приправити їжу, використовуйте перець. Це не тільки додасть смаку, але й може зробити вас щасливішими.

Хочете дізнатися більше про природні засоби лікування загальних недуг? Прочитайте про користь аджвайну, буряка, часнику та амли для здоров’я .