Чому ти пиєшся, коли не голодний

Хоча нові дослідження з питань харчування видаються щодня, і книги з дієтою з низьким вмістом вуглеводів очолюють списки бестселерів, багато людей продовжують боротися зі збереженням здорового харчування та підтримкою фізичної форми. Це пов’язано з тим, що навіть якщо ми знаємо, що ми маємо їсти, є додаткові фактори, які впливають на те, скільки і який тип їжі ми споживаємо. Одним із цих факторів є стрес, який пов’язаний із підвищеним емоційним харчуванням. Емоційне харчування має багато причин. Нижче наведено деякі основні причини того, що люди, які переживають стрес, їдять:

Тяга до кортизолу

Стрес може спричинити підвищений рівень кортизолу, відомого як "гормон стресу". Кортизол має корисну функцію в організмі, але надмірний рівень кортизолу, спричинений хронічним стресом, може викликати безліч проблем в організмі. Крім усього іншого, високий рівень кортизолу може викликати тягу до солоної та солодкої їжі. У попередні століття це дозволяло людям навалювати їжу, яка підтримувала б їх у часи, коли їжі бракувало. Однак у сучасні часи та промислово розвинені країни, коли їжі рідко буває недостатньо, цей раніше адаптивний механізм спричинює надлишкову вагу.

Соціальне харчування

Часто люди, які переживають стрес, шукатимуть соціальну підтримку, що є чудовим способом зняти стрес. На жаль для тих, хто дієтує, коли люди збираються разом - особливо жінки - ми, як правило, виїжджаємо за смачною їжею. Плакати на плечі свого друга над парою гарячих солодких солодощів, виходити на ніч у місто та тарілку, повну смажених закусок, ділитися з хлопцями мискою чіпсів під час перегляду гри або обговорювати криваві деталі побачення кошмару за чізкейком із вашими сусідами по кімнаті (чи це не траплялось у кожному епізоді «Золотих дівчат»?) - це все соціальні форми емоційного харчування.

Соціальне харчування може змусити вас почувати себе краще в короткостроковій перспективі, але ви можете про це шкодувати пізніше.

Нервова енергія

Коли вони переживають стрес або переживання, багато людей стають «вередуючими». Іноді це призводить до покусування нігтів або скреготу зубів, а часто до їжі, коли не голодний. Багато людей, нервуючи чи нудьгуючи, просто жують чіпси або п'ють газовану воду, щоб дати роту щось зробити.

Звички дитинства

У багатьох з нас є втішні спогади дитинства, які обертаються навколо їжі. Незалежно від того, коли ваші батьки винагороджували вас солодощами, поправляли бу-бу з морозивом або робили улюблену страву (або виводили на один), щоб відсвяткувати ваші успіхи, ви, мабуть, були б у переважній меншості не розвивав емоційних прихильностей до їжі під час дорослішання. У періоди стресу мало що може бути настільки втішним чи корисним, як улюблена їжа. Оскільки багато людей не розробляють більш ефективних стратегій подолання, цей тип емоційного харчування дуже поширений: люди їдять, щоб святкувати, їдять, щоб почуватись краще, їдять, щоб впоратися зі стресом із зайвою вагою.

Набиваючі емоції

Ще однією емоційною причиною, яку багато людей їдять, є заспокоєння незручних емоцій. Люди, яким незручно конфронтувати, можуть зіткнутися з розладами у своєму шлюбі, наприклад, шматочком пирога, а не відкритим спілкуванням. Їжа може відбити фокус від гніву, образи, страху, занепокоєння та безлічі інших емоцій, які ми часом не хотіли б відчувати, і часто використовуються для цієї мети.

Хоча причин для емоційного харчування є безліч, і це переважаючий момент у нашому суспільстві, це не обов'язково корисно для нас, як скаже вам кожен, хто стежить за своєю вагою. Якщо ви любитель емоцій, вам важливо це усвідомлювати, стежити за своїми тригерами та розробляти ефективні методи управління стресом та навички подолання, щоб ваше тіло залишалося здоровим, а ви вибирали дієту, а не почуття безконтрольного.