Чому слід їсти помідори

Користь томатів для здоров’я

Помідори, фрукти, які ми частіше вважали овочами, мають дивовижну користь для здоров'я.

Але є деякі ключові аспекти помідорів, які ви повинні знати, щоб отримати ці переваги.

Що можуть зробити помідори, щоб зберегти здоров’я?

Помідори багаті на каротиноїди, біологічно активну речовину, яка є сильним фітонутрієнтом та антиоксидантом.

Лікопін (як-о-пеєн) - це специфічний каротиноїд, дуже багатий на томат, який надає йому червоного кольору.

Продукти з яскравими кольорами, такими як червоний, фіолетовий, жовтий та зелений, багаті біологічно активними речовинами. Ось чому ми закликаємо наших пацієнтів харчуватися у веселках.

Протиракові переваги

Лікопен пригнічує ангіогенез або розвиток кровоносних судин, які можуть живити пухлинні клітини, дозволяючи їм рости і поширюватися в небезпечний рак.

Хоча здорові кровоносні судини повинні активно ремонтуватися і бути надійними, кровопостачання раку слід припинити. Лікопін у помідорах знає, як стримувати кровопостачання ракових клітин, не стримуючи кровопостачання здорових частин вашого тіла.

Чи не дивно, наскільки розумна їжа? Наркотики, навпаки, не можуть розрізняти такий тип.

Були проведені великі дослідження на чоловіках, хворих на рак передміхурової залози, і було встановлено, що прийом лікопену для зменшення агресивності раку сповільнює його ріст, а у тих, у кого діагноз не встановлений, він істотно знижує ризик розвитку захворювання. У цьому дослідженні 45 000 чоловіків було використано томатний соус.

Захист ДНК

Лікопін також захищає вашу ДНК. Подумайте про те, щоб випити трохи томатного соку або з’їсти його перед тим, як виходити на сонце. Лікопен захистить вашу ДНК від радіаційного ураження сонця.

Також було б непоганою ідеєю перед тим, як сісти в літак, де радіації не уникнути. Візит до стоматолога, який включає рентгенівські промені, також був би гарним часом для деяких попереджувальних лікопенів.

Дослідження розглядало бактерії H. pylori, які, як відомо, пошкоджують клітинну ДНК вашого шлунка. Доза лікопіну зменшила пошкодження ДНК на 40%.

Користь виникає лише в тому випадку, якщо лікопен потрапляє всередину перед впливом. Іншими словами, хапати помідори після перебування на сонці не приносить користі.

Це означає, що лікопін є захисним, але не є репаративним. Не хвилюйтеся, є й інші продукти, які корисні для ремонту, зокрема морква та ківі.

Кращі помідори купувати та їсти

Свіжі - Сан-Марцано, помідори черрі, червоні чорношкірі помідори та мандаринові помідори.

Консервовані помідори - найкраще підходить Сан-Марцано.

Томатна паста - продається в балончику або тюбику. Найкращі варіанти зроблені з помідорами Сан-Марцано.

Сирий або варений?

Лікопін є жиророзчинним, тобто ви хочете, щоб ви їли його з деяким вмістом жиру, щоб засвоїти всі його корисні властивості. Якщо ви готуєте помідори у воді, ви виведете весь лікопін із вашої системи без поглинання, такі відходи.

Помідори слід готувати так, щоб ви могли засвоїти найбільше лікопіну. Тушкуючи помідори лише 30 хвилин, лікопен стає в 250 разів доступнішим, тому варто вартувати зусиль, щоб приготувати помідори.

Ви не любите помідори?

Не хвилюйтеся, кавун та папайя також є чудовими джерелами лікопіну.

Контролюйте своє здоров’я

Деякі прості зміни дієти та способу життя можуть змінити захист вашого здоров’я.

Настільки те, що ви вирішили з’їсти, може внести колосальні зміни в захист вас від хвороби.

Ми поговоримо про більше чудових продуктів, які слід включити у свій раціон найближчими тижнями.

Як ваше здоров’я?

Ви хочете їсти здоровіше, але не впевнені, з чого почати?

Ви почуваєтеся не найкраще, а просто не отримуєте потрібних відповідей від лікаря?

Зв’яжіться з нами, щоб отримати безкоштовну консультацію - зателефонуйте (408) 733-0400.

Якщо ви не місцевий житель для нас, ви все одно можете отримати допомогу; наш Клініка призначення лікує пацієнтів з усієї країни та за кордоном.

Ми допомагаємо найзайнятішим людям у світі повернути, утримати, і повернути їх здоров’я, енергії та стійкості.

Якщо вам сподобався цей щоденник, поділіться ним із друзями та родиною.