Чому люди похилого віку повинні їсти цільнозернові страви для здорового харчування

Самостійне життя - Яким би не був ваш ідеальний вихід на пенсію, ви знайдете його завдяки нашій пропозиції незалежного життя. Ми проводимо наші дні, переконуючись, що ви отримуєте максимум від своїх. Від приватних квартир до повсякденної діяльності та іншого - тут все розроблено з урахуванням вас.

Покращений спосіб життя - Унікальний для села Незалежності покращений спосіб життя розроблений для тих, хто віддає перевагу комфорту приватної квартири та шукає гнучкі варіанти щоденної підтримки, які виходять за рамки того, що пропонується в незалежному житті.

Допоможене життя - Допомога в житлі пропонує цілодобову підтримку в ліцензованій громаді. Служби підтримки включають допомогу у повсякденній діяльності, підтримку ліків, узгодження зустрічей тощо.

Догляд за пам’яттю - Розроблений для тих, хто страждає на деменцію або інші порушення пам’яті, наш ліцензований центр обслуговування пам’яті пропонує спеціально навчених співробітників, які забезпечують цілодобовий догляд, навмисне програмування, унікальні функції спільноти, щоб врахувати наслідки втрати пам’яті тощо.

Що їсти, щоб підсилити свою імунну систему як старший

Стратегії запобігання падінню: Керівництво по кімнатах

Lorem ipsum dolor sit amet, consectetur adipiscing elit. Nullam vulputate quam id dignissim placerat. Aliquam facilisis ante justo.

Оцінений 5/5 на Glassdoor

Честерфілд, Мічиган

Почніть свою подорож

Чому літні люди повинні їсти цільнозернові страви для здорового харчування

Харчові укуси

Можливо, ви вже знали, що зерна необхідні для здорового харчування, але чи замислювались ви коли-небудь, чи правильно харчуєтесь? Цільнозернові - це повний пакет для покращення здоров’я, особливо для людей похилого віку, саме тому важливо почати включати їх у свій щоденний раціон.

Що таке цілісні зерна?

Цілісні зерна містять три частини: висівки, зародок та ендосперм. Висівки та зародки допомагають підтримувати ваше тіло здоровим, шкіру світити, а волосся блискучим, що дуже важливо з віком. Ендосперм містить вуглеводи і білки. Вживання рафінованої або високообробленої їжі лише надає вашому організму переваги ендосперму.

Навіщо їсти цільні зерна?

З віком ви можете відчувати брак енергії. Цілісні зерна є природним енергетичним прискорювачем, оскільки вони містять життєво важливі джерела вітамінів групи В, а також численні мікроелементи, такі як залізо, магній, мідь та цинк. Вони також багаті на такі поживні речовини, як клітковина, яка допомагає регулювати здоровий рух кишечника, а також лікувати кишечник. На цьому список не закінчується. Ось ще деякі переваги споживання цільного зерна для людей похилого віку:

Може допомогти зменшити ризик серцевих захворювань та діабету 2 типу
Знижує рівень холестерину
Запобігає певні ракові захворювання
Зменшує запалення
Може допомогти в регулюванні ваги

Звідки ви знаєте, чи це цільнозернова?

Перевірте харчову цінність на звороті упаковки. Цільнозернові продукти мають вищий вміст вітамінів, мінералів та клітковини, ніж рафіновані зерна. Цільнозернові продукти також набагато щільніші за структурою і мають менший термін зберігання, ніж оброблені зерна. Поширені цільнозернові продукти включають:

Пшениця
Кукурудза
Коричневий рис
Ячмінь
Кіноа

Слідкуйте за такими загальноприйнятими фразами, як багатозерновий, 100% пшениця, тріщини пшениці, органіка, пумпернікель, висівки та розмелений камінь. Хоча ці терміни звучать здорово, вони не означають, що продукт насправді цільнозерновий.

Колір також не є надійним способом визначити, чи є продукт цільнозерновим. Патоку або інші інгредієнти часто додають в їжу, щоб надати їй приємний коричневий колір. Людям похилого віку слід шукати продукти з високим вмістом клітковини та низьким вмістом цукру, щоб збільшити шанси придбати цільнозернові продукти.

Як ви включаєте цільнозернові продукти у свій раціон?

Для тих, хто старше 55 років, прагніть отримувати принаймні половину щоденних зерен цільнозерновими, виключаючи високооброблені продукти з цільнозерновими варіаціями. Приклади цього включають:

Поміняйте білий хліб та макарони цільнозерновим хлібом або макаронами з коричневого рису.
Почніть свій день із цільнозернових круп, вівсяних пластівців або навіть гречаних млинців замість високоопрацьованих солодких страв, щоб підживити ваше тіло енергією, необхідною йому протягом дня.
Якщо ви любите перекушувати протягом дня, житні сухарі або рисові коржі - чудове джерело цільнозернових злаків. Попкорн (так, попкорн!) - це також смачна цільнозернова закуска.
Спробуйте замінити локшину ячменем, лободою або коричневим рисом у будь-якому овочевому супі здоровим смаком.

Ви також можете поєднувати цільнозернові продукти з рафінованими зернами, до яких звикли, поки ваше небо не адаптується до цільнозернових. Хороша мета - поставити за мету зробити як мінімум половину денних зерен цільними зернами.

Почніть їсти цільні зерна в селі Незалежності

Тут, у селі Незалежності, ми віримо у створення здорових, смачних страв на сніданок, обід та вечерю. Почніть відчувати переваги цільнозернових злаків, запланувавши обід або вечерю в одній із наших селищ Незалежності.

Келлі Кокс, MS, RD, CSG є директором з питань харчування для села Незалежності та StoryPoint. Як частина кулінарної команди, Келлі забезпечує дотримання стандартів харчового меню для всіх районів, що мають ліцензію, та надає рекомендації нашим кухарям у розробці здорових варіантів меню для всіх жителів.

Келлі отримала ступінь бакалавра дієтології та ступінь магістра наук з питань харчування людини в Університеті Східного Мічигану і зареєстрована дієтологом з 2010 року. Вона є сертифікованим експертом з питань геронтологічного харчування.