Чіа та Овес: Потужний сніданок

Коли мова заходить про упаковку поживних речовин під час сніданку, ви не можете отримати набагато краще, ніж змішувати насіння чіа з вівсом. Комбіновані поживні речовини, що містяться в чіа та вівсі, допоможуть вам заповнити щоденні поживні речовини, необхідні для забезпечення постійної енергії, збереження здоров’я серця та підтримки роботи травної системи.

Всі ці рецепти надзвичайно поживні, а деякі можна зробити заздалегідь, тому ви можете легко взяти миску з швидким сніданком вівса та чіа, коли вибігаєте за двері.!

Бананова та корична каша

Час підготовки: 10 хвилин

Час приготування: 25 хвилин

Урожайність: 4 порції

4 склянки 2 відсотки молока

1 склянка ірландських вівсяних пластівців, вирізаних із сталі

1/2 чайної ложки солі

1/4 склянки цілих насіння чіа

2 стиглих банана, дрібно нарізані скибочками

1/2 чайної ложки меленої кориці

2 столові ложки висушеного кокосового горіха

4 столові ложки чистого кленового сиропу

У середній каструлі доведіть молоко до кипіння.

Посипте вівсянку, постійно помішуючи, щоб запобігти утворенню грудочок.

Додайте сіль і зменште вогонь.

Тушкуйте 25 хвилин, періодично помішуючи, щоб отримати однорідну вершкову кашу.

Зніміть кашу з вогню і рівномірно розмішайте насіння чіа по всій суміші.

Розділіть рівномірно між 4 порційними мисками і зверху бананом.

Посипте кожну порцію корицею та кокосом.

Полити кожну порцію кленового сиропу.

На порцію: Калорії 443 (З жиру 111); Жир 12г (насичений 6г); Холестерин 20мг; Натрій 415мг; Вуглеводи 71г (харчові волокна 9г); Білок 34г.

Ви можете залишити будь-яку залишкову кашу, закриту в холодильнику, ще на добу. Просто додайте трохи молока або води і нагрівайте в мікрохвильовці до нагрівання.

Ніч Овес

Час підготовки: 10 хвилин

Урожайність: 1 порція

1/2 склянки старомодної вівсяної каші

1 столова ложка цілих насіння чіа

1/2 склянки простого нежирного грецького йогурту

1/2 склянки несолодкого ванільного мигдалевого молока

Стевія, за смаком

3 столові ложки свіжої малини

У середній мисці з’єднайте вівсянку, чіа, йогурт, мигдальне молоко та стевію; добре перемішати.

Ложкою половини суміші в скляну банку на 12 унцій.

Додайте в банку 1 столову ложку малини. Потім додайте в банку залишок вівсяної суміші, а зверху залийте малиною, що залишилася.

Закрийте банку і залиште її на ніч у холодильнику.

Вранці схопіть банку для поживного сніданку.

На порцію: Калорії 313 (з жиру 68); Жир 8г (насичений 1г); Холестерин 0мг; Натрій 126мг; Вуглеводи 45г (харчові волокна 8г); Білок 20г.

Якщо вранці суміш занадто густа, додайте трохи мигдального молока.

Класична гранола

Час підготовки: 10 хвилин

Час приготування: 40 хвилин

Урожайність: 12 порцій

2 столові ложки кеш'ю

2 столові ложки мигдалю

2 столові ложки арахісу

2 столові ложки фісташок

2 столові ложки пекану

1 столова ложка бразильських горіхів

1 столова ложка волоських горіхів

2 столові ложки гарбузового насіння

2 столові ложки насіння соняшнику

1/2 чайної ложки солі

1/2 чайної ложки меленої кориці

1/2 чайної ложки меленого імбиру

4 столові ложки масла кешью

6 столових ложок соняшникової олії

1/2 склянки цілих насіння чіа

Розігрійте духовку до 300 градусів за Фаренгейтом.

У великій мисці змішайте вівсянку, кеш'ю, мигдаль, арахіс, фісташки, пекан, бразильські горіхи, волоські горіхи, гарбузове насіння, насіння соняшнику, сіль, корицю, імбир та стевію.

Додайте масло кешью та соняшникову олію.

Добре перемішайте і розкладіть по 2 великих деко.

Випікайте 30-40 хвилин, перемішуючи 15 хвилин і знову 25 хвилин.

Припиніть випічку, коли гранола почне приємно пахнути і виглядатиме золотисто. Спочатку це не буде хрустким.

Дати охолонути і вилити у велику миску.

Додайте чіа та родзинки.

Зберігайте у герметичній тарі та насолоджуйтесь до 2 тижнів.