Чи впливає ваша група крові на ваш раціон

ЗАПИТАТИ ЕКСПЕРТА

Дякуємо за Ваше запитання!

Його буде розглянуто та розглянуто для розміщення на CNNHealth.com. Запитання та коментарі модерує CNN і з’являться лише після їх розгляду та затвердження. На жаль, через кількість запитань, які ми отримуємо, не всі можна опублікувати.

Питання та відповіді експертів

Чи впливає ваша група крові на ваш раціон?

Привіт, доктор Меліна. Я хотів отримати вашу думку щодо прийому їжі для вашої групи крові. Я читаю книгу про це і хотів би знати ваші думки.

Експерт з дієти та фітнесу Доктор Меліна Джамполіс, фахівець з питань харчування

Відповідь експерта

Привіт, CJ. Мене часто запитують про цю дієту, тому я вирішив трохи більше дослідити цю тему і перейти прямо до автора, Пітера Дж. Д'Адамо, який є лікарем-натуропатом, щоб отримати його пояснення.

Д'Адамо вважає, що залежно від групи крові ви по-різному реагуєте на речовини, які називаються лектинами, які присутні на поверхні більшості продуктів. Якщо ви їсте продукти, на які реагуєте негативно, негативна реакція (що включає запалення) може спричинити різні захворювання залежно від вашої групи крові, а також втома, погане травлення та збільшення ваги.

Крім того, він вважає, що існують відмінності в хімічних речовинах нашого організму на основі групи крові, які визначають, які продукти ми переварюємо оптимально.

Це не стільки дієта, скільки спосіб життя. Прийняття правильної дієти для вашої групи крові, на думку Д'Адамо, може призвести до втрати ваги, якщо ви дотримуєтесь менш калорійної версії, але для збереження користі для здоров'я дієту потрібно дотримуватися назавжди.

Не потрібно дотримуватися його дієти ідеально, зазначає він. Він рекомендує полегшити його і, по суті, дотримуватися його настільки суворо, наскільки це необхідно для вашого конкретного занепокоєння здоров’ям, враховуючи ще більше індивідуальних змін у його дієтичному підході.

Його підхід також включає чотири унікальних підходи до фізичних вправ на основі вашої групи крові, посилаючись на різні реакції на стрес залежно від вашої групи крові.

Д'Адамо зазначає, що за його досвідом вісім із 10 людей відзначають задоволеність дієтою, причому переважні переваги пов'язані зі здоров'ям кишечника, імунним здоров'ям (менше інфекцій) та втратою ваги. Він пропонує спробувати кілька місяців, щоб перевірити, чи виграєте ви.

Чим більше симптомів у вас, які потенційно пов'язані з дієтою, особливо шлунково-кишковими та харчовими алергічними симптомами (діарея, здуття живота, втома), тим ретельніше слід дотримуватися рекомендованого способу харчування.

Дієта для типу О, найпоширенішої групи крові, - це дієта з високим вмістом білка, яка обмежує пшеницю та стимулює енергійні фізичні вправи. Дієта типу А, друга за поширеністю група крові, - це вегетаріанська дієта з низьким вмістом жиру, яка заохочує м’які фізичні вправи, такі як йога та гольф. Дієта типу В є різноманітнішою і спонукає до помірних фізичних навантажень, а дієта АБ - суміш типу А і В.

Дозвольте мені розпочати з плюсів цієї дієти. Думаю, дуже важливо усвідомити, що не існує єдиного підходу до дієти для оптимального здоров’я та схуднення.

Я вітаю Д'Адамо за визнання цього факту. Крім того, я думаю, що ми спостерігаємо збільшення харчової алергії, непереносимості та захворювань, пов’язаних із запаленнями, тому більш уважно розглядати конкретні продукти, на які певні люди можуть погано реагувати, - це гарна ідея.

Тестування на харчову непереносимість/алергію є дорогим і в більшості випадків не повністю надійним, тому проведення випробування на дієту для певних продуктів є розумним та економічним підходом.

Зважаючи на це, я не впевнений, що лектин і група крові є відповіддю. У деяких випадках це може сприяти, але я думаю, що Д'Адамо погодиться, що історія має більше. Я вважаю, що величезне збільшення обробленої їжі, харчових добавок, хімічно та генетично модифікованих продуктів харчування та споживання фаст-фудів у цій країні, ймовірно, набагато більше винуватців як поганого самопочуття, так і збільшення ваги для більшості людей, ніж їжа, пов’язана з кров’ю відповіді.

Хоча я думаю, що всі дієти, з певними зусиллями, плануванням та модифікацією (менше червоного м’яса), можуть бути відносно здоровими та достатньо збалансованими (всі вони рекомендують достатню кількість свіжих фруктів та овочів, яких більшість американців повинні їсти більше), Я думаю, що дієти складні, в деяких випадках не практичні (деякі продукти важко знайти і незнайомі пересічній людині), і можуть бути складними (наприклад, якщо сім'ї складаються з численних груп крові).

Запропоновані варіанти дієти для схуднення, особливо для типу О, не будуть здоровими та збалансованими. Крім того, для дієти типу О Д'Адамо в своїй книзі зазначає, що успіх "залежить від того, як ви вживаєте нежирне м'ясо, що не містить хімікатів, птицю та рибу".

Я, звичайно, згоден, що це здоровіше, але це може коштувати дорого, і я стурбований тим, що якщо люди їдять рекомендовану кількість червоного м’яса і не можуть дозволити собі органічну яловичину, що харчується травою, курку та дику рибу, ця дієта може негативно позначитися на їх здоров’ї і може збільшити ризик серцево-судинних та онкологічних захворювань.

Дієта O також виключає пшеничну клейковину, яка обмежує значну частину нездорової, обробленої їжі, яка викликає запалення та збільшення ваги. Виключення рафінованих зерен та хлібобулочних виробів може призвести до поліпшення здоров'я та втрати ваги без ускладнених рецептів для багатьох.

Що стосується фізичних вправ, то хоча його пояснення цікаве, я не впевнений у його аргументації. Я впевнений, що, виходячи з типів особистості, спортивної майстерності, звичок та способу життя, деякі люди справляються з різними видами фізичних вправ.

Але з точки зору загальної втрати/підтримки ваги, здоров’я серця та здоров’я кісток, я думаю, основна увага повинна бути приділяється рекомендованому обсягу аеробних вправ (150 хвилин на тиждень помірних або 75 хвилин на тиждень енергійних) та силових тренувань двічі тиждень.

Існує хороше дослідження, яке показує користь тай-чи та йоги для здоров’я серця, тому багато хто може розглянути можливість інтеграції цього виду вправ на регулярній основі.

Мій висновок: Якщо ви відчуваєте, ніби справді покращили свій раціон (тобто скоротили швидке харчування та перероблену їжу, зменшили споживання цукру та твердого жиру, а також додали багато свіжих овочів та фруктів), і все ж ви все ще боретесь при вазі, шлунку або кишечнику, запальних станах або харчовій алергії, ви можете спробувати прийняти основні принципи цієї дієти протягом декількох місяців.

Я рекомендую проконсультуватися з лікарем через кілька місяців, щоб переконатися, що рівень цукру в крові та холестерин не зазнав негативного впливу. Як і на будь-якій дієті, якщо ви худнете або відчуваєте себе краще, ви повинні дотримуватися цих принципів, а не просто повертатися до свого старого способу харчування.

За словами Д'Адамо, якщо у вас немає харчової алергії або запалення кишечника, "більшості людей не завадить зрідка їсти їжу, яка не входить до їх дієти", тому це дійсно слід розглядати як спосіб життя, якщо його прийняти. Мені, як лікарю, який пройшов підготовку із західної медицини, мені важче усвідомити цей підхід, але, дізнавшись більше про альтернативну медицину, я відчуваю, що повинен залишатися відкритим для інших концепцій, які можуть бути не повністю підтверджені в нашій західній медичній моделі, особливо коли мова йде про харчування та теми, пов’язані з дієтою, які особливо важко довести переконливо.